Содержание
- Введение 1
- История американской кухни 2
- Ключевые блюда американской кухни 3
- Яблочный пирог: происхождение и эволюция 4
- Яблочный пирог как культурный символ 5
- Влияние иммиграции на гастрономию США 6
- Глобализация и современная американская кухня 7
- Социальное значение американской еды 8
- Методология исследования 9
- Аналитический отчет 10
- Заключение 11
- Список литературы 12