Приветствие, создание позитивной атмосферы. Организационное сообщение о теме и целях классного часа. Подчеркивание важности здорового питания для роста, развития и общего благополучия. Краткий вводный рассказ о влиянии питания на организм человека. Актуализация знаний учащихся о различных группах продуктов и их значении.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели классного часа, создает позитивный настрой.

Действия учащихся: Приветствуют учителя, настраиваются на работу, высказывают свои предположения о важности здорового питания.

Длительность: 5 мин.

Организация мозгового штурма с целью выявления представлений учащихся о полезных и вредных продуктах. Учащимся предлагается назвать как можно больше продуктов, которые, по их мнению, относятся к каждой категории. Ведение записи ответов на доске или флипчарте. Анализ и систематизация полученных данных.

Действия учителя: Организует и модерирует мозговой штурм, записывает ответы учащихся.

Действия учащихся: Активно участвуют в мозговом штурме, предлагают свои варианты ответов.

Длительность: 8 мин.

Представление информации о группах питательных веществ (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы). Обсуждение роли каждого питательного вещества в организме человека. Классификация продуктов по их основному содержанию питательных веществ. Рассмотрение примеров полезных продуктов в каждой группе.

Действия учителя: Рассказывает о питательных веществах и их роли в организме, демонстрирует примеры полезных продуктов.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, участвуют в обсуждении.

Длительность: 7 мин.

Деление класса на группы. Каждая группа получает карточку с изображением определённого продукта (например, шоколадный батончик, яблоко, газировка, йогурт). Задача группы - проанализировать состав продукта, определить содержание сахара, жиров, белков и других веществ. Оценка полезности продукта на основе полученных данных.

Действия учителя: Организует работу в группах, предоставляет необходимые материалы, консультирует.

Действия учащихся: Работают в группах, анализируют состав продукта, делают выводы.

Длительность: 8 мин.

Представление результатов анализа состава продуктов каждой группой. Обсуждение выводов, сделанных группами. Сравнение полезности различных продуктов. Подчеркивание важности умения читать этикетки продуктов.

Действия учителя: Организует защиту проектов, модерирует обсуждение.

Действия учащихся: Представляют результаты своей работы, участвуют в обсуждении.

Длительность: 6 мин.

Организация дискуссии о влиянии пищевых привычек на здоровье. Рассмотрение конкретных примеров заболеваний, связанных с неправильным питанием (ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания). Обсуждение способов формирования здоровых пищевых привычек.

Действия учителя: Направляет дискуссию, предоставляет дополнительную информацию при необходимости.

Действия учащихся: Высказывают свои мнения, участвуют в дискуссии, приводят примеры.

Длительность: 5 мин.

Представление информации о полезных альтернативах вредным продуктам (например, вместо сладких газированных напитков - вода или чай без сахара, вместо чипсов - фрукты или овощи). Обсуждение способов замены вредных продуктов более полезными аналогами. Составление списка альтернатив для каждого учащегося.

Действия учителя: Предлагает полезные альтернативы, стимулирует учащихся к самостоятельному поиску.

Действия учащихся: Задают вопросы, предлагают свои варианты, составляют списки альтернатив.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Рефлексия: что нового и полезного узнали учащиеся. Обмен впечатлениями и мнениями. Ответы на вопросы учащихся. Завершение мероприятия.

Действия учителя: Подводит итоги, организует рефлексию.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, отвечают на вопросы.

Длительность: 2 мин.

Объяснение домашнего задания: составить свой рацион питания на один день, основываясь на полученных знаниях. Подчеркивание важности применения полученных знаний на практике.

Действия учителя: Объявляет домашнее задание, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Записывают домашнее задание, задают уточняющие вопросы.

Длительность: 1 мин.

Перечисление источников информации, которые могут быть использованы для дальнейшего изучения темы. Ссылки на полезные интернет-ресурсы и книги о здоровом питании. Рекомендации по формированию здорового образа жизни.

Действия учителя: Представляет список литературы.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 1 мин.