Самое необычное царство: грибы

Определения и обозначения

Царство грибов — самостоятельная группа живых организмов, сочетающая признаки растений и животных. Грибы неподвижны, но питаются готовыми органическими веществами. Это понятие нужно, чтобы не смешивать грибы с растениями и животными.

Грибница, или мицелий, — совокупность тонких ветвящихся нитей, из которых состоит основная часть гриба. Она обычно скрыта в почве, древесине или другом субстрате. По грибнице гриб получает воду и питательные вещества.

Плодовое тело — видимая часть гриба, образующаяся для размножения и распространения спор. У шляпочных грибов к нему относятся шляпка и ножка. Оно заметно человеку, но занимает меньшую часть организма, чем грибница.

Споры — мельчайшие клетки гриба, с помощью которых он размножается и расселяется. Их могут переносить ветер, вода или животные. Если спора попадёт в подходящие условия, из неё начнёт развиваться новая грибница.

Как это устроено

Грибы выделяют в отдельное царство, потому что у них есть сочетание разных признаков. Они неподвижны и обычно растут на одном месте, как растения, но не способны создавать органические вещества из неорганических. Готовую пищу они получают поглощением, что сближает их с животными.

Основная часть гриба — грибница, состоящая из гиф, то есть тонких разветвлённых нитей. Большая поверхность этих нитей соприкасается с почвой или субстратом, поэтому грибница эффективно поглощает воду и растворённые питательные вещества. У многих видов она образует над землёй плодовое тело, но сама не исчезает после его появления.

Грибы не могут сами создавать пищу, потому что в их клетках нет хлорофилла. Этот пигмент необходим растениям для фотосинтеза — образования органических веществ на свету. Поэтому грибы используют отмершие остатки организмов или получают вещества от живых организмов.

Споры созревают на поверхности плодового тела или внутри него. После отделения их переносят ветер, вода и животные, благодаря чему гриб может заселить новое место. При достатке влаги, подходящей температуре и наличии пищи спора прорастает и даёт начало грибнице.

В природе грибы-разрушители разлагают остатки растений и животных, превращая сложные вещества в более простые. Некоторые виды живут вместе с корнями растений: такой взаимовыгодный союз называют симбиозом. Другие грибы паразитируют, вызывают болезни, а отдельные виды ядовиты; человек также использует съедобные грибы и микроскопические виды в пищевой промышленности.

Сравнение грибов с растениями и животными

Таблица помогает сравнить царства по одинаковым признакам. Сначала найдите нужную строку, а затем сопоставьте клетки в ней. Особенно полезно сравнить питание и роль организмов в природе: эти признаки объясняют, почему грибы не относят к растениям.

Разбор задач

Части шляпочного гриба

Нужно назвать части шляпочного гриба и определить, какая из них поглощает воду и питательные вещества. На видимом участке обычно находятся шляпка и ножка, но организм ими не ограничивается. Следует вспомнить, где расположена основная часть гриба.

1. Назовите видимую надземную часть: это плодовое тело, состоящее из шляпки и ножки.
2. Укажите скрытую часть: под почвой или субстратом находится грибница, образованная гифами.
3. Свяжите строение и функцию: разветвлённая грибница соприкасается с большой площадью субстрата и поглощает воду с растворёнными веществами.

Ответ: у шляпочного гриба есть грибница и плодовое тело, включающее шляпку и ножку. Воду и питательные вещества поглощает грибница.

Плесень на хлебе и жизнь растений в темноте

Нужно объяснить два явления через способы питания организмов. Хлеб содержит готовые органические вещества, а зелёному растению для образования пищи нужен свет. Поэтому рассуждение надо строить отдельно для гриба и растения.

1. Плесневый гриб поселяется на хлебе, потому что находит там влагу и готовые питательные вещества.
2. Гриб выделяет вещества, расщепляющие пищу, а затем поглощает получившиеся соединения, поэтому свет ему не нужен.
3. Зелёное растение в полной темноте не может нормально жить длительное время: без света прекращается фотосинтез и образование органических веществ.

Ответ: плесень появляется на хлебе из-за готовой пищи и подходящей влажности. Растение не может жить в полной темноте, потому что без света не происходит фотосинтез.

Исчезновение грибов на лугу

Нужно предсказать два последствия исчезновения грибов и объяснить ухудшение роста деревьев. Для этого надо учесть две функции грибов: разложение органических остатков и симбиоз с корнями растений. Эти процессы связаны с круговоротом веществ и питанием растений.

1. Без грибов отмершие остатки растений будут разлагаться медленнее, поэтому на лугу станет накапливаться органический мусор.
2. В почву будет возвращаться меньше минеральных веществ, доступных растениям, что нарушит круговорот веществ и изменит пищевые связи.
3. Если исчезнет грибница, связанная с корнями деревьев, корни будут хуже получать воду и минеральные вещества, поэтому деревья станут расти слабее.

Ответ: в экосистеме замедлится разложение остатков и нарушится возвращение веществ в почву. Деревья могут хуже расти из-за исчезновения симбиоза грибницы с корнями.

Типичные ошибки

Называть гриб растением. Ошибка возникает потому, что гриб неподвижен и часто растёт в почве. Проверьте себя по способу питания: отсутствие хлорофилла и поглощение готовой пищи указывают на царство грибов.

Считать шляпку и ножку всем организмом. Видимое плодовое тело легко принять за весь гриб, хотя оно заметнее скрытой части. Проверьте ответ вопросом: где находятся гифы, поглощающие воду и вещества? Если они не названы, гриб описан неполно.

Утверждать, что все грибы ядовиты или все съедобны. Такое обобщение появляется после знакомства с несколькими известными видами. Проверяйте свой вывод только по конкретному виду и никогда не пробуйте неизвестный гриб.

Путать споры с семенами. И те и другие участвуют в расселении, поэтому их иногда считают одинаковыми. Споры грибов не являются семенами и обычно образуются без цветка и плода.

Связь с другими темами

До изучения грибов нужно знать признаки живых организмов, основные части клетки, а также способы питания и размножения растений. Эти знания помогают понять, какие признаки объединяют грибы с другими организмами, а какие делают их особой группой.

Тема связана с изучением растений и животных, потому что грибы сравнивают с разными царствами живой природы. Их роль в экосистемах объясняет, как работают цепи питания и круговорот веществ.

Позже знания о грибах пригодятся при изучении симбиоза, болезней растений и правил безопасного сбора грибов. Они также помогают объяснить, почему исчезновение одного вида может повлиять на всю экосистему.

Что запомнить

• Грибы — самостоятельное царство живой природы.
• Грибы не содержат хлорофилла и питаются готовыми органическими веществами.
• Основная часть гриба — грибница, или мицелий.
• Плодовое тело служит главным образом для образования и распространения спор.
• Грибы размножаются спорами, а некоторые — частями грибницы или почкованием.
• В природе грибы разлагают органические остатки и образуют симбиозы.
• Нельзя употреблять в пищу неизвестные грибы.