"Биология", Пономарёва И.Н., Корнилова О.А., Кучменко В.С. / Под ред. Пономарёвой И.Н.
Растительная ткань — группа сходных по строению клеток, которые вместе выполняют определённую работу. Благодаря разным тканям растение растёт, защищается, получает и переносит вещества, запасает их и образует органические вещества при фотосинтезе. Ткани входят в состав органов: например, листа или стебля. Главное — связывать строение клеток с их функцией и помнить, что один орган обычно образован несколькими тканями.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Растительная ткань — совокупность клеток, сходных по строению и выполняющих общую функцию. Клетки ткани не обязаны быть совершенно одинаковыми, но их особенности помогают им работать сообща. Ткань — уровень организации растения: она находится между клеткой и органом. Несколько тканей вместе образуют органы, например корень, стебель и лист.
Образовательная ткань — ткань из клеток, способных делиться и образовывать новые клетки. За счёт этого растение растёт, а возникшие клетки могут со временем стать частью других тканей. Такая ткань нужна там, где появляются новые участки растения или увеличиваются уже существующие органы.
Покровная ткань — ткань, которая покрывает органы растения и защищает их от внешних воздействий. Её клетки плотно прилегают друг к другу, поэтому покров отделяет внутренние части органа от окружающей среды. Эта особенность помогает защищать растение и уменьшать потерю воды.
Проводящая ткань — ткань, по которой перемещаются вода, минеральные и органические вещества. В ней есть сосуды и ситовидные трубки: сосуды проводят воду с минеральными веществами, а ситовидные трубки — органические. Благодаря такой ткани вещества могут попадать из одних частей растения в другие.
Новые клетки появляются благодаря делению клеток образовательной ткани. Деление увеличивает число клеток, но сами они ещё не обязательно выполняют одну и ту же работу. По мере развития клетки приобретают особенности, подходящие для будущей функции. Так из новых клеток формируются ткани, которые обеспечивают рост, защиту, транспорт или другие задачи растения.
Различия в строении клеток помогают распределить работу между тканями. Например, клетки покрова образуют защитную оболочку, а элементы проводящей ткани создают пути для перемещения веществ. Основная ткань может участвовать в фотосинтезе или запасать вещества, а механическая — укреплять органы. Если бы все клетки были устроены одинаково, растению было бы труднее одновременно выполнять все эти функции.
Покровная ткань отделяет растение от окружающей среды, поэтому её клетки образуют покрытие органов. Плотное расположение клеток уменьшает возможность повреждения внутренних частей и помогает ограничивать испарение воды. Это особенно важно для наземного растения, которое постоянно соприкасается с воздухом и может терять влагу. Покров при этом не просто закрывает орган, а создаёт защитную границу между ним и внешними условиями.
Проводящая ткань разделяет перенос веществ между разными элементами. Сосуды проводят воду с растворёнными минеральными веществами, поступившими из почвы через корень, к другим органам, в том числе к листьям. Ситовидные трубки проводят органические вещества, образованные растением, к тем частям, где они нужны. Такое разделение позволяет направлять разные вещества по подходящим путям.
В органах ткани работают не поодиночке, а совместно, потому что для жизни органа требуется сразу несколько условий. Листу нужна покровная ткань для защиты, проводящая — для поступления воды и перемещения веществ, а основная — для фотосинтеза. Если одна из этих тканей повреждена, работа листа может нарушиться. Сочетание тканей делает орган частью единого работающего растения.
Таблица помогает сравнить ткани по строению, задаче и месту, где они встречаются или что образуют. При разборе органа сначала определи, какую работу выполняет его участок, а затем сопоставь её с особенностями ткани. Помни, что в одном органе обычно присутствует несколько видов тканей.
| Вид ткани | Особенности строения | Основная функция | Где встречается или что образует |
|---|---|---|---|
| Образовательная | Клетки активно делятся | Рост и образование новых клеток | Участки роста корня и побега |
| Покровная | Клетки плотно располагаются и покрывают орган | Защита, уменьшение потери воды | Наружные поверхности органов |
| Основная | Клетки могут содержать вещества для фотосинтеза или запаса | Фотосинтез и запасание веществ | Мякоть листа, запасающие части органов |
| Проводящая | Содержит сосуды и ситовидные трубки | Перемещение веществ по растению | Корень, стебель, жилки листа |
| Механическая | Клетки укрепляют части растения | Опора и прочность органов | Разные органы, которым нужна опора |
Условие: ученик рассматривает участок молодого корня, клетки которого активно делятся. Определите вид ткани. Решение строится на сопоставлении наблюдаемого свойства с функцией ткани, а не только на том, что участок находится в корне. Активное деление клеток — характерный признак образовательной ткани.
