"Окружающий мир (в 2 частях)", Дмитриева Н.Я., Казаков А.Н.
Растениеводство — часть сельского хозяйства, в которой выращивают культурные растения. Они дают людям пищу, животным — корма, а промышленности — сырьё. К основным направлениям относятся полеводство, овощеводство и плодоводство: в каждом выращивают свои культуры и используют разные места. Чтобы получить урожай, растениевод учитывает почву, тепло, свет и влагу, выбирает подходящие растения и ухаживает за ними. Теплицы помогают регулировать условия и продлевать сезон выращивания.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Растениеводство — отрасль сельского хозяйства, которая выращивает культурные растения для получения продуктов питания, кормов и сырья. Культурными называют растения, которые люди выращивают и используют для своих нужд. Это понятие помогает увидеть, что работа с растениями нужна не только для получения еды: урожай также поддерживает животноводство и снабжает материалами промышленность.
Полеводство — выращивание сельскохозяйственных растений на полях: зерновых, технических и кормовых культур. К зерновым относятся, например, пшеница и овёс, к техническим — лён, а кормовые растения используют для кормления животных. Это направление важно, потому что большие поля позволяют получать значительные объёмы урожая.
Овощеводство — выращивание овощных культур на полях, в теплицах и огородах. К овощам относятся, например, капуста, морковь и огурцы. Знание этого термина помогает распознавать направление по выращиваемым культурам, даже если овощи растут не на огороде, а в поле или теплице.
Плодоводство — выращивание плодовых и ягодных культур. К ним относятся яблони, груши, смородина и малина. Это направление даёт человеку фрукты и ягоды, а его название помогает отличить садовые и ягодные культуры от овощей и полевых растений.
Растениеводство обеспечивает людей продуктами питания: урожай зерновых, овощей, фруктов и ягод используют в пищу. Для животноводства выращивают кормовые культуры, потому что животным нужны растения или приготовленные из них корма. Некоторые растения служат сырьём для промышленности, например из льна получают волокно. Поэтому успешное выращивание культур поддерживает сразу несколько частей хозяйства.
Для роста растениям нужны подходящие почва, тепло, свет и влага. Почва удерживает воду и содержит питательные вещества, а тепло и свет необходимы для роста и развития; без достаточной влаги растение может засохнуть. У разных культур потребности различаются, поэтому перед посевом выбирают подходящие место и время, оценивают почву и предусматривают полив. Если природных условий недостаточно, часть из них можно улучшить уходом или выращиванием в теплице.
Полеводство, овощеводство и плодоводство различаются прежде всего набором культур и обычными местами выращивания. На полях выращивают зерновые, технические и кормовые культуры, овощи могут расти как на открытом участке, так и в теплице или огороде. Плодовые деревья и многие ягодные кустарники обычно размещают в садах и ягодниках. Разделение на направления помогает понять, чем специализируется хозяйство, хотя место само по себе не всегда определяет направление: овощи могут расти и на поле.
Работа растениевода проходит последовательные этапы. Сначала готовят почву, чтобы семенам и корням было легче получать воду и питательные вещества, затем высевают семена или высаживают рассаду и другие растения. Во время роста проводят уход: поливают, удаляют сорняки и защищают посадки от вредителей, когда это необходимо. В конце собирают урожай, а затем подготавливаются к следующему циклу работ.
Выбор культуры зависит от природных условий местности: одна и та же культура может хорошо расти в одном регионе и плохо — в другом из-за различий в тепле, влаге или почве. Поэтому учитывают, сколько длится тёплый сезон и достаточно ли растениям воды и света. Теплицы помогают создавать более подходящие условия и выращивать овощи раньше или позже обычного сезона. Однако теплица не заменяет потребности растений: им всё равно нужны свет, вода и регулярный уход.
| Направление | Что выращивают | Где выращивают | Для чего используют |
|---|---|---|---|
| Полеводство | Зерновые, технические и кормовые культуры | На полях | Для пищи, сырья и кормов |
| Овощеводство | Овощные культуры | На полях, в теплицах и огородах | Преимущественно для питания |
| Плодоводство | Плодовые и ягодные культуры | В садах и ягодниках | Для получения фруктов и ягод |
Чтобы воспользоваться таблицей, сначала найдите культуру в столбце «Что выращивают», а затем посмотрите её направление. Столбцы о месте и назначении помогают сравнить занятия хозяйств. Обратите внимание: овощи могут выращивать и на поле, поэтому для определения направления важны не только место, но и специализация.
