§ 5. Строение клетки. Ткани

Определения и обозначения

Клетка — основная структурная единица живого организма. Это значит, что тела растений и животных состоят из клеток, хотя клетки бывают разными по форме и размеру. Клетки выполняют важные для жизни задачи. Понимание этого помогает увидеть, из каких частей складывается живой организм.

Клеточная оболочка — наружная часть клетки, которая отделяет её от окружающей среды и защищает. Она удерживает содержимое клетки внутри и служит границей между клеткой и тем, что находится вокруг неё. Благодаря этой границе внутренние части клетки не смешиваются с окружающей средой. У растений снаружи оболочки также есть клеточная стенка.

Цитоплазма — полужидкое содержимое клетки, в котором расположены её внутренние части. В ней находятся ядро и другие структуры, необходимые для работы клетки. Цитоплазма заполняет пространство внутри оболочки. Это понятие помогает отличить внутреннее содержимое клетки от её наружной границы.

Ткань — группа клеток, сходных по строению и выполняющих общую работу. Клетки объединяются не случайно: сходство помогает им действовать согласованно. Ткань состоит не из одной, а из многих клеток. Она нужна организму как часть более крупного целого — органа.

Как это устроено

Клетки настолько малы, что обычно их нельзя хорошо рассмотреть без увеличения. Поэтому учёные используют микроскоп: он помогает увидеть клетку и её части. Если смотреть только невооружённым глазом, многие детали останутся незаметными. Увеличенное изображение позволяет изучать, как части расположены относительно друг друга.

Клеточная оболочка ограничивает клетку, а внутри неё находится цитоплазма. В цитоплазме расположено ядро и другие части, которые выполняют свои задачи. Такое устройство позволяет отделить внутреннюю среду клетки от внешней и разместить внутри нужные структуры. Поэтому клетка не просто комочек вещества, а организованная система.

У растительной клетки есть общие с другими клетками части, но имеются и особые структуры. Снаружи оболочки находится клеточная стенка, которая укрепляет клетку и помогает ей сохранять форму. Внутри обычно есть крупная вакуоль с клеточным соком, а также хлоропласты. В хлоропластах при участии света образуются питательные вещества, поэтому они особенно важны для зелёных частей растения.

Клетки одного организма могут выглядеть и работать по-разному, потому что организму нужны разные задачи. Клетки листа, например, содержат хлоропласты и участвуют в образовании питательных веществ. Другие клетки могут выполнять иную работу, поэтому их особенности строения отличаются. Такое различие помогает частям организма действовать согласованно.

Когда многие сходные по строению клетки выполняют общую работу, они образуют ткань. Клетки в ткани связаны общей задачей, хотя каждая из них остаётся отдельной клеткой. Ткани входят в состав органов, а органы состоят из нескольких частей, работающих вместе. Так от клеток организм переходит к более сложному устройству.

Части растительной клетки и их функции

В таблице собраны части растительной клетки и их основные роли. Начинай с названия части, затем смотри, где она расположена и какую работу выполняет. Сравнение строк помогает не путать клеточную стенку с оболочкой, а внутренние структуры — друг с другом.

Разбор задач

Задача 1. Назовите три части клетки, которые можно увидеть на простой схеме растительной клетки. Сначала вспомним, что растительная клетка имеет общие части и особые структуры. На схеме обычно подписывают наиболее заметные элементы. Назвать можно любые три части, если они действительно относятся к клетке.

1. Вспоминаем части растительной клетки: например, клеточную стенку, цитоплазму и ядро.
2. Проверяем, что это разные элементы, а не три названия одной и той же части.
3. Выбираем три названия и записываем их.

Ответ: клеточная стенка, цитоплазма и ядро.

Задача 2. На схеме подписаны клеточная стенка, ядро и цитоплазма. Какая часть отделяет клетку от соседних клеток, а какая находится внутри неё? Чтобы не перепутать ответы, нужно сравнить расположение каждой части. Наружную границу ищем снаружи, а внутренние структуры — внутри клетки.

1. Клеточная стенка расположена снаружи клеточной оболочки и окружает растительную клетку.
2. Ядро и цитоплазма находятся внутри клетки, но это не одно и то же: ядро расположено в цитоплазме.
3. По условию выбираем стенку для наружной границы, а цитоплазму — для внутреннего содержимого.

Ответ: клеточная стенка отделяет клетку от соседних клеток; цитоплазма находится внутри неё.

Задача 3. Клетки листа содержат хлоропласты и участвуют в образовании питательных веществ, а клетки другого органа выполняют иную работу. Почему их строение может различаться и как называют группу сходных клеток? Здесь нужно связать устройство клетки с её задачей. Затем следует вспомнить понятие для группы похожих клеток.

1. Определяем, что клетки листа и клетки другого органа выполняют разные задачи.
2. Объясняем различие: строение клетки связано с работой, поэтому у клеток могут быть разные особенности.
3. Вспоминаем, что группа сходных по строению клеток, выполняющих общую работу, называется тканью.

Ответ: клетки могут различаться, потому что выполняют разную работу; группа сходных клеток называется тканью.

Типичные ошибки

Не считай клеточную стенку и клеточную оболочку одним и тем же. Их путают, потому что обе расположены снаружи клетки, однако у растительной клетки стенка находится снаружи оболочки. Проверь себя вопросом: какая часть лежит ближе к содержимому клетки? Это оболочка.

Не называй ядро цитоплазмой. Ошибка возникает, если запомнить только, что обе части находятся внутри клетки. Ядро — отдельная структура, расположенная в цитоплазме. Для проверки представь клетку как пространство с внутренним содержимым: ядро находится внутри этого содержимого.

Не называй тканью одну клетку. Иногда слова «клетка» и «ткань» смешивают, потому что ткань тоже связана с клеточным строением. Но ткань образована группой сходных клеток, а не одной клеткой. Проверь себя: если речь идёт о ткани, в ней должно быть несколько клеток.

Не думай, что все клетки организма одинаковы. Такое предположение появляется, если помнить лишь, что организм состоит из клеток. На самом деле клетки могут отличаться, поскольку выполняют разную работу. Проверь объяснение: оно должно связывать особенности строения клетки с её задачей.

Связь с другими темами

Перед изучением клетки полезно помнить, что живые организмы имеют признаки живого и состоят из частей. Знание о клетках пригодится, когда вы будете разбирать органы растений и животных: клетка — один из уровней устройства организма. Понятие ткани помогает понять, как сходные клетки объединяются в органы. Позже эти знания будут нужны для изучения систем органов, в которые входят связанные между собой органы.

Что запомнить

• Клетка — основная структурная единица живого организма.
• Клеточная оболочка отделяет клетку от окружающей среды.
• Цитоплазма находится внутри клетки; в ней расположены её части.
• Ядро — одна из основных частей клетки.
• У растительной клетки есть клеточная стенка, вакуоль и хлоропласты.
• Ткань — группа сходных по строению клеток, выполняющих общую работу.