Содержание
- Введение 1
- Муравьиная кислота в природе 2
- - Муравьи и их роль 2.1
- - Растительные источники 2.2
- - Биохимические пути образования 2.3
- Научное значение муравьиной кислоты 3
- - Химические свойства и реакции 3.1
- - Роль в метаболизме 3.2
- - Токсикологические аспекты 3.3
- Промышленное применение муравьиной кислоты 4
- - Методы получения 4.1
- - Применение в пищевой промышленности 4.2
- - Другие сферы применения 4.3
- Заключение 5
- Список литературы 6