"Биология", Сивоглазов В.И., Сапин М.Р., Каменский А.А.
Кожа — наружный покров тела, который отделяет организм от внешней среды и одновременно связывает его с ней. Она состоит из эпидермиса, дермы и подкожной жировой клетчатки. Кожа защищает тело, воспринимает раздражения, выделяет пот, участвует в охлаждении и сохраняет тепло. Её состояние зависит от гигиены, питания, кровоснабжения и общего здоровья.
Текст подготовлен нейронной сетью по теме параграфа и не заменяет учебник — важные факты и формулировки сверяйте с ним.
Кожа — наружный покров тела, состоящий из эпидермиса, дермы и подкожной жировой клетчатки. Она защищает организм, воспринимает раздражения, участвует в охлаждении, выделении веществ и обмене. Поэтому кожа является не просто оболочкой, а большим органом, связанным с работой многих систем.
Эпидермис — наружный слой кожи, образованный эпителиальной тканью. Его роговой слой уменьшает потерю воды и защищает от повреждений, а ростковый слой постоянно создаёт новые клетки. Благодаря этому поверхность кожи обновляется, хотя старые клетки постепенно слущиваются.
Дерма — соединительнотканный слой кожи, расположенный под эпидермисом. В ней находятся сосуды, нервные окончания, волосяные фолликулы, потовые и сальные железы. Поэтому дерма питает прилегающие ткани, обеспечивает чувствительность и поддерживает работу кожных образований.
Подкожная жировая клетчатка — слой рыхлой соединительной и жировой ткани под дермой. Она удерживает тепло, накапливает запас питательных веществ и защищает внутренние органы от ударов. Её можно представить как мягкую теплоизолирующую прослойку между кожей и глубже лежащими тканями.
Слои кожи располагаются последовательно: снаружи находится эпидермис, под ним — дерма, а ещё глубже — подкожная жировая клетчатка. Такое расположение связано с их задачами: наружный слой первым встречает повреждающие воздействия, средний содержит рабочие структуры, а нижний смягчает давление и сохраняет тепло. Между слоями нет случайного разделения: каждый дополняет функции соседних.
В ростковом слое эпидермиса клетки делятся, поэтому образуются новые клетки для замены отмерших. По мере продвижения к поверхности они изменяются, накапливают роговое вещество и постепенно теряют жизнеспособность. Так формируется плотный роговой слой, который препятствует проникновению микробов, защищает от трения и уменьшает испарение воды.
Сосуды дермы доставляют к коже кислород и питательные вещества, поскольку эпидермис собственных сосудов не имеет. Нервные окончания воспринимают прикосновение, давление, боль, холод и тепло. Волосяные фолликулы образуют волосы, потовые железы выделяют пот, а сальные железы смазывают кожу и волосы кожным салом.
При перегревании сосуды кожи расширяются, поэтому к её поверхности поступает больше крови и тепло быстрее отдаётся наружу. Потовые железы выделяют пот, а его испарение дополнительно охлаждает тело. При охлаждении сосуды сужаются, кровоток у поверхности уменьшается, а подкожный жир замедляет потерю тепла благодаря плохой теплопроводности.
Защитная функция кожи связана с плотным эпидермисом, кожным салом и постоянным обновлением поверхности. Рецепторная функция позволяет узнавать свойства предметов и изменения температуры. Выделительная, терморегуляторная и обменная функции обеспечиваются совместной работой желез, сосудов и тканей кожи.
| Слой кожи | Основные структуры | Особенности строения | Основные функции |
|---|---|---|---|
| Эпидермис | Клетки эпителия | Ростковый и роговой слои; сосудов нет | Защита, уменьшение потери воды, обновление поверхности |
| Дерма | Сосуды, нервные окончания, фолликулы, потовые и сальные железы | Соединительная ткань с волокнами и разнообразными образованиями | Питание тканей, чувствительность, потоотделение, рост волос |
| Подкожная жировая клетчатка | Жировые клетки и рыхлая соединительная ткань | Расположена под дермой, толщина различается на участках тела | Теплоизоляция, запас веществ, смягчение ударов |
Таблицу удобно читать сверху вниз: сначала определяется положение слоя, затем рассматриваются его структуры и особенности. После этого легко связать строение с функцией: наличие сосудов объясняет питание, жировых клеток — сохранение тепла, а плотного эпидермиса — защиту.
