На Горох
Биология, 7 класс

§30. Вегетативное размножение культурных растений

"Биология. Растения. Бактерии. Грибы и лишайники", Викторов В.П., Никишов А.И.

Объяснение темы В оглавлении: §30. Вегетативное размножение культурных растений

Кратко о теме

Вегетативное размножение — получение нового растения из части материнского: побега, корня или другого вегетативного органа. В отличие от размножения семенами, здесь не образуется семя, а новое растение обычно сохраняет сортовые признаки родительского. Культурные растения размножают черенками, отводками и прививкой. Эти способы помогают быстрее получить растения с нужными свойствами и размножить сорта, которые трудно вырастить из семян.

Объяснение темы

Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.

Определения и обозначения

Вегетативное размножение — образование нового растения из вегетативного органа или его части. Вегетативными называют органы, которые обеспечивают рост и питание растения, например корень и побег. В отличие от размножения семенами, при этом способе новое растение развивается не из семени. Это позволяет получать потомство от растения с нужными свойствами.

Черенок — отделённая часть растения, способная укорениться и дать начало новому растению. Для черенкования чаще берут части побега, а у некоторых растений — части корня или листа. Отделённая часть ещё не является самостоятельным растением: ей предстоит образовать корни и продолжить рост. Поэтому черенком называют посадочный материал, из которого растение только развивается.

Отводок — побег, который укореняется, оставаясь связанным с материнским растением. Его пригибают к земле и часто присыпают почвой, чтобы побег образовал собственные корни. От материнского растения отводок отделяют после укоренения. Такой порядок помогает молодому растению сначала получать поддержку от куста.

Прививка — сращивание части одного растения с другим растением. Переносимая часть нужного сорта называется привоем, а растение, на которое её переносят, — подвоем. Привой должен продолжить рост, а подвой служит для него основанием и обеспечивает его корнями. Эти названия помогают не перепутать, какую часть соединяют и на какое растение её помещают.

Как это устроено

При вегетативном размножении новое растение развивается из частей материнского, потому что в этих частях есть живые клетки, способные расти и образовывать органы. Семена возникают после размножения с участием цветка, а здесь для получения потомства используют корень, побег или их части. Поэтому молодое растение обычно получает тот же набор наследственных признаков, что и материнское. Так можно сохранить особенности сорта, например качества плодов или характер роста.

Черенкование начинается с отделения части растения, чаще всего побега. Затем черенок помещают в подходящие условия, где он образует корни; после укоренения у него продолжают расти побеги и листья. Собственные корни нужны, чтобы растение могло поглощать воду и минеральные вещества без помощи материнского организма. Если черенок не укоренится, он не сможет нормально существовать как отдельное растение.

При размножении отводками побег сначала укореняют, не отделяя от материнского растения. Это полезно, потому что до появления корней побег продолжает получать от него воду и питательные вещества. Его пригибают к земле и закрепляют, а участок побега присыпают почвой; там могут образоваться корни. Когда они достаточно развились, отводок отделяют и пересаживают, чтобы он рос самостоятельно.

Для прививки соединяют привой и подвой так, чтобы поверхности срезов плотно соприкасались. Это необходимо для их срастания: при неплотном соединении части хуже объединяются и привой может не прижиться. Привой несёт признаки выбранного сорта, например особенности плодов, а подвой даёт ему основу для роста. Таким образом, в одном растении сочетаются свойства двух растений.

Практическая ценность вегетативного размножения — возможность быстро получать растения с нужными сортовыми признаками. При выращивании из семян признаки потомства могут отличаться от признаков родительского растения, поэтому семенной способ подходит не для сохранения каждого сорта. Черенки и отводки дают возможность размножать растение его частями, а прививка помогает соединить качества привоя и подвоя. Эти способы особенно полезны для сортов, которые трудно или невыгодно выращивать из семян.

Способы вегетативного размножения культурных растений

СпособЧто используютКогда отделяют от материнского растенияОсобенность
ЧеренкованиеОтделённую часть побега, корня или листаЧеренок отделяют до укоренения; после укоренения он растёт самостоятельноЧеренок должен образовать собственные корни
Размножение отводкамиПобег, пригнутый к земле и закреплённыйПосле того, как побег укоренитсяДо отделения побег связан с материнским растением
ПрививкаПривой и подвойПривой не отделяют после соединения; он срастается с подвоемСочетаются свойства двух растений

Чтобы выбрать способ, сначала посмотрите, какую часть растения используют и когда она становится самостоятельной. У черенка корни появляются после отделения, а отводок укореняется, пока связан с материнским растением. При прививке ориентируйтесь на роль частей: сортовой материал — привой, растение-основание — подвой.

Разбор задач

Черенок комнатного растения

Для размножения комнатного растения срезали часть побега. Определите способ размножения и укажите, что должно произойти с этой частью растения. Нужно обратить внимание на то, что часть побега уже отделена от материнского растения. Значит, она не может получать от него поддержку и должна развиваться самостоятельно.

  1. Устанавливаем, что использовали: срезанную часть побега.
  2. Сравниваем ситуацию с определениями: отделённая часть растения, способная укорениться, называется черенком.
  3. Определяем, что должно произойти дальше: черенок должен образовать корни, а затем продолжить рост и сформировать новое растение.

