"Биология (изд. ВЕНТАНА-ГРАФ)", Сухова Т.С., Дмитриева Т. А.
Растительные ткани состоят из клеток, которые работают вместе и выполняют определённые задачи. Фотосинтезирующая ткань образует органические вещества на свету, механическая укрепляет органы, а запасающая сохраняет питательные вещества. Эти ткани встречаются в разных частях растения: их расположение и особенности клеток связаны с тем, что именно нужно органу. Понимание этой связи помогает объяснить, как растение питается, растёт и сохраняет форму.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Фотосинтезирующая ткань — ткань, образованная клетками, в которых обычно есть хлоропласты, то есть структуры с зелёным пигментом хлорофиллом. Её основное назначение — создавать органические вещества при фотосинтезе. Эти вещества служат растению питанием и материалом для роста.
Механическая ткань — ткань, клетки которой имеют прочные стенки и способны укреплять органы растения. В отличие от многих других клеток, они особенно хорошо сопротивляются сгибанию и сдавливанию. Благодаря этому стебли, листья и другие органы получают опору и сохраняют форму.
Запасающая ткань — ткань, клетки которой накапливают питательные вещества, например крахмал, сахара или жиры. Эти вещества не тратятся сразу, а сохраняются про запас. Растение использует их, когда растёт или развивается и нуждается в дополнительном питании.
В клетках фотосинтезирующей ткани есть хлоропласты, в которых происходит фотосинтез. Для него нужен свет, поэтому такая ткань располагается в тех частях растения, куда свет может попадать. В результате фотосинтеза растение образует органические вещества, которые затем использует для питания и построения своего тела.
Особенно много фотосинтезирующей ткани в листьях: их форма и расположение обычно помогают улавливать свет. Она есть и в молодых зелёных стеблях, если их клетки содержат хлоропласты и освещаются. В темноте фотосинтез не идёт, поэтому доступ света влияет на то, где эта ткань может эффективно работать.
Клетки механической ткани имеют прочные клеточные стенки. Стенка укрепляет клетку, а множество таких клеток поддерживает целый орган. Поэтому стебель может выдерживать собственную тяжесть, а листья и другие части растения меньше сгибаются под нагрузкой.
Запасающая ткань встречается в разных органах, потому что растение может сохранять питательные вещества там, где это необходимо. Например, крахмал накапливается в клубне картофеля, а питательные запасы могут находиться и в семенах или корнях. Позже вещества расходуются: они помогают растению расти и развиваться, когда нужны энергия и строительный материал.
Расположение и строение каждой ткани соответствуют её задаче. Клеткам с хлоропластами нужен свет, поэтому фотосинтезирующая ткань чаще находится в зелёных частях; прочные стенки помогают механической ткани поддерживать органы. Клетки запасающей ткани сохраняют питательные вещества, поэтому она может находиться в органах, где формируются запасы. Вместе эти ткани обеспечивают разные стороны жизни растения.
| Ткань | Особенности клеток | Где встречается | Основная функция |
|---|---|---|---|
| Фотосинтезирующая | Клетки содержат хлоропласты | Листья, молодые зелёные стебли и другие зелёные части | Образование органических веществ при фотосинтезе |
| Механическая | Прочные клеточные стенки | Разные органы растения, нуждающиеся в опоре | Поддержка и укрепление органов |
| Запасающая | Клетки накапливают питательные вещества | Корни, клубни, семена и другие органы | Сохранение веществ про запас |
Чтобы пользоваться таблицей, сначала найдите особенность клеток или место, о котором идёт речь. Затем сопоставьте их с функцией ткани. Например, хлоропласты указывают на фотосинтезирующую ткань, а прочные стенки — на механическую.
В листе обнаружены клетки с большим количеством хлоропластов. Нужно определить ткань и её функцию. Хлоропласты связаны с фотосинтезом, поэтому искать нужно ткань, которая образует органические вещества на свету.
Ответ: это фотосинтезирующая ткань. Её функция — образовывать органические вещества при фотосинтезе. Наличие хлоропластов служит главным признаком для такого вывода.
Стебель молодого растения не сгибается под собственной тяжестью. Нужно назвать ткань, которая обеспечивает опору, и признак её клеток. Здесь важно отличить поддержку органа от защиты его поверхности.
Ответ: опору обеспечивает механическая ткань. Её клетки имеют прочные клеточные стенки, укрепляющие органы. Именно прочность стенок помогает стеблю выдерживать нагрузку.
В клубне картофеля накапливается крахмал. Нужно определить ткань, участвующую в накоплении, и объяснить, для чего растению может пригодиться запас. Ключевой признак в условии — вещество сохраняется в органе, а не используется сразу.
Ответ: крахмал накапливает запасающая ткань. Запасённое вещество растение может использовать при росте и развитии. Так запас помогает обеспечить потребности растения в питании.
Ошибка — считать, что фотосинтезирующая ткань бывает только в листьях. Так думают, потому что листья чаще всего заметны и хорошо освещены. Но ткань может находиться и в других зелёных частях; проверьте, есть ли в их клетках хлоропласты.
Механическую ткань иногда путают с покровной, ведь обе связаны с защитой растения от повреждений. Их задачи различаются: механическая поддерживает органы, а покровная защищает поверхность от внешних воздействий. Чтобы проверить себя, спросите, говорится ли об опоре или о защите снаружи.
Неверно думать, что запасы откладываются только в корнях. Вероятно, такое представление возникает потому, что корни часто служат местом накопления веществ. Проверьте, не упоминаются ли клубни, семена или другие органы: в них тоже бывает запасающая ткань.
Нельзя определять функцию ткани, не учитывая строение её клеток. Например, прочные стенки связаны с опорой, а хлоропласты — с фотосинтезом. Если вывод о функции сделан без связи с особенностями клеток, проверьте, какой признак объясняет их работу.
Для понимания темы полезно знать, что у растительных клеток есть клеточная стенка, а некоторые клетки содержат хлоропласты. Эти особенности помогают объяснить, почему ткани отличаются друг от друга. Так строение клетки связывается с работой целого органа.
Тема связана со строением листа и фотосинтезом. Фотосинтезирующая ткань участвует в образовании органических веществ, а её расположение помогает понять, почему листья хорошо приспособлены к получению света. Поэтому изучение тканей дополняет знания о питании растения.
Знание функций тканей пригодится при изучении органов растения. Оно помогает объяснять, почему в разных органах встречаются клетки с разными особенностями. Из таких тканей складывается растение, где различные части выполняют необходимые для жизни задачи.
Почему фотосинтезирующая ткань чаще всего находится в листьях?
Листья обычно хорошо освещены и получают свет, необходимый для фотосинтеза. В их клетках много хлоропластов, где образуются органические вещества.
Может ли фотосинтезирующая ткань быть в стебле?
Да, она встречается в молодых зелёных стеблях и других зелёных частях растения. Их клетки тоже могут содержать хлоропласты и использовать свет для фотосинтеза.
Чем механическая ткань отличается от покровной?
Механическая ткань укрепляет органы и помогает им сохранять форму. Покровная ткань защищает растение от внешних воздействий.
Какие вещества может накапливать запасающая ткань?
Её клетки могут накапливать крахмал, сахара, жиры и другие питательные вещества. Запасы растение использует при росте и развитии.
В каких органах растения встречается запасающая ткань?
Она бывает в корнях, клубнях, семенах и других органах. Место накопления зависит от того, где растение сохраняет запас веществ.
§ 17. Ткани растительного организма: фотосинтезирующая, механическая, запасающая
