§ 5. Ткани организма человека

Определения и обозначения

Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, сходных по строению и выполняемым функциям. Межклеточное вещество находится между клетками и тоже участвует в работе ткани. Такое определение помогает отличать ткань от случайного скопления клеток: они должны быть связаны общей задачей.

Эпителиальная ткань — ткань, клетки которой плотно прилегают друг к другу и образуют покровы и железы. Между такими клетками обычно мало межклеточного вещества. Это строение подходит для покрытия поверхностей и выстилания органов, а клетки желёз могут выделять нужные организму вещества.

Соединительная ткань — ткань, в которой клетки обычно расположены не так плотно, а межклеточное вещество развито; к ней относятся, например, кровь, кость и хрящ. Состав и свойства этого вещества у разных видов ткани неодинаковы. Поэтому соединительные ткани могут выполнять опорную, защитную и транспортную работу.

Мышечная и нервная ткани обеспечивают соответственно сокращение и проведение нервных сигналов. Клетки мышечной ткани изменяют свою длину, а нервные клетки принимают и передают сигналы. Благодаря этим свойствам организм может двигаться, реагировать на изменения и управлять работой органов.

Как это устроено

Ткань объединяет не любые клетки, а клетки сходного происхождения, строения и функций. В процессе развития организма клетки специализируются: одни лучше подходят для защиты, другие — для сокращения или передачи сигналов. Поэтому у клеток одной ткани есть общие особенности, помогающие им действовать согласованно. Межклеточное вещество также входит в состав ткани: оно окружает клетки и влияет на её свойства.

Эпителий образует непрерывные клеточные слои, потому что его задача — отделять одну среду от другой. Плотно прилегающие клетки помогают защищать поверхность тела от повреждений и препятствуют проникновению чужеродных веществ. Такой же слой выстилает полости и внутренние поверхности органов, где требуется барьер или особая внутренняя поверхность. Некоторые эпителиальные клетки образуют железы: их работа связана с выработкой и выделением веществ.

У соединительной ткани межклеточного вещества часто больше, чем у эпителиальной, и оно может быть жидким, твёрдым или упругим. Именно его свойства во многом определяют назначение ткани. Жидкая плазма крови позволяет переносить клетки и растворённые вещества, твёрдое вещество кости обеспечивает опору, а упругий хрящ поддерживает форму и смягчает нагрузки. Разнообразие межклеточного вещества объясняет, почему к одному типу относят ткани с разными задачами.

Мышечные клетки способны сокращаться — становиться короче и развивать усилие. Когда сокращаются мышцы, прикреплённые к костям, они перемещают части тела и помогают поддерживать позу. Сокращения мышечной ткани, расположенной в стенках внутренних органов, участвуют, например, в продвижении их содержимого. Значит, особое строение этих клеток связано и с движением тела, и с работой органов.

Нервная ткань обладает возбудимостью — способностью отвечать на раздражение, — и проводимостью, то есть способностью передавать сигналы. Благодаря этому организм получает информацию об изменениях внутри и снаружи. Нервные сигналы позволяют передавать команды к другим клеткам и согласовывать работу органов. Так нервная ткань участвует и в восприятии информации, и в управлении ответными действиями.

Основные ткани организма человека

Сначала сравните особенности строения, затем свяжите их с функциями: так проще не путать ткани. Примеры расположения помогают проверить ответ, но в одном органе могут встречаться разные типы тканей.

Разбор задач

Задача 1. Определите, к какому типу ткани относится образец, если его клетки плотно прилегают друг к другу и покрывают поверхность органа. Нужно сопоставить сразу два признака: расположение клеток и место, где они находятся. Такой способ надёжнее, чем опираться только на одно слово в условии.

1. Отмечаем, что клетки плотно прилегают друг к другу.
2. Сравниваем этот признак с особенностями основных типов тканей: он характерен для эпителия.
3. Проверяем вывод по функции и расположению: эпителиальная ткань покрывает поверхности и выстилает органы.

Ответ: образец относится к эпителиальной ткани. Оба указанных признака соответствуют её строению и расположению.

Задача 2. Сравните кровь и костную ткань: найдите общий тип ткани и объясните, чем различается их межклеточное вещество. Важно не принимать жидкое состояние крови за признак отдельного типа ткани. Сравнение нужно строить по тому, что есть между клетками и какую роль это играет.

1. Устанавливаем общий тип: и кровь, и кость относятся к соединительным тканям.
2. В крови межклеточное вещество жидкое; оно называется плазмой и переносит клетки и растворённые вещества.
3. В костной ткани межклеточное вещество твёрдое, поэтому кость может служить опорой и сохранять форму.

Ответ: обе ткани соединительные, но их межклеточное вещество различается по свойствам. Жидкая плазма связана с переносом, а твёрдое вещество кости — с опорой.

Задача 3. В описании органа указаны клетки, которые воспринимают раздражение и передают сигналы, а также клетки, способные сокращаться. Назовите ткани и объясните, почему орган образован не одной тканью. Здесь описаны две разные способности, поэтому каждую из них нужно связать с отдельным типом ткани. Затем следует понять, почему эти ткани могут работать вместе.

1. Восприятие раздражения и проведение сигналов — признаки нервной ткани.
2. Способность сокращаться — признак мышечной ткани.
3. Органу нужны разные функции: нервная ткань передаёт информацию, а мышечная выполняет сокращение; их совместная работа обеспечивает деятельность органа.

Ответ: в органе есть нервная и мышечная ткани. Обычно орган включает несколько тканей, потому что для общей работы ему нужны разные функции.

Типичные ошибки

Ошибка — считать тканью любое скопление клеток. Так думают, потому что ткань действительно состоит из клеток, но забывают об их сходстве и общей работе. Проверьте себя: клетки должны быть сходны по строению и функциям, а в состав ткани входит также межклеточное вещество.

Ошибка — полагать, что соединительная ткань обязательно состоит из плотно расположенных клеток. Такое представление может возникнуть, если судить о всех тканях по эпителию. Проверьте, насколько развито межклеточное вещество: у многих соединительных тканей оно занимает значительную часть ткани и отличается особыми свойствами.

Ошибка — путать функции эпителиальной и соединительной тканей. Обе встречаются в разных частях организма, поэтому их можно смешать, если не учитывать назначение. Для проверки спросите себя: ткань покрывает поверхность или образует железу — это эпителий; поддерживает, связывает структуры или переносит вещества — это может быть соединительная ткань.

Ошибка — считать, что орган состоит только из одного типа ткани. Иногда внимание сосредоточивают на главной функции органа и забывают о вспомогательных. Проверьте себя: чтобы орган работал, ему могут требоваться разные действия — например, получение сигналов и сокращение. Обычно их обеспечивают разные ткани, взаимодействующие друг с другом.

Связь с другими темами

Для изучения тканей нужно знать, что организм состоит из клеток и что клетки различаются строением и функциями. Следующий шаг — понять, как ткани объединяются в органы, а органы — в системы органов. Работа организма зависит от взаимодействия тканей внутри органов и согласованной деятельности систем. Эти знания помогают разбираться в строении кожи, крови, мышц и нервной системы.

Что запомнить

• Ткань включает клетки и межклеточное вещество.
• Клетки одной ткани сходны по строению и функциям.
• Основные типы тканей человека — эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.
• Эпителиальная ткань покрывает поверхности и образует железы.
• Соединительная ткань отличается разнообразием межклеточного вещества.
• Мышечная ткань сокращается, а нервная воспринимает и проводит сигналы.
• Большинство органов образовано несколькими типами тканей.