Плодово-ягодные розоцветные. Малина

Определения и обозначения

Плодово-ягодные растения — это культурные растения, которые выращивают главным образом ради съедобных плодов. К ним относят деревья, кустарники и травянистые растения, например яблоню, смородину и малину. Такое название показывает их значение для человека и сельского хозяйства.

Малина — кустарниковое плодово-ягодное растение семейства розоцветных. Её относят к этому семейству по строению цветка и другим признакам растения. Знание семейства помогает сравнивать малину с розой, яблоней, вишней и другими похожими растениями.

Побег — это стебель с расположенными на нём листьями и почками. У малины побеги бывают молодыми и плодоносящими, поэтому они выполняют разные задачи в разные годы. По побегам можно понять, как куст растёт и когда он даст урожай.

Сборная костянка — плод, состоящий из нескольких маленьких костянок, соединённых вместе. У малины отдельные плодики образуются из отдельных завязей одного цветка. Этот термин точнее описывает строение плода, чем привычное бытовое слово «ягода».

Как это устроено

Малину относят к розоцветным, потому что её цветок имеет характерный план строения: пять чашелистиков, пять лепестков, много тычинок и много пестиков. Многочисленные пестики особенно важны, так как из них затем развиваются отдельные плодики. Кустарниковый вид растения и наличие плодов также помогают сравнивать малину с другими представителями семейства.

Куст малины держится на корнях и многолетней подземной части, от которой каждый год появляются новые побеги. Корни поглощают воду и минеральные вещества и закрепляют растение в почве. Подземная часть сохраняется несколько лет, поэтому куст может снова образовывать побеги после зимы.

Молодые побеги малины вырастают из подземной части в течение первого года. Сначала они зелёные и гибкие, на них развиваются листья и почки, но урожая обычно ещё нет. За это время побег укрепляется и запасает вещества, необходимые для цветения в следующем году.

На второй год побег становится плодоносящим: на нём появляются цветки, а затем плоды. После созревания урожая такой побег постепенно отмирает, поэтому молодые побеги должны заменить его. Благодаря этому в кусте одновременно могут находиться побеги разного возраста.

Плод начинается с цветка, а не появляется сам по себе. После опыления завязи многочисленных пестиков увеличиваются и превращаются в маленькие костянки. Они остаются соединёнными на общем цветоложе, поэтому весь плод выглядит как одно целое и легко отделяется от цветоложа при созревании.

Основные части и особенности малины

По таблице удобно идти от подземной части к плоду и прослеживать развитие растения. Если нужно определить возраст побега, смотрите, есть ли на нём цветки и плоды. Для определения плода обратите внимание на его состав из множества маленьких частей.

Разбор задач

Задача 1. Рассмотрите изображение малины и назовите её основные части: корни, побеги, листья, цветки или плоды. Нужно не просто перечислить части, а связать каждую из них с её местом на растении.

1. Сначала найдите подземную часть: корни находятся в почве, поэтому на изображении они могут быть видны не полностью.
2. Затем определите побеги — это стебли, на которых расположены листья, почки, цветки или плоды.
3. Листья имеют зелёную пластинку и прикреплены к побегам, а цветки узнаются по лепесткам и тычинкам.
4. Плоды находятся на плодоносящих побегах и выглядят как собранные вместе мелкие округлые части.

Ответ: у малины есть корни, подземная часть, надземные побеги, листья, цветки и плоды.

Задача 2. Сравните молодой и плодоносящий побеги малины. Укажите, чем они различаются и на каком из них появляются плоды. Сравнивать нужно по возрасту, внешнему виду и выполняемой работе.

1. Молодой побег — побег первого года; он обычно зелёный, гибкий, покрыт листьями и развивается из подземной части.
2. На молодом побеге закладываются почки, но цветков и плодов обычно ещё нет, потому что он только готовится к плодоношению.
3. Плодоносящий побег — побег второго года; он становится более твёрдым и на нём появляются цветки.
4. После опыления именно на плодоносящем побеге развиваются плоды, а после урожая он обычно отмирает.

Ответ: молодой побег растёт и готовится к плодоношению, а плодоносящий побег цветёт и образует плоды.

Задача 3. Объясните, почему плод малины называют сборной костянкой, и опишите, как он образуется из цветка. Для решения надо проследить превращение частей цветка после опыления.

1. В цветке малины много пестиков, и у каждого пестика есть завязь.
2. После опыления завязи начинают развиваться, и из каждой образуется отдельный маленький плодик.
3. Внутри плодика формируется косточка, а рядом с ней находится семя, поэтому такой плодик является костянкой.
4. Все маленькие костянки соединяются на общем цветоложе и образуют один видимый плод.

Ответ: плод малины называют сборной костянкой, потому что он состоит из множества костянок, образовавшихся из одного цветка.

Типичные ошибки

Ошибка: называть плод малины ягодой в ботаническом смысле. Так говорят в быту из-за сочности и мягкости плода, но ботаническое строение другое. Проверьте себя: если плод состоит из множества маленьких костянок, это сборная костянка.

Ошибка: считать все побеги одинаковыми. Молодой побег растёт первый год, а плодоносящий побег второго года образует цветки и плоды. Проверить ответ можно по возрасту побега и наличию на нём урожая.

Ошибка: путать отдельные мелкие костянки с семенами. Костянка — это плодик, внутри которого находится семя. Чтобы не ошибиться, мысленно разделите плодик на наружную часть, косточку и семя внутри неё.

Ошибка: считать, что плод возникает без цветка. На самом деле он развивается после цветения и опыления из частей цветка. Проверка простая: установите, какие завязи дали начало маленьким плодикам.

Связь с другими темами

До изучения малины нужно знать основные части цветкового растения и назначение корня, стебля, листьев и цветка. Эти знания помогают правильно назвать части куста и понять их работу.

Пригодятся сведения о строении цветка, опылении и образовании плода. Без них трудно объяснить, почему из одного цветка появляется сборный плод.

Тема связана с изучением других плодово-ягодных растений и уходом за культурными растениями. Сравнивая растения, можно находить общие признаки семейства и выбирать правильные способы выращивания.

Что запомнить

• Малина — плодово-ягодное растение семейства розоцветных.
• Куст малины состоит из подземной части и надземных побегов.
• Молодые и плодоносящие побеги различаются по возрасту и роли.
• Плод малины образуется из цветка.
• Плод малины состоит из множества мелких костянок.
• Малину выращивают ради её съедобных плодов.