Приветствие участников, создание позитивной атмосферы. Обсуждение важности этикета в повседневной жизни, его роли в формировании личности и впечатления об окружающих. Постановка цели и задач мероприятия. Например, можно начать с вопроса: “Почему важно уметь вести себя за столом?” и обсудить ответы.

Презентация основных правил этикета: сервировка стола, правильное использование приборов, правила поведения во время еды, темы для разговоров за столом, что не принято говорить, как правильно вести себя, если что-то случайно пролили или уронили. Можно использовать визуальный материал - картинки, видеоролики с демонстрацией правильной сервировки и поведения.

Разделение участников на группы. Каждой группе выдается набор посуды и приборов. Задание: правильно сервировать стол для завтрака, обеда или ужина. Оценка правильности сервировки, обсуждение ошибок. Можно добавить элемент соревнования – кто быстрее и правильнее сервирует.

Представление участникам различных ситуаций, возникающих за столом (например: как правильно попросить передать блюдо, как вежливо отказаться от предложения, как поступить, если вам что-то не понравилось). Участники должны предложить варианты решения, выбирая наиболее этикетные. Обсуждение правильных ответов и обоснование выбора.

Краткий рассказ о некоторых особенностях этикета в разных странах мира (например, в Китае нельзя втыкать палочки в рис, в Японии принято говорить «итдакимасу» перед едой). Обсуждение различий и сходств, формирование уважительного отношения к культурным традициям разных народов.

Повторение основных правил этикета за столом. Обсуждение впечатлений участников о мероприятии, что нового узнали, что было наиболее интересным, как смогут применить полученные знания в повседневной жизни. Выставление оценок. Вручение небольших подарков или сувениров.