"Физика (базовый и углублённый уровни)", Грачёв А.В., Погожев В.А., Салецкий А.М., Боков П.Ю.
Молекулярно-кинетическая теория объясняет свойства веществ через строение и поведение их частиц. Её основа — три идеи: вещество состоит из частиц, частицы непрерывно и хаотично движутся, а на малых расстояниях взаимодействуют друг с другом. Эти идеи помогают понять, почему распространяются запахи, почему газ можно сжать и чем отличаются газ, жидкость и твёрдое тело. Температура связана с интенсивностью движения молекул.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Молекулярно-кинетическая теория — учение о строении вещества и свойствах тел на основе представлений о движении и взаимодействии частиц. Она позволяет связать наблюдаемые свойства тел с поведением невидимых молекул. С помощью этой теории объясняют, например, давление газа и различия агрегатных состояний.
Тепловое движение — непрерывное хаотическое движение частиц вещества, интенсивность которого зависит от температуры. Хаотическое означает, что частицы движутся в разных направлениях, а их движение не прекращается само по себе. Это понятие нужно, чтобы объяснять перемешивание веществ и связь температуры с движением молекул.
Межмолекулярное взаимодействие — притяжение и отталкивание частиц вещества на малых расстояниях. Оно определяет, насколько прочно частицы удерживаются рядом и как вещество сопротивляется сжатию или изменению формы. Без учёта взаимодействия нельзя объяснить устойчивость жидкостей и твёрдых тел.
Диффузия — самопроизвольное взаимное проникновение частиц соприкасающихся веществ вследствие их теплового движения. Например, молекулы запаха распространяются в воздухе и постепенно попадают в разные части комнаты. Диффузия показывает, что частицы движутся и могут перемешиваться без специального механического воздействия.
Тела сохраняют свойства не потому, что их частицы неподвижны, а потому, что их поведение подчиняется общим закономерностям. Вещество состоит из частиц, между ними есть промежутки, и частицы взаимодействуют друг с другом. Эти идеи помогают объяснить наблюдаемые свойства: сохранение формы твёрдым телом, текучесть жидкости и сжимаемость газа.
Хаотическое движение молекул вызывает несколько наблюдаемых явлений. При диффузии частицы одного вещества постепенно попадают в промежутки между частицами другого и распространяются по всему доступному пространству. Броуновское движение — беспорядочное движение мелких частиц, заметное под микроскопом; оно возникает из-за неравномерных ударов молекул жидкости или газа. Давление газа тоже связано с движением: молекулы непрерывно ударяются о стенки сосуда и передают им импульс.
Температура связана со средней интенсивностью теплового движения частиц. При нагревании молекулы в среднем движутся быстрее, поэтому чаще и энергичнее перемещаются из одной части вещества в другую. По этой причине диффузия при более высокой температуре обычно идёт быстрее: частицы быстрее перемешиваются, хотя для разных веществ скорость процесса может отличаться.
Молекулярные силы зависят от расстояния между частицами. Когда частицы находятся на расстоянии, при котором они заметно влияют друг на друга, преобладает притяжение: оно удерживает их рядом. Если же частицы сблизить слишком сильно, начинает преобладать отталкивание, не позволяющее им бесконечно сближаться. Именно смена роли притяжения и отталкивания помогает объяснить устойчивые расстояния между молекулами.
В разных агрегатных состояниях соотношение расстояний и сил взаимодействия различно. В газе расстояния велики, поэтому молекулы почти свободно летят между столкновениями, а взаимодействие становится особенно заметным во время столкновений. В жидкости частицы расположены близко, но могут перемещаться с перескоками, сохраняя соседство с другими частицами. В твёрдом теле сильное взаимодействие удерживает частицы около устойчивых положений равновесия, где они колеблются.
| Свойство | Газ | Жидкость | Твёрдое тело |
|---|---|---|---|
| Расстояния между молекулами | Значительно больше размеров молекул | Сопоставимы с размерами молекул | Молекулы расположены очень близко |
| Характер движения молекул | Свободное хаотическое движение с частыми столкновениями | Перемещение с перескоками около временных положений равновесия | Колебания около устойчивых положений равновесия |
| Сила взаимодействия молекул | В среднем мала, кроме моментов столкновений | Обеспечивает связанность жидкости, но допускает текучесть | Велика и удерживает частицы около положений равновесия |
| Форма и объём | Не сохраняет ни форму, ни объём | Сохраняет объём, но принимает форму сосуда | Сохраняет форму и объём |
| Сжимаемость | Хорошо сжимается из-за больших промежутков между молекулами | Сжимается слабо | Практически не сжимается |
| Текучесть | Заполняет весь доступный объём | Течёт и принимает форму сосуда | Не обладает текучестью при обычных условиях |
Сравнивайте состояния по нескольким строкам сразу: расстояния между молекулами влияют на движение, взаимодействие и сжимаемость. Например, газ узнаётся не только по свободному движению частиц, но и по способности заполнять весь доступный объём. Если описание не совпадает с одним признаком, проверьте остальные.
