Содержание
- Введение 1
- Ключевые понятия и термины гостиничного проектирования 2
- История развития гостиничного дела и современное состояние рынка 3
- Существующие концепции отелей и их аналоги 4
- Замысел концепции отеля и требования к продукту 5
- План разработки, ресурсы, материалы и инструменты 6
- Создание концепции и оформление проектного продукта 7
- Апробация концепции на потенциальных гостях 8
- Результаты, доработка и оценка потенциала продукта 9
- Заключение 10
- Список литературы 11