Начало классного часа, создание проблемной ситуации, актуализация знаний учащихся о пище. Обсуждение вопросов: Что мы едим? Откуда берется еда? Кто обеспечивает нас пищей? Важность данной темы для каждого и для общества в целом. Постановка цели и задач занятия. Создание позитивной атмосферы для дальнейшей работы и вовлечение учащихся в обсуждение. Подготовка к дальнейшему исследованию темы.

Действия учителя: Приветствует учащихся, задает вводные вопросы, формулирует цель и задачи.

Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, делятся своими знаниями и опытом, отвечают на вопросы.

Длительность: 5 мин.

Рассмотрение этапов производства продуктов питания от поля до стола. Обсуждение роли фермеров, переработчиков, транспортных компаний и продавцов. Анализ иллюстраций и видеороликов, демонстрирующих различные этапы производства. Обсуждение возможного воздействия человеческой деятельности на этот процесс и важность экологической устойчивости. Учащиеся познакомятся с цепочкой создания продовольствия.

Действия учителя: Представляет презентацию, демонстрирует видеоролики, задает вопросы.

Действия учащихся: Смотрят презентацию и видео, отвечают на вопросы, участвуют в обсуждении.

Длительность: 7 мин.

Знакомство с различными профессиями в сфере сельского хозяйства и пищевой промышленности. Обсуждение требований к этим профессиям, их важности и перспективности. Использование карточек с названиями профессий и иллюстрациями. Выявление связи между этими профессиями и обеспечением нас пищей. Учащиеся смогут узнать о многообразии занятий, связанных с производством еды.

Действия учителя: Организует игру с карточками, предоставляет информацию о профессиях.

Действия учащихся: Работают с карточками, составляют списки профессий, участвуют в обсуждении.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение понятия продовольственной безопасности и ее значимости для общества. Рассмотрение факторов, влияющих на продовольственную безопасность, таких как изменение климата, политические конфликты и экономические кризисы. Обсуждение способов решения проблем продовольственной безопасности, таких как развитие сельского хозяйства, повышение эффективности производства и снижение пищевых отходов. Понимание последствий отсутствия гарантированного питания.

Действия учителя: Представляет информацию о продовольственной безопасности, организует дискуссию.

Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, приводят примеры, предлагают решения проблем.

Длительность: 6 мин.

Анализ влияния выбора продуктов питания на окружающую среду. Обсуждение таких вопросов, как выбросы парниковых газов, использование воды и земли, загрязнение окружающей среды. Рассмотрение альтернативных способов производства продуктов питания, таких как органическое сельское хозяйство и вегетарианство. Подчеркивается важность осознанного выбора продуктов питания.

Действия учителя: Задает вопросы, направляет дискуссию, предоставляет информацию.

Действия учащихся: Анализируют информацию, делятся своими мнениями и опытом.

Длительность: 5 мин.

Учащиеся составляют свой примерный рацион питания на один день и анализируют его с точки зрения питательной ценности, экологической устойчивости и экономической доступности. Обсуждение альтернативных вариантов питания, которые позволяют улучшить экологические показатели и здоровье. Обсуждение планирования рационального питания для себя и своей семьи. Развитие навыков оценки и самоконтроля.

Действия учителя: Объясняет задание, консультирует учащихся.

Действия учащихся: Составляют рацион питания, анализируют его, участвуют в обсуждении.

Длительность: 6 мин.

Учащиеся делятся своими результатами практического задания и обсуждают их вместе с учителем и одноклассниками. Выявление общих тенденций и проблем. Обмен советами и рекомендациями по улучшению рациона питания. Подчеркивание важности коллективного обсуждения и обогащения опыта.

Действия учителя: Модерирует дискуссию, предоставляет обратную связь.

Действия учащихся: Представляют свои результаты, участвуют в дискуссии, обмениваются информацией.

Длительность: 5 мин.

В группах учащиеся разрабатывают слоган и короткое сообщение для социальной рекламы, продвигающей осознанное потребление и бережное отношение к пище. Обсуждение ключевых посылов и визуальных решений. Защита проектов и выбор лучшей работы. Развитие креативности и умения доносить информацию до широкой аудитории.

Действия учителя: Разделяет учащихся на группы, координирует работу.

Действия учащихся: Работают в группах, разрабатывают рекламу, представляют свои проекты.

Длительность: 5 мин.

Подведение итогов классного часа. Учащиеся отвечают на вопросы: «Что нового вы узнали сегодня?» и «Как вы можете применить эти знания в жизни?». Оценка эффективности занятия и выявление областей для улучшения. Подчеркивание важности дальнейшего изучения темы и практического применения полученных знаний. Формулирование выводов и обобщений.

Действия учителя: Задает вопросы для рефлексии, подводит итоги.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы, делятся своими впечатлениями, формулируют выводы.

Длительность: 3 мин.

Предоставление списка дополнительной литературы и интернет-ресурсов для самостоятельного изучения темы. Рекомендации по фильмам и документальным передачам, посвященным вопросам продовольственной безопасности и сельского хозяйства. Поощрение самостоятельной исследовательской деятельности и расширения кругозора. Обеспечение возможности для дальнейшего углубленного изучения темы.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Знакомятся с литературой, задают вопросы.

Длительность: 2 мин.