Вещества. Многообразие явлений природы

Определения и обозначения

Тело — любой предмет, имеющий форму и объём. Стакан, камень и капля воды являются телами. Это понятие нужно, чтобы отличать сам предмет от материала, из которого он сделан.

Вещество — то, из чего состоят тела. Стакан сделан из стекла, а капля — из воды, поэтому стекло и вода являются веществами. Различение тела и вещества помогает правильно описывать окружающий мир.

Свойства вещества — признаки, по которым его узнают и отличают от других веществ. К ним относятся цвет, запах, плотность, твёрдость, растворимость в воде и способность проводить тепло или электричество. Свойства помогают сравнивать вещества и выбирать подходящие материалы.

Явление природы — изменение, происходящее с телами или веществами в природе. Таяние льда, движение автомобиля и горение бумаги — явления, а лёд, автомобиль и бумага — тела. Такое различие показывает, что явление обозначает не предмет, а происходящее с ним изменение.

Как это устроено

Один и тот же предмет можно рассматривать с двух сторон: как тело и как сделанный из вещества объект. Например, стеклянный стакан имеет определённую форму и объём, значит, это тело, а стекло является его материалом. Если изучают назначение и форму стакана, говорят о теле, а если цвет, прозрачность или хрупкость — о веществе.

Свойства веществ помогают наблюдать и сравнивать их не наугад, а по понятным признакам. По запаху и цвету можно заметить различия, по плотности — понять, будет ли вещество плавать в воде, а по растворимости — выбрать средство для приготовления раствора. Благодаря свойствам люди используют стекло для окон, металлы для инструментов, а резину для эластичных изделий.

Явления природы многообразны, потому что тела и вещества могут двигаться, нагреваться, охлаждаться, излучать свет, звучать, притягиваться и превращаться. Одно явление иногда связано сразу с несколькими изменениями, но обычно выделяют главное. Например, при движении автомобиля основным является изменение его положения, а при нагревании воды — изменение температуры.

Физическое явление происходит без образования нового вещества. При таянии льда, испарении воды или изменении формы пластилина меняются состояние, размер или форма, но вода и пластилин остаются теми же веществами. При химическом явлении исходные вещества превращаются в новые, обладающие другими свойствами.

Распознать группу явления можно по тому, что наблюдается. Движение и изменение положения указывают на механическое явление, нагревание или охлаждение — на тепловое, свет или тень — на световое, а звук и эхо — на звуковое. Молния связана с электричеством, притяжение железа магнитом — с магнитным явлением, а горение и ржавление — с химическими превращениями.

Основные группы явлений природы

Чтобы воспользоваться таблицей, сначала опишите, что изменилось: положение, температура, свет, звук или состав вещества. Затем найдите подходящую группу и сравните свой случай с примерами. Если появились новые вещества, явление будет химическим, даже если одновременно заметны тепло, свет или звук.

Разбор задач

Тело или вещество

Нужно определить, что является телом, а что веществом: стакан, стекло, вода, капля воды. Сначала проверим, какие объекты имеют собственную форму и объём. Затем выясним, какие из названных объектов являются материалами, из которых состоят тела.

1. Стакан имеет форму и объём, поэтому это тело.
2. Стекло — материал стакана, значит, это вещество.
3. Вода является веществом, а капля воды имеет форму и объём в данных условиях, поэтому её можно назвать телом.

Ответ: стакан и капля воды — тела, стекло и вода — вещества. Один и тот же материал может находиться в составе разных тел.

Распределение явлений по группам

Нужно распределить таяние льда, эхо, молнию, притяжение железа магнитом, движение автомобиля и горение бумаги. Для каждого примера определим главное наблюдаемое изменение. После этого сопоставим его с признаком группы в таблице.

1. Таяние льда связано с нагреванием и изменением состояния, поэтому это тепловое физическое явление.
2. Эхо является звуковым, молния — электрическим, притяжение железа магнитом — магнитным, а движение автомобиля — механическим явлением.
3. При горении бумаги образуются новые вещества, поэтому это химическое явление.

Ответ: таяние льда — тепловое, эхо — звуковое, молния — электрическое, притяжение железа — магнитное, движение автомобиля — механическое, горение бумаги — химическое явление.

Ржавление железа

Нужно определить, является ли ржавление железа физическим или химическим явлением. Для этого проверим, сохраняется ли исходное вещество или возникает новое. Главным признаком будет изменение состава, а не только цвета поверхности.

1. При ржавлении железо взаимодействует с веществами воздуха, прежде всего с кислородом и влагой.
2. На поверхности появляется ржавчина, которая отличается от железа цветом и другими свойствами.
3. Значит, образуется новое вещество, а само железо превращается в другое соединение.

Ответ: ржавление железа — химическое явление, потому что при нём образуется новое вещество — ржавчина.

Типичные ошибки

Ошибка: называть тело веществом, например считать стакан стеклом. Так происходит потому, что предмет и его материал связаны в жизни. Проверьте себя вопросом: это отдельный предмет с формой и объёмом или то, из чего он сделан?

Ошибка: считать любое изменение химическим явлением. При плавлении, испарении или изменении формы новое вещество не появляется, хотя вид объекта меняется. Проверьте, сохранился ли состав вещества: если да, явление физическое.

Ошибка: определять явление только по внешнему эффекту. Свет, тепло или изменение цвета сами по себе не показывают, к какой группе относится процесс. Сначала выясните, что именно изменилось и появились ли новые вещества.

Ошибка: смешивать свойство вещества с явлением. Цвет и растворимость описывают вещество, а горение и таяние обозначают происходящие изменения. Проверьте, отвечает ли слово на вопрос «какое?» или на вопрос «что происходит?».

Связь с другими темами

До этой темы нужно уметь различать объекты живой и неживой природы, наблюдать их и описывать изменения. Это помогает замечать не только сам предмет, но и происходящий с ним процесс. Внимательное наблюдение является основой изучения явлений.

Тема связана со строением вещества: тела состоят из веществ, а вещества — из частиц. Представление о частицах помогает объяснить испарение, растворение и другие изменения. Позже эти знания пригодятся при изучении физических и химических превращений.

Дальше понятия понадобятся для изучения круговорота веществ и правил безопасного обращения с ними. Нужно знать свойства вещества, чтобы правильно его хранить и применять. Нельзя пробовать неизвестные вещества или смешивать их без разрешения.

Что запомнить

• Тело — предмет, а вещество — материал, из которого оно состоит.
• Одно тело может состоять из нескольких веществ.
• Вещества различаются своими свойствами.
• Явление природы — это происходящее изменение.
• Физическое явление не приводит к образованию нового вещества.
• При химическом явлении образуются новые вещества.
• Явления природы можно объединять в группы по характеру происходящих изменений.