§ 10. Окна в окружающий мир

Определения и обозначения

Органы чувств — части организма, с помощью которых человек получает сведения об окружающем мире. К ним относят глаза, уши, нос, язык и кожу. Они нужны, чтобы замечать предметы и события, а также различать их свойства. Благодаря органам чувств человек может ориентироваться в обстановке и выбирать, как действовать.

Ощущение — отражение отдельного свойства предмета или явления, возникающее при воздействии на орган чувств. Например, зрение позволяет ощутить красный цвет, а кожа — тепло чашки. Ощущение сообщает не обо всём предмете сразу, а лишь об одном его свойстве. Это понятие помогает отличать само воздействие от того, как оно воспринимается человеком.

Рецепторы — чувствительные клетки, воспринимающие воздействия света, звука, запаха, вкуса, прикосновения и температуры. Они находятся в органах чувств и реагируют на подходящие для них сигналы. Рецепторы нужны, чтобы преобразовать воздействие окружающей среды в сигнал, который может передаваться по нервам. Без их работы мозг не получил бы сведений о внешних событиях.

Информация — сведения о предметах и явлениях, которые человек получает с помощью органов чувств. Например, увидев движущийся велосипед и услышав его звонок, человек узнаёт о приближении велосипедиста. Информация помогает оценивать ситуацию и принимать решения. Чем больше подходящих сведений удалось получить, тем полнее может быть представление о происходящем.

Как это устроено

Органы чувств называют окнами в окружающий мир, потому что человек не может узнать о внешних событиях, не воспринимая их признаков. Свет отражается от предметов, звуки распространяются в воздухе, запахи связаны с частицами веществ, а прикосновение возникает при контакте. Каждый такой сигнал доступен определённым органам чувств. Поэтому мы узнаём не сам мир целиком, а сведения о нём, которые поступили через наши органы.

В органах чувств находятся рецепторы — клетки, способные реагировать на определённое воздействие. Когда рецептор возбуждается, он передаёт сигнал по нервам в мозг. Мозг обрабатывает поступившие сигналы и формирует ощущение: например, человек слышит звон или чувствует холод. Так воздействие превращается в осознанное сообщение о том, что происходит снаружи или с телом.

В познании мира участвуют пять основных органов чувств: глаза, уши, нос, язык и кожа. Глаза воспринимают свет, поэтому помогают различать цвет, форму, размер и движение. Уши улавливают звуки, нос — запахи, язык — вкус, а кожа реагирует на прикосновение и температуру, а также помогает почувствовать боль и давление. Такое разделение позволяет организму получать разные виды сведений.

Одного органа чувств часто недостаточно, потому что он сообщает только о некоторых свойствах предмета. Рассматривая яблоко, человек замечает его цвет и форму, но зрение не покажет, насколько оно твёрдое и сладкое. Прикосновение, вкус и обоняние добавляют сведения, которых не даёт взгляд. Когда сигналы дополняют друг друга, предмет легче узнать и точнее описать.

Сведения от органов чувств могут быть неполными или ошибочными: например, в темноте трудно различить цвет, а громкий шум мешает расслышать сигнал. На восприятие также могут влиять иллюзии или плохое самочувствие. Поэтому ощущение не всегда достаточно для уверенного вывода. Полезно сопоставлять данные разных органов чувств и выбирать безопасный способ проверки, не подвергая себя опасности.

Органы чувств и получаемая с их помощью информация

Пользуйся таблицей, чтобы понять, какой орган чувств поможет узнать нужное свойство предмета. Если требуется сделать вывод о предмете целиком, сопоставь сведения из нескольких строк. Советы по уходу помогают помнить, что органы чувств нужно защищать от чрезмерных и опасных воздействий.

Разбор задач

Как узнать свойства яблока?

Условие: нужно определить, какие органы чувств помогут узнать, что яблоко красное, твёрдое, сладкое и душистое. Все четыре свойства относятся к одному предмету, но воспринимаются по-разному. Поэтому сначала соотнесём каждое свойство с подходящим способом восприятия.