Ответ: это образовательная ткань. Она образует новые клетки, благодаря которым молодой корень может расти. Само расположение в корне не было бы достаточным признаком, если бы в условии не указали деление.
Условие: в стебле обнаружены сосуды и ситовидные трубки. Назовите ткань и укажите, какие вещества перемещаются по каждой её части. Наличие обоих элементов позволяет определить ткань по строению. Затем нужно различить их функции, потому что они не проводят одни и те же вещества.
Ответ: обнаружена проводящая ткань. Сосуды проводят воду с минеральными веществами, а ситовидные трубки — органические вещества. Чтобы не перепутать их, связывай название каждого элемента с тем, какой поток он обеспечивает.
Условие: растение повреждено, нарушена ткань, покрывающая органы, и участок ткани, проводящей воду от корня к листьям. Нужно определить обе ткани и объяснить возможные последствия повреждений. В первой части условия важна функция покрытия, а во второй — направление движения воды. Поэтому решение требует двух отдельных сопоставлений.
Ответ: повреждены покровная и проводящая ткани. Нарушение покрова делает органы более уязвимыми и может привести к потере воды, а повреждение сосудов затрудняет её поступление от корня к листьям. Последствия зависят от того, насколько велико повреждение и какие участки растения затронуты.
Ошибка — считать, что ткань состоит из совершенно одинаковых клеток. Так думают, потому что клетки одной ткани действительно сходны и выполняют общую работу. Однако сходство не означает полного совпадения строения каждой клетки. Проверь себя: определяй ткань по общим признакам и функции, не требуя абсолютной одинаковости клеток.
Ошибка — путать образовательную и основную ткани. Их можно смешать, если помнить только, что обе важны для жизни растения, но забыть об их разных задачах. Образовательная ткань образует новые клетки делением, а основная, в частности, участвует в фотосинтезе и запасании веществ. Для проверки спроси себя, идёт ли речь о делении или о выполнении одной из этих функций.
Ошибка — считать, что все вещества перемещаются по одним и тем же проводящим элементам. Такое представление возникает, если запомнить только общую роль проводящей ткани. Сосуды проводят воду с минеральными веществами, а ситовидные трубки — органические. Проверка простая: назови отдельно элемент и вещества, которые по нему перемещаются.
Ошибка — называть тканью целый орган, например лист. Лист можно принять за ткань, потому что он выглядит как единая часть растения и выполняет заметные функции. Но орган состоит из нескольких тканей, работающих вместе. Проверь себя: если часть растения сочетает защиту, транспорт и фотосинтез, речь идёт об органе, а не об одной ткани.
Для понимания тканей нужно знать, что клетка — основная структурная единица живого организма. Клетки могут различаться по строению и выполняемым функциям, а сходные клетки объединяются в ткани. Поэтому при изучении новой ткани полезно сначала выяснить, какие особенности её клеток помогают выполнять общую работу.
Понятие тканей пригодится при изучении корня, стебля и листа: каждый из этих органов образован несколькими тканями. Оно также помогает объяснять рост растения и транспорт веществ между его частями. Так знание о тканях связывает строение клеток с работой целого растения.
Почему клетки одной ткани похожи друг на друга?
Клетки одной ткани сходны по строению, потому что выполняют общую работу. Однако они не обязательно совершенно одинаковы: их особенности могут различаться в зависимости от места и роли в ткани.
Какая ткань обеспечивает рост растения?
Рост обеспечивается образовательной тканью. Её клетки делятся и дают начало новым клеткам, которые затем могут специализироваться и образовывать другие ткани.
Чем сосуды отличаются от ситовидных трубок?
Сосуды проводят воду с растворёнными минеральными веществами, обычно от корней к другим органам. Ситовидные трубки перемещают органические вещества, образованные растением.
Какие ткани участвуют в фотосинтезе листа?
Основная ткань листа содержит клетки, в которых происходит фотосинтез. Покровная ткань защищает лист, а проводящая доставляет воду и минеральные вещества и переносит органические вещества.
Почему один орган растения состоит из нескольких тканей?
Органу нужно выполнять несколько задач одновременно. В листе, например, одни ткани обеспечивают защиту, другие — транспорт веществ, а основная ткань участвует в фотосинтезе.
§ 9. Ткани растений