Нужно определить, какой слой повреждён, если нарушена поверхность кожи и исчезла часть рогового слоя. Роговой слой является наружной частью эпидермиса. Значит, искать повреждение в дерме или подкожной клетчатке не нужно.
Ответ: повреждён эпидермис, точнее его роговой слой. При таком поверхностном повреждении кровь обычно не появляется, потому что сосуды находятся в дерме.
Нужно объяснить, почему в жару усиливается потоотделение и расширяются сосуды кожи. Организму необходимо избавиться от лишнего тепла и сохранить постоянную температуру. Поэтому одновременно включаются два взаимодополняющих механизма.
Ответ: потоотделение охлаждает организм при испарении, а расширение сосудов облегчает передачу тепла наружу. Если воздух очень влажный, пот испаряется хуже, поэтому охлаждение становится менее эффективным.
Нужно сравнить поверхностное повреждение эпидермиса с ожогом, который затронул нервные окончания и сосуды. Глубокий ожог нарушает не одну, а несколько функций кожи. Поэтому его последствия серьёзнее, даже если внешняя площадь повреждения кажется небольшой.
Ответ: ожог с поражением дермы опаснее поверхностной царапины эпидермиса. Он нарушает кровоснабжение, чувствительность и защитный барьер, поэтому требует медицинской помощи.
Нельзя считать подкожную жировую клетчатку частью эпидермиса: она расположена под дермой и состоит преимущественно из жировой и рыхлой соединительной ткани. Ошибку допускают, когда называют все наружные слои кожи одним словом. Проверить себя можно по порядку: эпидермис, дерма, затем подкожная клетчатка.
Неверно утверждать, что кожа только защищает организм. Она также воспринимает раздражения, выделяет пот и участвует в поддержании температуры. Проверяя ответ, перечислите хотя бы защитную, рецепторную, выделительную и терморегуляторную функции.
Потовые и сальные железы выполняют разные задачи: первые выделяют пот, вторые — кожное сало. Путаница возникает из-за того, что обе группы находятся в дерме. Связь с охлаждением указывает на потовые железы, а смазывание кожи и волос — на сальные.
Загар не означает простое утолщение кожи. Потемнение в основном связано с усиленным образованием меланина, который частично защищает клетки от ультрафиолета. Чтобы проверить себя, различайте изменение цвета кожи и увеличение толщины её слоёв.
Для понимания темы нужны знания о видах тканей, строении эпителиальной и соединительной тканей, а также о роли кровеносной и нервной систем. Эти сведения объясняют, почему разные слои кожи имеют неодинаковое строение и функции.
Позже знания о коже пригодятся при изучении терморегуляции, органов чувств и выделительной системы. Они также важны для понимания правил гигиены и первой помощи при ожогах.
Почему эпидермис не кровоточит при поверхностной царапине?
В эпидермисе нет кровеносных сосудов. При поверхностной царапине повреждаются только его клетки, а кровь появляется лишь при затрагивании сосудов дермы.
Чем отличаются потовые железы от сальных?
Потовые железы выделяют пот, который участвует в охлаждении тела и удалении некоторых веществ. Сальные железы выделяют кожное сало, смазывающее кожу и волосы.
Почему кожа краснеет при перегревании?
При перегревании кровеносные сосуды кожи расширяются. К коже поступает больше крови, и избыток тепла легче отдаётся окружающей среде.
Зачем человеку подкожный жир?
Подкожный жир уменьшает потерю тепла, смягчает удары и служит запасом питательных веществ. Его толщина неодинакова на разных участках тела.
Почему загар защищает кожу не полностью?
При загаре клетки кожи образуют больше меланина — пигмента, частично поглощающего ультрафиолет. Однако меланин не задерживает всё излучение, поэтому длительное пребывание на солнце может вызвать ожог и повреждение клеток.
33. Строение и функции кожи