Задача 1. Определи, к какому направлению растениеводства относится выращивание пшеницы на поле. Важно не просто заметить, что растение растёт на поле, а определить вид культуры. Сравним его с перечнем культур, относящихся к разным направлениям.
Ответ: выращивание пшеницы относится к полеводству.
Задача 2. Фермер выбирает, что выращивать на участке с плодородной почвой и достаточным количеством тепла и влаги. Назови условия, которые ему нужно учесть. В условии уже названы некоторые подходящие условия, однако их недостаточно, чтобы решить, какая культура подойдёт лучше. Нужно вспомнить, что необходимо растениям для роста, и проверить полный набор факторов.
Ответ: фермеру нужно учесть почву, тепло, влагу и свет, а затем выбрать культуру, которой подходят эти условия.
Задача 3. На хозяйстве выращивают картофель в поле, огурцы в теплице и яблоки в саду. Распредели культуры по направлениям растениеводства и объясни, чем различаются условия их выращивания. Не определяй направление только по месту: отдельные овощи тоже выращивают в поле. Сначала выясни, к какой группе относится каждая культура.
Ответ: картофель и огурцы относятся к овощеводству, яблоки — к плодоводству. В поле растения зависят от погоды, теплица помогает регулировать условия, а сад создают для длительного выращивания плодовых деревьев.
Ошибка: считать растениеводство только выращиванием овощей. Так думают, потому что овощи хорошо знакомы и часто выращиваются на огородах. Но к растениеводству относятся также полевые, плодовые и ягодные культуры; проверь себя, назвав примеры зернового растения и плодового дерева.
Ошибка: путать полеводство с овощеводством. Причина в том, что некоторые овощи действительно растут на полях. Однако направление определяют по специализации и видам культур, а не только по месту: проверь, овощ это или зерновая, техническая либо кормовая культура.
Ошибка: полагать, что для хорошего урожая достаточно плодородной почвы. Почва важна, но её одной недостаточно: растениям нужны также тепло, свет и влага. Проверяя себя, перечисли все эти условия и подумай, хватает ли каждого из них выбранной культуре.
Ошибка: считать, что теплица полностью отменяет зависимость растений от условий. Теплица помогает регулировать температуру и защищает посадки, поэтому может показаться, что природные факторы больше не важны. Но растениям по-прежнему требуются свет, вода и уход; проверь себя, ответив, что именно теплица помогает изменить, а что всё равно нужно обеспечивать.
Чтобы разобраться в растениеводстве, нужно знать, что растениям необходимы свет, вода, тепло, воздух и питательные вещества из почвы. Эта тема связана с природными зонами и почвами: природные условия объясняют, почему в разных местностях выращивают разные культуры. Растениеводство также помогает понять сельское хозяйство, источники пищи человека и связи растений с животными. Например, растения могут быть не только пищей для людей, но и кормом для животных.
Чем растениеводство отличается от животноводства?
Растениеводство связано с выращиванием культурных растений, а животноводство — с разведением и содержанием животных. Эти отрасли связаны: растения дают животным корм, а продукты животноводства используются человеком.
Какие культуры относятся к полеводству?
К полеводству относятся зерновые, технические и кормовые культуры, которые выращивают на полях. Например, это пшеница, лён и кормовые травы.
Почему в разных регионах выращивают разные растения?
В регионах различаются климат, количество тепла и влаги, особенности почв и продолжительность тёплого сезона. Поэтому выбирают культуры, которым подходят местные условия.
Для чего овощи выращивают в теплицах?
Теплица помогает поддерживать подходящие тепло и влажность, а также защищает растения от холода и непогоды. Благодаря этому овощи можно выращивать раньше весной, позже осенью или в течение холодного сезона.
Какие условия нужны растениям для хорошего урожая?
Растениям необходимы подходящие почва, тепло, свет и влага, а также уход. Если одного из условий не хватает, рост может замедлиться и урожай снизится.
Растениеводство
