Содержание
- Введение 1
- Товароведение и потребительские свойства товаров 2
- Классификация методов товароведения 3
- Органолептические и измерительные методы 4
- Регистрационные, расчётные и экспертные методы 5
- Идентификация и маркировка товара 6
- Практическое исследование образцов 7
- Сопоставление результатов и памятка покупателю 8
- Заключение 9
- Список литературы 10