Содержание
- Введение 1
- Кулинарные традиции Азии 2
- Экзотическая кухня Африки 3
- Необычные деликатесы Америки 4
- Уникальные блюда Европы 5
- Культурный контекст необычной еды 6
- Питательная ценность и безопасность экзотических блюд 7
- Заключение 8
- Список литературы 9