§ 33. Использование вегетативного размножения человеком

Определения и обозначения

Вегетативное размножение — образование нового растения из вегетативной части материнского растения без участия семян. Такой частью может быть побег, корень, лист или видоизменённый орган, например клубень. Этот способ нужен, когда требуется получить растение с теми же полезными свойствами, что и исходное.

Черенкование — размножение растения частями побега, корня или листа, способными образовать новое растение. Отделённую часть называют черенком и помещают в условия, подходящие для роста. Так можно получить молодые растения, не дожидаясь образования семян.

Отводок — побег, который укореняют, не отделяя от материнского растения, а после образования корней отделяют. Пока побег соединён с материнским растением, он получает от него воду и питательные вещества. Поэтому этот способ помогает укоренить растения, которым трудно прижиться из черенка.

Прививка — соединение частей разных растений, при котором привой срастается с подвоем. Подвой образует корневую систему, а привой — надземную часть растения нужного сорта. Прививку применяют, чтобы сохранить свойства сорта или объединить полезные особенности двух растений.

Как это устроено

Вегетативный орган состоит из клеток, которые могут продолжать делиться. При подходящих условиях часть таких клеток образует новые ткани и органы: например, у черенка появляются корни, а затем побеги. Поэтому из небольшой части растения может развиться целый организм, а не только увеличиться сама эта часть.

При обычном вегетативном размножении новое растение возникает из клеток материнского организма, без слияния половых клеток. Наследственные признаки поэтому обычно сохраняются, и потомство похоже на исходное растение. Это особенно полезно, если сорт ценят за определённые плоды, цветки или другие свойства и хотят быстро получить много таких же растений.

При черенковании человек выбирает часть растения, которая способна укорениться, и отделяет её от материнского экземпляра. Черенок помещают в подходящую почву или воду, поддерживают необходимую влажность и дают ему достаточно света. Если условия подходят, образуются корни и развивается новый побег; без корней черенок не сможет нормально получать воду и питательные вещества.

Для получения отводка гибкий побег пригибают к земле и закрепляют так, чтобы часть его оказалась в почве. На этой части постепенно образуются корни, но до этого побег продолжает получать от материнского растения необходимые вещества. Поэтому риск его высыхания меньше, чем у сразу отделённого черенка, а отделяют отводок, когда он способен жить самостоятельно.

При прививке выбирают подвой — растение с корнями — и привой, то есть часть растения нужного сорта. Их соединяют так, чтобы живые ткани соприкоснулись, закрепляют место соединения и создают условия для срастания. Если прививка удалась, подвой снабжает растение водой и минеральными веществами, а привой сохраняет особенности выбранного сорта; так можно объединить полезные признаки двух растений.

Способы искусственного вегетативного размножения растений

В таблице сравниваются способы, части растений и цели их применения. Выбирая способ, учитывают особенности растения и количество экземпляров, которое нужно получить. Указанные примеры типичны, но подходящий метод зависит от вида и сорта.

Разбор задач

Смородина из черенка

Условие. Нужно объяснить, почему смородина, выращенная из черенка, сохраняет признаки выбранного сорта. Здесь важно выяснить, откуда появляется новое растение и участвуют ли в этом семена. Черенок берут непосредственно от растения нужного сорта.

1. Определяем способ: отделённую часть побега укореняют, значит, это черенкование.
2. Вспоминаем, что новое растение развивается из клеток черенка, а не из семени.
3. Делаем вывод: наследственные признаки обычно сохраняются, поэтому молодая смородина похожа на материнское растение.

Ответ. Черенок — часть выбранной смородины, из клеток которой вырастает новое растение. Поэтому оно обычно сохраняет признаки этого сорта.

Яблоня с нужными свойствами

Условие. Нужно получить саженец яблони, у которого корневая система одного растения, а плоды — другого. Требуется выбрать способ, который позволяет соединить части двух растений. Простого укоренения побега здесь недостаточно, ведь оно не объединит разные экземпляры.

1. Выбираем прививку: при ней соединяют части двух растений.
2. Назначаем роли: растение с подходящей корневой системой будет подвоем, а часть сорта с нужными плодами — привоем.
3. Учитываем условие успеха: живые ткани подвоя и привоя должны соприкоснуться и срастись.

Ответ. Нужно привить привой сорта с нужными плодами на подвой с подходящей корневой системой. Подвой обеспечит корнями, а привой сохранит особенности сорта.

Много растений из небольшого фрагмента

Условие. Нужно быстро получить много одинаковых здоровых растений из малого фрагмента ценного растения. Следует выбрать метод, рассчитанный на массовое размножение, и сравнить его с черенкованием. Учитываем, что обычный черенок сам должен укорениться и развиться.

1. Выбираем культуру тканей: небольшой фрагмент выращивают на питательной среде в специальных условиях.
2. При такой технологии из исходного материала можно получить много молодых растений за относительно короткое время.
3. Сравниваем: черенкование обычно даёт меньше растений за один раз, а для каждого черенка нужно подходящее место и время на укоренение.

Ответ. Подойдёт культура тканей. Она позволяет массово размножать ценный материал из небольшого фрагмента, тогда как черенкование обычно менее производительно.

Типичные ошибки

Ошибка — считать вегетативное размножение разновидностью семенного. Её допускают, потому что в обоих случаях в итоге появляется новое растение, но при вегетативном размножении оно развивается из органа или его части, а не из семени. Проверь себя вопросом: что стало началом растения — семя или часть материнского организма?

Черенок и отводок легко перепутать, ведь оба способа используют побег и заканчиваются укоренением. Различие в том, что черенок сначала отделяют, а отводок укореняется, пока связан с материнским растением. Чтобы проверить ответ, уточни, когда именно побег отделили.

Считать простое соединение веток прививкой — ошибка: одного соприкосновения недостаточно. Привой и подвой должны соприкоснуться живыми тканями и срастись, иначе обмен водой и веществами не наладится. Проверь себя: произошло ли срастание, а не только закрепление частей?

Не следует ожидать, что при обычном вегетативном размножении обязательно появятся новые наследственные признаки. Так думают, путая его с размножением с участием семян, но потомство обычно генетически сходно с материнским растением. Проверь себя: размножали ли растение семенами или его частью?

Связь с другими темами

Чтобы понять способы размножения, нужно знать строение побега, корня и листа: именно эти органы или их части часто становятся началом нового растения. Полезно также помнить, что клетки растений способны делиться и образовывать разные ткани. Связь с наследственностью объясняет, почему вегетативное потомство обычно сохраняет признаки исходного растения. Эти знания пригодятся в садоводстве, растениеводстве и селекции, а также при сохранении ценных сортов и редких растений.

Что запомнить

• Вегетативное размножение происходит без семян.
• Новое растение развивается из части материнского растения.
• Потомство обычно сохраняет признаки исходного растения.
• Черенкование основано на укоренении отделённой части растения.
• Отводок укореняют до отделения от материнского растения.
• Прививка объединяет подвой и привой.
• Вегетативное размножение помогает быстро получать большое количество растений.