Нужно сопоставить оба признака с моделью частиц в разных состояниях. Одних только малых расстояний недостаточно: близко друг к другу расположены частицы и в жидкости, и в твёрдом теле. Решающий признак здесь — колебания около почти неподвижных положений.
Ответ: вещество находится в твёрдом состоянии. Вывод опирается одновременно на характер движения и расстояния между частицами.
Запах распространяется потому, что молекулы духов переходят в воздух и перемешиваются с молекулами воздуха. Они движутся хаотически, поэтому со временем попадают и в те части комнаты, где духов сначала не было. Нагревание усиливает тепловое движение, и перемешивание обычно происходит быстрее.
Ответ: запах духов распространяется вследствие диффузии, а нагревание ускоряет её благодаря более интенсивному движению молекул. Сквозняк тоже может переносить запах, но это уже движение воздуха целиком, а не только диффузия.
При сжатии частицы должны сблизиться, поэтому важно, много ли между ними свободного пространства. В газе промежутки между молекулами велики; в жидкости и твёрдом теле частицы уже находятся близко. Сравним состояния именно по этому признаку, не смешивая сжатие с изменением формы.
Ответ: различие в сжимаемости связано прежде всего с расстояниями между молекулами и промежутками между ними. Не следует объяснять лёгкую сжимаемость газа тем, что его молекулы сами по себе легко уменьшаются: изменяются расстояния между частицами.
Ошибка: считать, что молекулы движутся только при нагревании. Так думают, потому что нагревание заметно ускоряет многие процессы, например распространение запаха. Но тепловое движение не прекращается при охлаждении, а становится менее интенсивным; проверка простая — различайте «движутся медленнее» и «не движутся».
Ошибка: представлять молекулы газа неподвижными или расположенными вплотную. Это противоречит модели газа: молекулы свободно движутся, а между ними есть большие промежутки, объясняющие сжимаемость. Проверьте себя вопросом: если частицы уже плотно соприкасаются, откуда газу взяться возможности заметно уменьшить объём?
Ошибка: утверждать, что молекулы только притягиваются. Притяжение действительно помогает частицам удерживаться рядом, поэтому его легко принять за единственную силу. Однако при очень малых расстояниях резко проявляется отталкивание; оно препятствует чрезмерному сближению. Для проверки учитывайте и притяжение, и отталкивание, а также расстояние между частицами.
Ошибка: считать, что молекулы жидкости свободно летают, как в газе. Такое представление возникает из-за текучести жидкости, но текучесть не означает больших промежутков между частицами. В жидкости молекулы остаются близко и перемещаются с перескоками; проверить это можно по тому, что жидкость сохраняет объём и сжимается слабо.
Для понимания темы нужны представления о строении вещества, температуре и агрегатных состояниях, а также умение различать наблюдаемое свойство и его объяснение на уровне частиц. Эти знания станут основой для изучения давления газа, уравнения состояния идеального газа и термодинамики. Та же модель движения и взаимодействия помогает разбирать испарение, плавление, кристаллизацию, другие фазовые переходы и диффузию.
Почему молекулы нельзя увидеть невооружённым глазом, но можно обнаружить их действие?
Молекулы очень малы, поэтому отдельную молекулу нельзя разглядеть обычным глазом. Но множество частиц вместе создают наблюдаемые эффекты: например, распространение запаха или давление газа на стенки сосуда.
Прекращается ли движение молекул при охлаждении вещества?
Нет, при охлаждении тепловое движение становится менее интенсивным, но не прекращается. При более низкой температуре частицы в среднем движутся медленнее.
Почему газ легко сжимается, а жидкость и твёрдое тело — почти нет?
В газе между молекулами есть большие промежутки, которые можно уменьшить, сжимая газ. В жидкостях и твёрдых телах частицы расположены близко, поэтому уменьшить расстояния между ними гораздо труднее.
Почему жидкость сохраняет объём, но не сохраняет форму?
Молекулы жидкости расположены близко друг к другу, поэтому жидкость трудно сжать и её объём почти постоянен. При этом молекулы могут перемещаться, из-за чего жидкость течёт и принимает форму сосуда.
Как по движению и взаимодействию молекул отличить газ, жидкость и твёрдое тело?
В газе молекулы движутся почти свободно и в среднем находятся далеко друг от друга. В жидкости они близки, но могут перемещаться с перескоками, а в твёрдом теле колеблются около устойчивых положений равновесия.
§ 42. Основные положения молекулярно-кинетической теории. Характер движения и взаимодействия молекул в газах, жидкостях и твёрдых телах