2. Тела. Вещества. Их свойства

Определения и обозначения

Физическое тело — отдельный предмет или объект. Тела отличаются формой, размером и тем, из чего они сделаны: мяч круглый, а линейка длинная и узкая. Это понятие помогает выделить конкретную вещь среди окружающих объектов и описать её.

Вещество — то, из чего состоят физические тела. Из стекла делают стаканы и бутылки, а похожие по назначению предметы могут быть изготовлены из разных веществ: стакан бывает стеклянным или пластиковым. Понятие вещества помогает назвать материал, а не сам предмет.

Свойства тела — признаки, по которым описывают и сравнивают отдельный предмет, например его форму, размеры и массу. Две книги могут быть похожи по форме, но различаться размером и массой. Такие признаки помогают понять, чем одно тело отличается от другого.

Свойства вещества — признаки, помогающие распознавать вещество и отличать его от других. К ним относят цвет, прозрачность, твёрдость и растворимость — способность растворяться в жидкости. Эти признаки нужны, чтобы сравнивать материалы и решать, для чего их можно использовать.

Как это устроено

Тело и вещество называют по-разному, потому что это предмет и материал, из которого он сделан. Например, карандаш — тело, а дерево и графит внутри него — вещества. Если спросить «что это?», можно назвать предмет, а если «из чего он сделан?» — назвать его материал. Так легче не смешивать вещь с её составом.

Одно и то же вещество можно придать разной форме, поэтому из него получаются разные тела. Стекло можно сформовать в стакан или бутылку, и предметы будут отличаться назначением и размером. Бывает и наоборот: предмет состоит из нескольких материалов, потому что разные его части выполняют разные задачи. У кастрюли металлическая часть нагревается на плите, а ручка нужна, чтобы её держать.

Чтобы сравнить тела, сначала выбирают общий признак: например, форму, длину или массу. Сравнение будет понятным, если измерять одинаковым способом и в одинаковых единицах. Свойства вещества исследуют наблюдением и простыми опытами: можно посмотреть, прозрачен ли материал, или проверить, растворяется ли небольшое его количество в воде. Опыт проводят аккуратно и сравнивают результат с тем, что наблюдали у другого образца.

Одинаковый цвет ещё не доказывает, что перед нами одно и то же вещество. Белые мел и сахар похожи внешне, но отличаются твёрдостью и тем, что сахар растворяется в воде, а мел — нет. Поэтому для распознавания сравнивают несколько свойств, а не делают вывод по одному заметному признаку. Неизвестные вещества нельзя пробовать на вкус или трогать без разрешения взрослого.

Материал выбирают с учётом того, что должен делать предмет. Для ручки кастрюли нужны прочность и способность плохо проводить тепло: тогда ручка не сломается и будет медленнее нагреваться. Для окон подходит прозрачное стекло, потому что через него проходит свет. Если материал не подходит по важному свойству, предметом будет неудобно или небезопасно пользоваться.

Тела, вещества и их свойства

В таблице собраны вопросы, которые помогают отличать предмет от материала и описывать их признаки. Сначала определи, что именно сравнивается: тело, вещество или связь между ними. Затем найди подходящие свойства и сформулируй вывод по примеру.

Разбор задач

Задача 1

Назови три физических тела в классе и укажи, из каких веществ они могут быть изготовлены. Нужно различить сами предметы и материалы, из которых они сделаны. Подойдут предметы, которые легко увидеть и описать. У одного предмета может быть больше одного материала.

1. Выберем отдельные предметы: стол, окно и тетрадь. Каждый из них является физическим телом, потому что это конкретная вещь.
2. Для стола укажем дерево или металл, для окна — стекло и раму из дерева или пластика, для тетради — бумагу. Материалы могут различаться у похожих предметов.
3. Проверим ответ вопросом: где названа вещь, а где материал? «Стол» и «окно» — тела, а «дерево» и «стекло» — вещества.

Ответ: стол — дерево или металл; окно — стекло и материал рамы; тетрадь — бумага. В каждой паре сначала названо тело, затем его материал или материалы.

Задача 2

Стакан и бутылка сделаны из стекла. Укажи, что здесь является телами, а что — веществом. Важно заметить, что стакан и бутылка — не одно и то же, даже если они сделаны из одинакового материала. Разделим названия предметов и название материала.

1. Найдём отдельные предметы: стакан и бутылка. Это два физических тела, потому что у каждого есть своя форма и назначение.
2. Определим общий материал — стекло. Оно является веществом, из которого изготовлены оба тела.
3. Сформулируем вывод: тела разные, но вещество у них одно. Значит, одно вещество может использоваться для изготовления нескольких видов предметов.

Ответ: стакан и бутылка — физические тела, стекло — вещество. Этот пример показывает, что название материала не заменяет названия предмета.

Задача 3

Нужно выбрать материал для изготовления ручки кастрюли. Какие свойства материала важно учесть и почему? Ручку берут рукой, когда кастрюля нагрета, поэтому одного красивого цвета недостаточно. Сначала подумаем, какие условия должна выдерживать эта часть предмета.

1. Учитываем прочность: ручка должна выдерживать вес кастрюли и не ломаться при обычном использовании.
2. Учитываем способность проводить тепло. Материал, который плохо проводит тепло, будет медленнее нагреваться от горячей кастрюли.
3. Проверяем, подходит ли материал для формы и крепления ручки. Выбор делают по нескольким нужным свойствам, а не только по внешнему виду.

Ответ: для ручки нужен прочный материал, который плохо проводит тепло и подходит для надёжного крепления. Такие свойства помогают держать кастрюлю безопаснее и удобнее.

Типичные ошибки

Ошибка — назвать тело веществом или вещество телом. Её допускают, потому что в обычной речи часто говорят «стекло» и имеют в виду то стакан, то материал. Проверь себя вопросом: «Это отдельный предмет или то, из чего он изготовлен?» Стакан — тело, стекло — вещество.

Ошибка — считать, что одно тело всегда сделано только из одного вещества. Многие предметы состоят из разных материалов, поэтому такое предположение не подходит, например, для кастрюли с отдельной ручкой. Проверь себя, рассмотрев части предмета: выполняют ли они разные задачи и могут ли быть сделаны из разных веществ? Тогда в описании нужно назвать несколько материалов.

Ошибка — определять вещество только по одному признаку, например по цвету. Её легко допустить, если похожие образцы кажутся одинаковыми, но цвет не показывает весь состав и набор свойств. Сравни несколько признаков: прозрачность, твёрдость или растворимость. Неизвестное вещество не пробуй и не проверяй без взрослого.

Ошибка — принять название свойства за объяснение его причины. Слова «твёрдый» или «прозрачный» просто сообщают, что наблюдают у тела или вещества. Причину нельзя установить только по одному такому слову, и для неё нужны дополнительные сведения. Проверь ответ: ты назвал признак или объяснил, почему он появился? Если назвал «твёрдый», это описание свойства.

Связь с другими темами

Перед изучением темы полезно уметь внимательно наблюдать предметы вокруг и сравнивать их по форме, размеру и заметным признакам. Это помогает сначала описать тело, а затем отделить его признаки от свойств материала. Навык пригодится при изучении природных объектов и разных материалов. Он также нужен в простых опытах по естествознанию: наблюдение и сравнение позволяют делать выводы по результатам.

Что запомнить

• Физическое тело — отдельный предмет или объект.
• Вещество — материал, из которого состоят тела.
• Одно вещество может входить в состав разных тел.
• Тело может состоять из нескольких веществ.
• Свойства помогают описывать и сравнивать тела и вещества.
• Для выбора материала важно учитывать его свойства и назначение тела.