Приветствие учащихся, проверка готовности к уроку, создание положительной эмоциональной атмосферы. Краткое объявление темы и целей классного часа. Подчеркнуть важность обсуждения темы, учитывая распространенность продукта и наличие противоречивой информации о нем. Постановка проблемного вопроса: являются ли куриные яйца действительно полезным продуктом или же их употребление связано с определенными рисками? Акцентировать внимание на необходимости внимательного и критического отношения к информации о питании.

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 5 мин.

Краткое вступительное слово учителя о роли яиц в питании человека. Проведение мозгового штурма: «Что вы знаете о куриных яйцах?». Ответы записываются на доске. Это поможет выявить исходный уровень знаний учащихся и определить круг вопросов, которые необходимо затронуть в ходе занятия. Разделить ответы на группы: состав, польза, вред, мифы. Обсудить, какие вопросы кажутся наиболее актуальными и интересными для учащихся.

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 7 мин.

Презентация с информацией о составе куриного яйца (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы). Подробное рассмотрение полезных свойств каждого компонента. Обсуждение роли яиц в развитии организма, поддержании здоровья костей, зрения, нервной системы, иммунитета. Показать видеоролик о процессе производства яиц, чтобы учащиеся понимали, как формируется качество продукта. Акцентировать, что яйца – полноценный источник белка и незаменимых аминокислот.

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 10 мин.

Работа в группах. Каждая группа получает карточку с распространенным мифом о куриных яйцах (например, «Яйца повышают холестерин», «Слишком частое употребление яиц вредно для почек», «Яйца вызывают аллергию»). Задача группы – найти информацию, опровергающую или подтверждающую миф, и подготовить короткое сообщение. После выступления каждой группы проводится общая дискуссия. Учитель выступает в роли модератора, направляя обсуждение в конструктивное русло.

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 10 мин.

Обсуждение правил безопасного употребления яиц: важность проверки срока годности, правильного хранения, тщательной термической обработки. Рассмотрение признаков свежих и испорченных яиц. Обсуждение рисков заражения сальмонеллой и мер предосторожности. Подчеркнуть важность мытья рук перед приготовлением пищи и соблюдения чистоты на кухне. Акцентировать внимание на необходимости учитывать индивидуальные особенности организма (аллергии, непереносимость).

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 5 мин.

Обобщение полученных знаний, ответы на вопросы учащихся. Повторение ключевых тезисов о пользе и вреде куриных яиц, а также о важности осознанного подхода к питанию. Проведение рефлексии с использованием анкет или устного опроса. Вопросы для рефлексии: «Что нового вы узнали сегодня на классном часе?», «Какие выводы вы сделали?», «Что вам больше всего запомнилось?».

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 5 мин.

Объявление домашнего задания: написание эссе на тему «Мое отношение к куриным яйцам после классного часа». Подчеркнуть, что цель эссе – выразить личное мнение, подкрепленное аргументами и знаниями, полученными на уроке. Завершение классного часа благодарностью за активное участие и пожеланием здоровья. Напомнить учащимся о важности ответственного отношения к своему питанию и заботе о своем здоровье.

Действия учителя: Доступно в полной версии.

Действия учащихся: Доступно в полной версии.

Длительность: 3 мин.