Ответ: это черенкование. Срезанная часть должна укорениться и дать начало самостоятельному растению; сразу после срезания она ещё не готова к самостоятельной жизни.

Побег смородины

Садовод пригнул побег смородины к земле, закрепил его и присыпал почвой. Объясните, почему побег пока не отделяют от куста и когда это можно будет сделать. В условии побег остаётся на материнском растении, хотя его участок находится в почве. Это признак размножения отводками, а не черенкования.

  1. Определяем способ: пригнутый к земле побег, который укореняется при связи с кустом, — отводок.
  2. Объясняем, почему его оставляют: пока собственных корней нет, связь с материнским растением помогает побегу получать воду и питательные вещества.
  3. Находим момент для отделения: нужно дождаться образования корней, после чего молодой отводок сможет расти самостоятельно.

Ответ: побег пока не отделяют, потому что он должен укорениться, продолжая получать поддержку от куста. Отделить его и пересадить можно после образования собственных корней.

Прививка яблони

На устойчивый к неблагоприятным условиям подвой нужно перенести сорт яблони с желаемыми плодами. Определите, что будет привоем и подвоем, и объясните преимущество такого способа. В условии названы две разные цели: сохранить нужные плоды и использовать устойчивое растение-основание. При прививке эти роли выполняют разные части.

  1. Определяем переносимую часть: веточка или другая часть сорта с желаемыми плодами будет привоем.
  2. Определяем растение-основание: устойчивое к неблагоприятным условиям растение будет подвоем.
  3. Объясняем преимущество: привой сохраняет признаки нужного сорта, а подвой обеспечивает основу для роста и устойчивость, ради которой его выбрали.

Ответ: привой — часть яблони с желаемыми плодами, подвой — устойчивое растение, к которому её прививают. Такой способ позволяет соединить в одном растении полезные свойства двух растений.

Типичные ошибки

Ошибка — считать черенок уже готовым самостоятельным растением. Так думают, потому что черенок уже отделён от материнского растения и внешне может выглядеть как маленький побег. Но ему ещё нужно образовать корни и продолжить рост. Проверьте себя вопросом: есть ли у этой части собственные корни, которые позволяют ей жить отдельно?

Ошибка — путать отводок с черенком. В обоих случаях используют часть побега, но черенок отделён сразу, а отводок до укоренения остаётся связанным с материнским растением. Это различие легко упустить, если смотреть только на форму побега. Проверьте, отделён ли он от материнского растения в момент укоренения: если нет, это отводок.

Ошибка — называть подвоем часть, которую переносят на другое растение. Понятия путают, потому что привой и подвой соединяют при одной операции. Переносимая часть нужного сорта — привой, а растение, на которое её помещают, — подвой. Чтобы проверить ответ, спросите себя: что переносят, а что служит основанием?

Ошибка — считать, что вегетативное потомство обязательно отличается от материнского по сортовым признакам. Иногда это предположение возникает из-за того, что новые растения растут в других условиях. Обычно же они развиваются из частей материнского растения и сохраняют его сортовые признаки. Проверяйте рассуждение: при вегетативном размножении новое растение появляется из семени или из части материнского?

Связь с другими темами

Чтобы понять тему, нужно знать, чем вегетативные органы отличаются от генеративных и какие функции выполняют корень и побег. Эти знания помогают объяснить, почему части растения способны дать начало новому организму. Сравнение вегетативного размножения с размножением семенами показывает преимущества и ограничения каждого способа. Позже эти сведения пригодятся при изучении селекции и при выращивании культурных растений: выбор способа зависит от цели и особенностей сорта.

Что запомнить

  • Вегетативное размножение происходит с помощью частей растения.
  • Черенок должен укорениться, чтобы стать самостоятельным растением.
  • Отводок укореняется, пока связан с материнским растением.
  • При прививке привой соединяют с подвоем.
  • Вегетативное потомство обычно сохраняет сортовые признаки материнского растения.
  • Разные способы выбирают с учётом особенностей растения и цели размножения.

Частые вопросы по теме

Чем вегетативное размножение отличается от размножения семенами?

При вегетативном размножении новое растение развивается из части материнского растения, а не из семени. Оно обычно сохраняет сортовые признаки материнского растения.

Какие части растения можно использовать для получения черенка?

Для черенкования используют части побега, а у некоторых растений — части корня или листа. Такая часть должна быть способна образовать корни и продолжить рост.

Почему отводок не отделяют от материнского растения сразу?

Пока отводок связан с материнским растением, он получает от него воду и питательные вещества. Его отделяют, когда он образует собственные корни и сможет расти самостоятельно.

Чем привой отличается от подвоя?

Привой — часть растения нужного сорта, которую переносят при прививке. Подвой — растение, к которому присоединяют привой; оно обеспечивает ему основание для дальнейшего роста.

Всегда ли растения, полученные вегетативным способом, сохраняют признаки материнского?

Обычно такие растения сохраняют сортовые признаки материнского растения, поскольку развиваются из его частей. Однако абсолютной гарантии нет: признаки могут изменяться, а условия выращивания влияют на рост и состояние растения.

Спросить по теме параграфа

§30. Вегетативное размножение культурных растений

Учебник

Оглавление →
Предмет
Биология
Класс
7 класс
Учебник
"Биология. Растения. Бактерии. Грибы и лишайники", Викторов В.П., Никишов А.И.