§ 23. Лишайники — не растения, а симбиоз гриба и водоросли

Определения и обозначения

Лишайник — организм, тело которого образовано грибом и водорослью, живущими вместе. Это не отдельное растение: в лишайнике соединены два разных организма. Такое определение помогает не путать лишайник с растением, даже если заметна его зелёная окраска.

Грибной компонент лишайника — часть лишайника, образованная грибом. Она составляет основную массу его тела и создаёт условия для жизни водоросли. Это понятие помогает понять, почему гриб отвечает за защиту и удержание влаги.

Водорослевый компонент лишайника — часть его тела, образованная водорослью. В её клетках есть хлорофилл — зелёное вещество, которое помогает использовать свет для фотосинтеза. Так называется образование органических веществ на свету; этот термин объясняет, откуда в лишайнике берётся пища.

Симбиоз — совместная жизнь организмов, при которой каждый получает пользу. В лишайнике гриб и водоросль не просто соседствуют: они связаны обменом веществ и поддержкой. Это понятие позволяет объяснить, почему обоим компонентам выгодно жить вместе.

Как это устроено

Тело лишайника образовано грибными нитями, среди которых находятся клетки водоросли. Нити переплетаются и охватывают клетки, поэтому оба компонента оказываются частью одного тела. Такое расположение помогает им обмениваться нужными веществами: водоросль оказывается рядом с грибом, который собирает для неё воду и минеральные вещества.

Гриб поглощает воду и растворённые в ней минеральные вещества с поверхности, на которой растёт лишайник, а также из влаги вокруг него. Водоросль получает эти вещества и использует их вместе со светом для образования органической пищи. Поэтому партнёры обеспечивают друг друга разными необходимыми ресурсами: гриб добывает воду и минеральные вещества, водоросль производит органические вещества.

Грибные нити окружают водорослевые клетки, удерживают влагу и помогают защищать их от неблагоприятных условий. Благодаря этому водоросль не так быстро высыхает на камне или коре. В ответ она передаёт часть созданных на свету органических веществ грибу, который сам не производит их фотосинтезом.

Наличие водоросли не превращает лишайник в растение. В его теле совместно существуют два разных организма, и гриб образует значительную часть этого тела. Поэтому точнее называть лишайник результатом совместной жизни гриба и водоросли, а не растением с необычным строением.

Лишайники можно встретить на камнях, коре деревьев и других поверхностях. Грибные нити помогают им закрепляться и получать влагу, а водоросль использует свет, попадающий на лишайник. Такое устройство позволяет жить в местах, где мало почвы, но оно не означает, что лишайники совсем не нуждаются в воде или свете.

Компоненты лишайника и их роль

Смотрите на строки таблицы по отдельности, чтобы проследить роль каждого компонента, а затем сравните их. Столбец «Что получает от партнёра» показывает, в чём состоит взаимная польза. Строка о лишайнике в целом напоминает, что его нельзя свести только к грибу или только к водоросли.

Разбор задач

Задача 1. В образце лишайника обнаружены грибные нити и клетки с хлорофиллом. Определите, какие клетки образуют органические вещества.

1. Найдём признак, связанный с образованием пищи: в условии упомянут хлорофилл.
2. Вспомним, что хлорофилл содержится в клетках водоросли и позволяет использовать свет для фотосинтеза.
3. Грибные нити составляют грибной компонент, но фотосинтез выполняет не он.

Ответ: органические вещества на свету образуют клетки водоросли, содержащие хлорофилл.

Задача 2. Объясните, какую пользу гриб получает от водоросли, а водоросль — от гриба.

1. Определим, что производит каждый компонент: водоросль с хлорофиллом создаёт на свету органические вещества.
2. Гриб получает от водоросли часть этой органической пищи, потому что сам не образует её фотосинтезом.
3. Затем рассмотрим помощь гриба: его нити поглощают воду и минеральные вещества, удерживают влагу и защищают клетки водоросли.

Ответ: водоросль снабжает гриб питательными веществами, а гриб обеспечивает водоросль водой и минеральными веществами, удерживает влагу и защищает её.

Задача 3. Ученик назвал лишайник растением, потому что в нём есть водоросль. Оцените это объяснение и сформулируйте точнее.

1. Проверим, достаточно ли наличия водоросли, чтобы назвать весь лишайник растением: в его теле есть ещё и гриб.
2. Учтём, что грибные нити образуют основную массу тела и связаны с водорослевыми клетками.
3. Значит, лишайник представляет собой совместно живущие организмы, а не отдельное растение.

Ответ: объяснение неточное. Лишайник — единое тело, образованное грибом и водорослью, которые живут в симбиозе.

Типичные ошибки

Ошибка: считать лишайник растением, потому что в нём есть водоросль. Так думают, заметив зелёный компонент, но забывают о грибных нитях и общей организации тела. Проверьте себя: если в составе есть два организма, назовите оба и объясните, что лишайник образован их совместной жизнью.

Ошибка: приписывать фотосинтез грибу. Её допускают, когда воспринимают лишайник как одно неделимое целое и не различают его компоненты. Чтобы проверить ответ, спросите себя, в чьих клетках есть хлорофилл: он есть у водоросли, поэтому органические вещества на свету образует она.

Ошибка: думать, что гриб и водоросль просто случайно находятся рядом. Такое впечатление возникает, если замечать только их соседство, а не обмен веществами и защиту. Проверка простая: назовите, что гриб даёт водоросли и что получает от неё; взаимная помощь показывает связь партнёров.

Ошибка: считать, что гриб питается готовой органической пищей из почвы. Так можно решить, если принять грибной компонент за самостоятельный гриб, не учитывая устройство лишайника. Проверьте, кто в лишайнике производит органические вещества: это делает водоросль, а гриб получает от неё часть питательных веществ.

Связь с другими темами

Для понимания лишайников нужно различать грибы и водоросли, знать, что такое хлорофилл, и понимать роль фотосинтеза. Эти знания помогают определить, какой компонент образует органические вещества, а какой поглощает воду и защищает партнёра.

Тема связывает разнообразие живых организмов с их взаимодействием и приспособлением к условиям среды. Лишайники заселяют поверхности, на которых другим организмам трудно жить, и участвуют в освоении таких мест. Они также могут служить показателями состояния окружающей среды.

Что запомнить

• Лишайник — совместно живущие гриб и водоросль.
• Гриб образует основную часть тела лишайника.
• Водоросль содержит хлорофилл и создаёт органические вещества.
• Гриб снабжает водоросль водой и минеральными веществами и защищает её.
• Водоросль обеспечивает гриб питательными веществами.
• Лишайник — пример симбиоза.