Ведущий приветствует участников, объявляет тему и цель мероприятия. Кратко рассказывает о программе, подчеркивая интерактивный и познавательный формат. Задача – настроить участников на позитивный лад и вовлечь в процесс. Используется яркая презентация с изображениями различных кухонь мира для создания атмосферы путешествия. Подчеркивается важность уважения к кулинарным традициям других народов.

Участники делятся на команды и отвечают на вопросы викторины, связанные с национальными блюдами разных стран. Вопросы могут быть как о названии блюда, так и о его ингредиентах, истории происхождения и особенностях приготовления. Команды получают баллы за правильные ответы, что стимулирует соревновательный дух и активное участие. Используются красочные фотографии блюд для визуальной поддержки.

Участники под руководством ведущего (или приглашенного повара) осваивают простые рецепты национальных блюд, например, японские роллы, итальянскую пиццу или мексиканские тако. Задача – научить участников базовым кулинарным навыкам и познакомить с особенностями приготовления блюд разных стран. В зависимости от возможностей, участники могут приготовить блюдо самостоятельно или наблюдать за процессом. Уделяется внимание соблюдению санитарных норм.

Команды презентуют приготовленные блюда, рассказывая о их истории, ингредиентах и традициях, связанных с ними. Затем проводится дегустация, где участники оценивают вкус и внешний вид блюд. Поощряется креативный подход к презентации и акцентирование внимания на культурных особенностях блюда. Ведущий комментирует презентации и отвечает на вопросы участников.

Участникам предлагается сделать креативную фотографию с приготовленными блюдами или другими символами кулинарных традиций разных стран. Победитель определяется путем голосования или решения жюри. Этот этап способствует развитию творческого мышления и навыков работы с фототехникой. Важно предоставить участникам реквизит и возможность проявить фантазию.

Ведущий подводит итоги мероприятия, объявляет победителей викторины и конкурса. Победителям вручаются призы и дипломы. Акцентируется внимание на значимости полученных знаний и важности уважительного отношения к культурам других народов. Выражается благодарность всем участникам за активное участие.

Проводится короткое обсуждение, где участники делятся своими впечатлениями о мероприятии, отвечают на вопросы анкеты и высказывают свои пожелания. Ведущий благодарит участников за активное участие и завершает мероприятие. В заключение звучит музыкальная композиция, создающая атмосферу праздника и вдохновляющая на дальнейшее изучение кулинарных традиций разных стран.