Во введении объясняется, почему тема корейских рецептов интересна и чем электронный формат удобен для читателя. Здесь формулируются проблема, цель и задачи проекта, обозначаются предполагаемая аудитория и методы работы с источниками. Также указываются границы проекта: какие блюда будут включены, по каким критериям отбираются рецепты и каким должен быть готовый продукт.

В разделе описываются характерные продукты, вкусы и способы приготовления, встречающиеся в корейской кухне. Рассматриваются рис, овощи, соевые продукты, ферментированные приправы и значение сезонных ингредиентов. Эти сведения нужны, чтобы читатель понимал происхождение рецептов и мог отличать общие особенности кухни от особенностей конкретного блюда.

Раздел знакомит читателя с продуктами, которые могут быть незнакомы: например, пастами кочуджан и твенджан, водорослями ким и рисовыми клецками тток. Также объясняются применяемые в рецептах приёмы — варка, тушение, обжаривание, маринование и ферментация. Это поможет точнее понимать инструкции и подготовиться к приготовлению блюд.

В этой части устанавливаются правила, по которым рецепты войдут в электронную книгу: доступность описания, понятный перечень продуктов, последовательность действий и возможность найти ингредиенты. Сведения из нескольких источников сопоставляются, а неоднозначные варианты отмечаются отдельно. Такой подход позволяет сделать подборку полезной и избежать представления одного рецепта как единственно правильного.

Здесь отобранные рецепты приводятся к единому формату: название, ингредиенты, подготовка продуктов, этапы приготовления и примечания. Проверяется, понятны ли формулировки человеку без опыта, не пропущены ли важные действия и соответствуют ли пояснения источникам. При необходимости указываются возможные варианты ингредиентов, не меняющие основной смысл блюда.

В разделе описывается логика расположения материала и способ группировки блюд, например на закуски, основные блюда, супы и десерты. Продумываются содержание, единый шаблон страницы и система навигации. Благодаря этому читатель сможет быстро найти рецепт и заранее увидеть важные сведения: состав, примерное время приготовления и уровень остроты.

Здесь рассматриваются выбор шрифтов, цветов, заголовков и изображений для электронной книги. Оформление должно помогать чтению, а не отвлекать от инструкций; иллюстрации сопровождаются подписями и используются с соблюдением авторских прав. Также проверяется, удобно ли просматривать страницы на экране компьютера, планшета или телефона.

Практическая проверка помогает выяснить, может ли читатель найти нужный рецепт и выполнить действия по инструкции без дополнительных разъяснений. Участникам предлагают оценить навигацию, читаемость, полноту списка ингредиентов и ясность этапов. По результатам тестирования исправляются ошибки, уточняются формулировки и дорабатывается внешний вид электронной книги.

В заключении подводятся итоги создания электронной книги и соотносятся полученный продукт с поставленной целью и задачами. Кратко отмечается, какие рецепты и справочные сведения вошли в издание, что показала проверка удобства и какие изменения были внесены. Также можно указать, как подборку расширить в дальнейшем, не заявляя о результатах, которые не подтверждены проверкой.

В список включаются использованные книги, статьи, кулинарные издания и интернет-страницы, из которых брались сведения о кухне, ингредиентах и рецептах. Для электронных источников указываются автор или название материала, адрес страницы и дата обращения. Перечень оформляется единообразно и позволяет читателю проверить происхождение фактов и при необходимости найти исходную инструкцию.