Двудольные покрытосеменные растения

Определения и обозначения

Покрытосеменные растения — растения, у которых семена развиваются внутри плода, образующегося из цветка. К ним относятся многие знакомые растения: фасоль, яблоня, подсолнечник. Это определение помогает отличать их от растений, у которых семена не заключены в плод.

Двудольные растения — группа покрытосеменных растений, у зародыша семени которых две семядоли. К этой группе принадлежат, например, фасоль и горох. Число семядолей считают главным признаком, потому что оно видно уже в строении зародыша.

Семядоли — первые листочки зародыша растения, в которых может находиться запас питательных веществ. При прорастании они помогают зародышу начать рост. Поэтому по семядолям можно определить принадлежность растения к двудольным или однодольным.

Стержневая корневая система — корневая система с хорошо заметным главным корнем, от которого отходят боковые корни. Главный корень обычно растёт вниз и закрепляет растение в почве. Такое строение часто встречается у двудольных и служит дополнительным признаком при их определении.

Как это устроено

Число семядолей считают главным признаком потому, что оно относится к зародышу, то есть к самой начальной части будущего растения. У двудольного зародыша две семядоли, а у однодольного — одна. Другие признаки могут изменяться под влиянием условий жизни или встречаться с исключениями, а число семядолей обычно сохраняется для всей группы.

Когда семя попадает во влажную почву, оно набухает, его оболочка размягчается, и первым обычно начинает расти корешок. Затем появляется росток с семядолями и позже развиваются настоящие листья. Семядоли питают зародыш запасами семени, а иногда выносятся над почвой и некоторое время участвуют в образовании питательных веществ на свету.

У многих двудольных от семени развивается главный корень, а от него — боковые корни, поэтому систему называют стержневой. Такое устройство позволяет растению закрепиться и поглощать воду и минеральные вещества на разных участках почвы. На листьях жилки обычно разветвляются и соединяются, образуя сетчатый рисунок, который помогает проводить воду и питательные вещества по листовой пластинке.

У многих двудольных части цветка расположены группами по четыре или пять: например, бывает четыре или пять лепестков. Такое число называют кратным четырём или пяти, если частей несколько соответствующих групп. Этот признак удобен при сравнении цветков, но он не заменяет изучение семени, корня и листа.

Признаки двудольных нужно рассматривать вместе, потому что один признак не всегда встречается у всех представителей группы. Например, сетчатые жилки могут встретиться у растения, которое нельзя уверенно определить только по листу. Сочетание двух или трёх признаков даёт более надёжный вывод: проверяют семядоли, корень, жилкование и строение цветка.

Основные признаки двудольных и однодольных растений

Таблица нужна для быстрого сравнения двух групп растений. При определении сначала находят несколько доступных признаков, а затем сопоставляют их с данными таблицы. Если признаки не совпадают полностью, нельзя делать вывод по одному наблюдению.

Разбор задач

Задача 1

Рассмотрите семя фасоли и назовите признак, по которому можно отнести растение к двудольным. Нужно определить не внешнюю форму семени, а строение его зародыша. Главным будет число семядолей.

1. Осторожно раскройте семя фасоли и найдите зародыш между его частями.
2. Рассмотрите две крупные половинки зародыша, соединённые с маленьким ростком.
3. Сосчитайте семядоли и сравните результат с определением двудольных растений.

Ответ: у фасоли две семядоли, поэтому фасоль относят к двудольным растениям.

Задача 2

У растения сетчатое жилкование листьев и заметен главный корень. Какие признаки указывают на то, что это двудольное растение? Нужно не просто назвать группу, а связать каждый признак с её характерными особенностями. Окончательный вывод делают по совокупности признаков.

1. Сетчатое жилкование сравнивают с таблицей: оно обычно характерно для двудольных.
2. Наличие главного корня и боковых корней указывает на стержневую корневую систему.
3. Два совпадающих признака позволяют предположить, что растение двудольное; при возможности дополнительно проверяют семя.

Ответ: на двудольность указывают сетчатое жилкование и стержневая корневая система. Вывод надёжнее, если подтверждается двумя или более признаками.

Задача 3

Сравните фасоль и пшеницу по строению семени, корней и листьев. Нужно определить, какое растение двудольное, и обосновать ответ несколькими признаками. Сначала составим признаки каждого растения, а потом сравним их с таблицей.

1. У фасоли две семядоли, главный корень с боковыми корнями и сетчатое жилкование листа.
2. У пшеницы одна семядоля, мочковатая корневая система и обычно параллельное жилкование.
3. Сопоставление показывает, что признаки фасоли относятся к двудольным, а признаки пшеницы — к однодольным.

Ответ: фасоль — двудольное растение, а пшеница — однодольное. Такой вывод подтверждают строение семени, корней и листьев.

Типичные ошибки

Ошибка: считать, что у двудольного растения обязательно ровно два настоящих листа. Так происходит потому, что семядоли путают с листьями, появляющимися позже. Проверьте себя: две семядоли находятся в зародыше, а настоящие листья развиваются после начала прорастания.

Ошибка: называть любое растение с сетчатым жилкованием двудольным. Этот признак характерен для группы, но сам по себе не всегда даёт уверенный ответ. Проверьте также число семядолей и тип корневой системы.

Ошибка: путать семядоли с оболочками семени. Оболочка защищает семя снаружи, а семядоли являются частью зародыша внутри него. При проверке найдите росток и определите, какие части соединены именно с ним.

Ошибка: считать, что у каждого двудольного цветка число частей обязательно кратно четырём или пяти. Это частый признак, но не безусловное правило для всех растений группы. Поэтому рассмотрите также семя, корень и жилкование листа.

Связь с другими темами

До изучения темы нужно знать основные части семени, зародыша и цветкового растения. Эти знания помогают правильно найти семядоли, корень, лист и цветок. Без них признаки двудольных легко перепутать.

Тема пригодится при сравнении однодольных и двудольных растений. По нескольким признакам можно определять группу незнакомого растения. Такой способ наблюдения используется и при изучении растений в природе.

Знание строения растений помогает понимать их разнообразие и систематические группы. Общие признаки показывают родство растений, а отличия позволяют разделять их на группы. Поэтому строение семени, корня и листа важно не только для этой темы.

Что запомнить

• Двудольные — это покрытосеменные растения.
• У зародыша двудольного растения две семядоли.
• У многих двудольных есть главный корень и боковые корни.
• Жилки листьев двудольных обычно образуют сетчатый рисунок.
• Части цветка у многих двудольных расположены группами по четыре или пять.
• Для определения растения лучше учитывать несколько признаков.