1. Красный цвет можно увидеть глазами: зрение сообщает о цвете предмета.
2. Твёрдость можно проверить прикосновением, поэтому здесь помогает кожа.
3. Сладкий вкус можно определить языком, а душистый запах — носом.

Ответ: нужны глаза, кожа, язык и нос. Каждый орган сообщает о своём свойстве яблока, а вместе эти сведения дают более полное представление о нём.

Как услышать приближающийся автомобиль?

Условие: человек не видит автомобиль, но хочет понять, приближается ли он. Отсутствие зрительной информации не означает, что о машине нельзя узнать. Автомобиль может издавать звук двигателя, шин или сигнала, который воспринимают уши.

1. Прислушаться к окружающим звукам и заметить звук автомобиля.
2. Оценить, становится ли звук громче: это может указывать, что машина приближается.
3. Не выходить на дорогу, чтобы проверить догадку, а оставаться в безопасном месте и при необходимости посмотреть по сторонам.

Ответ: слух помогает заметить невидимый автомобиль, а изменение громкости может подсказать направление движения. Однако одного слуха недостаточно для безопасного решения, поэтому нужно учитывать обстановку и не полагаться только на звук.

Как проверить температуру воды?

Условие: нужно выяснить, горячая ли вода в стакане, не обжигаясь. Ощущение кожи может подсказать температуру, но прямое прикосновение к неизвестно горячей воде опасно. Значит, проверка должна давать сведения без контакта с водой.

1. Не опускать в стакан пальцы и не пробовать воду на вкус.
2. Взять термометр, предназначенный для измерения температуры воды.
3. Осторожно измерить температуру и прочитать показание прибора, следуя правилам его использования.

Ответ: использовать термометр, а не проверять воду рукой. Этот способ снижает риск ожога и даёт более надёжное сведение, чем субъективное ощущение кожи.

Типичные ошибки

Ошибка — считать, что человек получает информацию только глазами. Зрение кажется главным, потому что позволяет замечать много свойств предметов, но без слуха, обоняния, вкуса и осязания часть сведений останется недоступной. Проверить себя можно простым вопросом: как узнать о звуке за спиной или о температуре предмета, не глядя на него? Ответ показывает, что участвуют и другие органы чувств.

Ошибка — путать орган чувств с ощущением. Глаз является органом, а цвет и форма — свойства, которые человек воспринимает зрением. Такую путаницу допускают, когда называют способ восприятия вместо самого органа. Чтобы проверить себя, назови отдельно орган и то, какое ощущение или сведение он помогает получить.

Ошибка — думать, что кожа воспринимает только прикосновение. С её помощью человек также чувствует температуру, боль и давление, поэтому кожа сообщает о разных воздействиях. Ошибка возникает, если вспоминать лишь о контакте с поверхностью предмета. Проверь себя: ощущение холода или боли тоже появляется благодаря сигналам, воспринимаемым кожей.

Ошибка — без проверки доверять любому ощущению. В темноте цвет может быть трудно различить, шум мешает услышать, а болезнь влияет на восприятие запахов и вкуса. Иногда зрение создаёт иллюзию, и предмет кажется другим, чем он есть. Сопоставь сведения от разных органов чувств и выбери безопасную проверку: например, температуру воды измерь термометром, а не рукой.

Связь с другими темами

Для понимания темы достаточно знать основные части тела и иметь общее представление о том, что организм реагирует на воздействия окружающей среды. Изучение органов чувств подготавливает к знакомству со строением и работой нервной системы: сигналы от рецепторов передаются в мозг. Эти знания нужны и в повседневной жизни, когда человек осваивает правила гигиены и безопасности. Соблюдение таких правил помогает сохранять зрение, слух и здоровье других органов чувств.

Что запомнить

• Органы чувств являются «окнами» человека в окружающий мир.
• К органам чувств относят глаза, уши, нос, язык и кожу.
• Рецепторы воспринимают воздействия окружающей среды и передают сигналы в мозг.
• Зрение даёт сведения о цвете, форме, размере и движении.
• Слух, обоняние, вкус и осязание дополняют зрительную информацию.
• Для надёжного вывода полезно сравнивать сведения, полученные разными органами чувств.
• Органы чувств нужно беречь и соблюдать правила безопасного поведения.