Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы формирования ассортимента кисломолочных товаров 2
- - Потребительские предпочтения и сегментация рынка 2.1
- - Классификация и характеристика кисломолочных товаров 2.2
- - Нормативно-правовое регулирование производства кисломолочных товаров 2.3
- Анализ факторов, влияющих на ассортимент кисломолочных товаров 3
- - Экономические факторы и ценообразование 3.1
- - Технологические инновации и новые продукты 3.2
- - Маркетинговые стратегии и продвижение продукции 3.3
- Практический анализ ассортимента кисломолочных товаров на примере предприятия (выбрать конкретно) 4
- - Анализ текущего ассортимента продукции 4.1
- - Оценка конкурентной среды 4.2
- - Анализ эффективности ассортиментной политики 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6