"Общая биология. Среднее профессиональное образование", В. М. Константинов, А. Г. Резанов, Е. О.Фадеева; под ред. В.М.Константинова
Селекция животных — наука и практическая деятельность, помогающие создавать и улучшать породы с нужными человеку качествами. Породы возникли благодаря одомашниванию и многопоколенному искусственному отбору. Чтобы получать животных с высокой продуктивностью и хорошей приспособленностью, селекционеры учитывают их происхождение, признаки и потомство. Для этого применяют разные виды скрещивания, а у гибридов первого поколения иногда проявляется гетерозис.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Селекция животных — наука и практическая деятельность по созданию и улучшению пород домашних животных. Она помогает получать животных с нужной продуктивностью, качеством продукции и приспособленностью к условиям содержания. Для этого люди выбирают подходящих особей и планируют их размножение. Результат селекции зависит от наследуемости признаков и правильного подбора животных.
Порода — созданная человеком группа домашних животных общего происхождения, обладающих наследуемыми хозяйственно ценными признаками. Это не просто животные, которые похожи друг на друга: их признаки должны достаточно устойчиво передаваться потомству. Понятие породы позволяет учитывать происхождение и особенности группы при племенной работе. Так селекционеры понимают, какие качества нужно сохранять или улучшать.
Искусственный отбор — выбор человеком животных для размножения по признакам, которые он считает нужными. Например, для получения большего количества молока оставляют в стаде наиболее продуктивных коров. Такой выбор влияет на то, какие наследственные особенности чаще встречаются в следующих поколениях. Поэтому отбор — один из основных способов направлять изменения домашних животных.
Гибридизация — скрещивание животных, различающихся по одному или нескольким наследственным признакам. При таком скрещивании потомство получает наследственные особенности от обоих родителей. Гибридизация помогает объединять нужные качества или получать новые сочетания признаков. Её результат зависит от того, насколько удачно подобраны родительские животные.
Одомашнивание изменило отношения человека с животными: люди стали оставлять для размножения особей, которые были полезнее или удобнее в содержании. Если отбор повторялся много поколений, нужные наследуемые признаки становились в группе более распространёнными. Так возникали породы, приспособленные к разным потребностям: например, к получению молока, мяса, шерсти или выполнению работы. Различия между породами отражают разные цели и условия разведения.
Внешний вид животного сам по себе не всегда показывает его племенную ценность. О происхождении судят по родословной, то есть сведениям о предках, а продуктивность оценивают по хозяйственно важным показателям. Потомство помогает проверить, передаёт ли производитель нужные признаки наследникам. Сочетание этих данных надёжнее, чем выбор только по одному заметному признаку.
У животных часто бывает меньше потомков, чем у многих организмов, используемых в селекции растений, а хозяйственно ценные признаки могут проявляться лишь во взрослом возрасте. Поэтому результаты отбора приходится ждать, и нельзя быстро проверить качество каждого животного по большому числу потомков. Родословные позволяют заранее учитывать происхождение, а оценка по потомству показывает, какие признаки производитель передаёт. Эти способы особенно важны при выборе племенных самцов.
При близкородственном скрещивании размножают животных, состоящих в близком родстве. Их наследственные особенности могут быть сходными, поэтому такой способ помогает закрепить желательный признак в потомстве. Но родственные особи способны нести одинаковые вредные наследственные варианты, которые при скрещивании могут проявиться. Неродственное скрещивание внутри породы, напротив, соединяет наследственный материал менее близких животных и увеличивает разнообразие вариантов.
Межпородное скрещивание проводят, когда хотят объединить полезные качества разных пород, например высокую продуктивность одной и устойчивость к местному климату другой. Потомки получают наследственные особенности обеих родительских групп, но сочетание признаков не всегда одинаково у всех животных. Иногда гибриды первого поколения превосходят родительские формы по жизнеспособности или продуктивности. Это явление называют гетерозисом; при дальнейшем размножении гибридов эффект может ослабнуть.
Таблица показывает, чем различаются основные методы: по способу их проведения, цели и возможным ограничениям. При выборе метода учитывают, какие качества нужно получить и какие риски могут возникнуть. Один метод не всегда заменяет другой: в племенной работе их могут сочетать.
| Метод | Как проводят | Для чего применяют | Возможный результат или ограничение |
|---|---|---|---|
| Искусственный отбор | Оставляют для размножения животных с нужными признаками. | Увеличить долю хозяйственно ценных качеств в следующих поколениях. | Результат зависит от наследуемости признака и точности оценки. |
| Родословная и оценка по потомству | Изучают происхождение животного и признаки его потомков. | Определить племенную ценность производителя. | Оценка по потомству требует времени и достаточного числа наблюдений. |
| Близкородственное скрещивание | Скрещивают близких родственников одной породы. | Закрепить желательные наследуемые признаки. | Могут проявиться вредные наследственные варианты. |
| Неродственное скрещивание внутри породы | Скрещивают животных одной породы, не состоящих в близком родстве. | Поддержать разнообразие наследственных вариантов в породе. | Сочетание признаков потомства может быть менее предсказуемым. |
| Межпородное скрещивание | Скрещивают животных разных пород. | Объединить полезные качества родительских пород. | В первом поколении возможно проявление гетерозиса, но оно не обязательно сохранится дальше. |
Задача: в стаде коров выбирают для размножения животных с наибольшей молочной продуктивностью. Нужно определить метод и признак отбора. Решение: 1) выясняем, кто выбирает животных, — это делает человек; 2) определяем, по какому качеству он выбирает, — по количеству молока; 3) соотносим выбор человеком животных с искусственным отбором. Ответ: применяют искусственный отбор, а оцениваемый хозяйственно ценный признак — молочная продуктивность.
