Вступительное слово ведущего о роли хлеба в культуре и истории. Рассказ о том, как хлеб появился, как его выращивали и пекли в старину. Показ короткого видеоролика или презентации, иллюстрирующей процесс производства хлеба от поля до стола. Объявление правил игры-квеста и разбиение участников на команды.

Команды выполняют задания, имитирующие работы в поле: “Собери зерно” (сортировка крупы), “Просей муку” (просеивание муки через сито),“Посади зерно” (пересадка зерен в горшочки для проращивания). Задания оцениваются по скорости и качеству выполнения.

Команды разгадывают загадки и ребусы, связанные с процессом переработки зерна в муку. Найти и собрать “запчасти” (картонные детали) мельницы и “запустить” ее (продемонстрировать принцип работы мельницы). Задача направлена на развитие логического мышления и командной работы.

Основной этап, где команды приступают к замесу теста и выпечке печенья. Участники на практике осваивают навыки приготовления теста, лепки фигурок и украшения выпечки. Ведущий контролирует соблюдение рецептуры и обеспечивает безопасность.

Каждая команда представляет свое печенье, рассказывая о процессе его приготовления и своих впечатлениях. Проводится дегустация печенья и выбор лучшего по вкусовым качествам и оформлению. Оценка проводится жюри.

Проведение рефлексии с использованием вопросов: «Что нового вы узнали о хлебе и его производстве?», «Какие трудности вы испытали в процессе работы?», «Что вам понравилось больше всего?». Награждение команд-победителей и участников. Заключительное слово ведущего о важности бережного отношения к труду и ресурсам.