Начальный этап предполагает привлечение внимания учащихся к теме классного часа. Учитель создает проблемную ситуацию, провоцирующую интерес к истории поселка Сарепта и его уникальному статусу «Горчичной Столицы России». Акцент делается на важности изучения истории родного края и сохранения культурного наследия. Создается эмоциональный настрой и определяется актуальность темы для учащихся, объясняя, как знание истории помогает формировать гражданскую позицию. Цель – вовлечь учеников в дальнейшее изучение темы.

Действия учителя: Приветствует учащихся и представляет тему классного часа.

Действия учащихся: Предлагают свои ассоциации со словом «Сарепта».

Длительность: 5 мин.

Представляется историческая справка об основании Сарепты в 1765 году как поселения ремесленников и земледельцев, прибывших из Германии. Акцентируется внимание на особенностях хозяйственной деятельности первых поселенцев, их вкладе в развитие региона и формировании уникальной культуры. Рассматриваются причины выбора данного места для основания поселения и его стратегическое значение. Учащимся предоставляется информация о религиозной свободе, предоставленной поселенцам, и ее роли в их развитии.

Действия учителя: Рассказывает об истории основания Сарепты, используя презентацию.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы и делают краткие записи.

Длительность: 7 мин.

Детально рассматривается процесс производства горчицы в Сарепте, начиная с выращивания семян и заканчивая упаковкой готового продукта. Акцентируется внимание на традиционных методах производства и секретах мастеров-горчичников. Учащимся демонстрируются изображения старинного оборудования и современных производственных линий. Объясняется, почему горчица стала символом Сарепты и ее основным источником дохода.

Действия учителя: Демонстрирует слайды о производстве горчицы и рассказывает об истории этого продукта.

Действия учащихся: Анализируют изображения и задают вопросы о технологических особенностях производства.

Длительность: 6 мин.

Исследуется период расцвета Сарепты в XIX веке, связанный с развитием торговли и промышленности. Рассматриваются архитектурные особенности поселения, его роль в развитии региональной инфраструктуры и формировании культурной среды. Учащимся представляется информация о знаменитых жителях Сарепты, внесших вклад в развитие науки, искусства и культуры. Подчеркивается роль Сарепты как центра духовной жизни региона.

Действия учителя: Рассказывает о развитии Сарепты в XIX веке, используя исторические фотографии.

Действия учащихся: Изучают фотографии и делают выводы о культурном облике Сарепты.

Длительность: 6 мин.

Рассматривается период XX века, связанный с политическими и экономическими изменениями, повлиявшими на жизнь Сарепты. Описываются трудности, с которыми столкнулось поселение в советский период, и его адаптация к новым условиям. Учащимся представляется информация о преобразованиях в экономике, архитектуре и культурной жизни Сарепты. Подчеркивается важность сохранения исторической памяти и уважения к традициям.

Действия учителя: Обсуждает сложные периоды в истории Сарепты в XX веке.

Действия учащихся: Высказывают свое мнение о влиянии политических событий на жизнь поселения.

Длительность: 5 мин.

Представляется информация о современном состоянии Сарепты, ее экономическом развитии, культурной жизни и туристическом потенциале. Рассматриваются проекты по сохранению исторического наследия и восстановлению архитектурных памятников. Учащимся демонстрируются фотографии современных объектов инфраструктуры и культурных центров. Обсуждаются перспективы дальнейшего развития Сарепты как туристического центра.

Действия учителя: Рассказывает о современной Сарепте и ее перспективах развития.

Действия учащихся: Изучают фотографии и высказывают свое мнение о развитии поселения.

Длительность: 5 мин.

Углубленное изучение культурного наследия Сарепты, включая архитектурные памятники, музеи, народные промыслы и традиции. Особое внимание уделяется уникальной архитектуре сарептских зданий, отражающей немецкие традиции и особенности местного климата. Учащимся предлагается рассмотреть различные экспонаты музеев и узнать о народных промыслах, связанных с производством горчицы и других ремесленных изделий. Раскрывается значение сохранения культурного наследия для формирования национальной идентичности.

Действия учителя: Предлагает учащимся рассмотреть виртуальную экскурсию по музеям Сарепты.

Действия учащихся: Анализируют экспонаты и делятся своими впечатлениями.

Длительность: 5 мин.

Подробное обсуждение роли горчицы как символа Сарепты и ее значения для экономики и культуры региона. Рассматриваются различные сорта горчицы, способы ее приготовления и употребления. Учащимся предлагается продегустировать различные виды горчицы и оценить их вкус. Обсуждаются перспективы развития производства горчицы в Сарепте и ее продвижение на внутреннем и внешнем рынках. Акцент делается на важности сохранения традиций производства горчицы.

Действия учителя: Организует дегустацию различных видов горчицы.

Действия учащихся: Оценивают вкусовые качества горчицы и делятся своими впечатлениями.

Длительность: 3 мин.

Обобщение полученных знаний и подведение итогов классного часа. Учащимся предлагается ответить на вопросы, касающиеся истории, культуры и экономики Сарепты. Проводится рефлексия с использованием различных методов, таких как составление синквейна, написание короткого эссе или проведение дискуссии. Цель – закрепить полученные знания и сформировать у учащихся позитивное отношение к истории и культуре родного края. Учитель благодарит за активное участие.

Действия учителя: Обобщает материал и проводит рефлексию.

Действия учащихся: Участвуют в рефлексии и делятся своими впечатлениями.

Длительность: 3 мин.

Представляется список литературы, рекомендованной для дальнейшего изучения темы. Включаются книги, статьи, интернет-ресурсы и другие источники информации, которые могут быть полезны для учащихся, интересующихся историей и культурой Сарепты. Подчеркивается важность самостоятельной работы с источниками информации и критического мышления. Учащимся рекомендуется использовать полученные знания для проведения собственных исследований и участия в краеведческих проектах.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы для дальнейшего изучения.

Длительность: 1 мин.