Задача: у быка хорошие показатели продуктивности, но его собственные признаки не позволяют надёжно судить о качестве потомства. Нужно предложить способ оценки племенной ценности. Решение: 1) учитываем, что внешний вид и личные показатели не всегда отражают способность передавать нужные наследственные признаки; 2) изучаем родословную быка, чтобы узнать особенности его предков; 3) оцениваем потомство и проверяем, какие качества оно унаследовало. Ответ: используют сведения о родословной и оценку быка по потомству.
Задача: скрещивают животных двух пород, чтобы объединить высокую продуктивность одной и устойчивость к местному климату другой. Нужно объяснить цель и возможное преимущество потомства первого поколения. Решение: 1) устанавливаем, что родители относятся к разным породам, значит, это межпородное скрещивание; 2) связываем его цель с объединением полезных качеств обеих пород; 3) проверяем, может ли у потомков первого поколения возникнуть преимущество по сравнению с родителями. Ответ: ожидают сочетания продуктивности и устойчивости, а возможное повышенное качество гибридов первого поколения называют гетерозисом.
Ошибка — считать породой любую группу похожих животных. Внешнее сходство может возникнуть случайно, а породе нужны общее происхождение и устойчиво наследуемые признаки. Такое упрощение возникает, когда внимание обращают только на внешний вид. Проверьте себя: спросите, известно ли происхождение группы и передаются ли её признаки потомству.
Ошибка — оценивать племенную ценность только по внешности. Многие важные хозяйственные качества становятся заметны поздно или проявляются в продуктивности и потомстве. Внешность кажется удобным ориентиром, потому что её легко увидеть, но она не показывает всего наследственного потенциала. Проверьте оценку по родословной, показателям продуктивности и результатам разведения.
Ошибка — смешивать близкородственное и неродственное скрещивание. Эти способы различаются степенью родства животных: первое может закреплять сходные признаки, а второе увеличивает наследственное разнообразие. Их путают, если смотрят только на принадлежность к одной породе. Проверьте себя: выясните, состоят ли родители в близком родстве, а затем оцените возможные последствия.
Ошибка — считать, что гетерозис обязательно сохранится во всех поколениях. Преимущество гибридов первого поколения может ослабеть, когда наследственные сочетания перераспределяются при дальнейшем размножении. Иногда явление переносят на все потомство без проверки. Чтобы не ошибиться, уточняйте, о каком поколении говорится и сравниваются ли его показатели с родительскими формами.
Для понимания селекции полезно знать, что наследственность передаёт признаки потомкам, а изменчивость создаёт различия между особями. Генотип — совокупность наследственных особенностей организма, а фенотип — наблюдаемые признаки, формирующиеся при взаимодействии генотипа и условий среды. Эти понятия помогают понять, почему внешнее сходство не всегда означает одинаковые наследственные качества. Естественный и искусственный отбор различаются тем, что в первом случае отбор связан с условиями среды, а во втором его направляет человек.
Знания о селекции применяются в генетике популяций, биотехнологии и животноводстве. Они помогают планировать разведение и оценивать последствия выбора производителей для следующих поколений. Понимание происхождения пород важно и для охраны генетического разнообразия домашних животных. Если сохранять разные наследственные варианты, у пород остаётся больше возможностей приспосабливаться к меняющимся условиям.
Чем порода отличается от случайной группы похожих животных?
Порода имеет общее происхождение и устойчиво передающиеся потомству хозяйственно ценные признаки. Случайная группа может быть похожа внешне, но это ещё не означает, что её животные образуют породу.
Почему племенных животных оценивают по потомству?
Многие ценные качества, например молочная продуктивность, нельзя надёжно определить только по внешности животного. Сведения о потомстве показывают, какие признаки производитель передаёт наследникам.
Зачем применяют близкородственное скрещивание, если оно может быть рискованным?
Оно помогает закрепить желательные признаки, потому что родственные животные чаще несут сходные наследственные варианты. Но вместе с полезными могут проявиться и вредные варианты, поэтому такое скрещивание требует контроля.
Чем межпородное скрещивание отличается от скрещивания внутри породы?
При межпородном скрещивании объединяют наследственные особенности разных пород. Скрещивание внутри породы проводят между животными одной породы, чтобы сохранять или изменять её качества.
Почему эффект гетерозиса может ослабевать в следующих поколениях?
В первом поколении потомки получают сочетание наследственных вариантов от двух родительских пород, которое может повышать их жизнеспособность или продуктивность. В следующих поколениях сочетания признаков перераспределяются, поэтому преимущество может уменьшиться.
Селекция животных
