Организационный момент, приветствие. Создание позитивного настроя на занятие. Актуализация знаний о чае: что знают учащиеся о происхождении и культуре чая, какой чай они предпочитают пить. Затрагивание темы важности чая в различных культурах мира. Постановка целей и задач классного часа, объявление плана работы. Небольшое вступительное слово учителя о том, чем именно интересен чай как культурный феномен.

Действия учителя: Приветствует учащихся, создает атмосферу доброжелательности.

Действия учащихся: Приветствуют учителя, отвечают на вопросы.

Длительность: 5 мин.

Рассказ об истории происхождения чая, начиная с древнейших легенд и заканчивая его распространением по миру. Упоминание о роли чая в культуре Китая, Японии и других стран Азии. Демонстрация иллюстраций и фотографий, связанных с историей чая. Разъяснение влияния исторических и географических факторов на развитие чайной культуры. Подчеркивается, что чай был не только напитком, но и лекарством, символом статуса и предметом искусства.

Действия учителя: Проводит рассказ об истории чая, демонстрирует презентацию.

Действия учащихся: Слушают рассказ, задают вопросы, делают пометки.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение традиций чаепития в разных странах мира. Например, японская чайная церемония, английский five o’clock tea, русское чаепитие с самоваром. Подчеркивание уникальности каждой традиции и ее связи с культурными особенностями страны. Использование видеоматериалов и фотографий для демонстрации различных чайных церемоний. Акцент на символическом значении каждого элемента церемонии (посуда, заварка, ритуал).

Действия учителя: Демонстрирует видеоматериалы, рассказывает о традициях.

Действия учащихся: Смотрят видео, обсуждают традиции, сравнивают их.

Длительность: 8 мин.

Обсуждение правил этикета, связанных с чаепитием. Что принято делать и чего следует избегать во время чаепития. Как правильно держать чашку, как употреблять сахар и лимон, как вести беседу за столом. Акцентирование внимания на важности уважительного отношения к гостям и хозяевам. Рассмотрение ситуаций, когда нарушение этикета может быть воспринято как неуважение. Практические советы по организации чаепития.

Действия учителя: Объясняет правила этикета, приводит примеры.

Действия учащихся: Задают вопросы, обсуждают ситуации, делятся опытом.

Длительность: 6 мин.

Информация о полезных свойствах чая. Какие витамины и микроэлементы содержатся в чае. Влияние чая на здоровье сердечно-сосудистой системы, иммунитета и нервной системы. Разные сорта чая и их полезные свойства. Предостережения относительно употребления чая при определенных заболеваниях. Обсуждение мифов и реальных фактов о влиянии чая на здоровье. Важность умеренного потребления.

Действия учителя: Предоставляет информацию о полезных свойствах чая.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, делятся личным опытом.

Длительность: 5 мин.

Дегустация различных сортов чая (черный, зеленый, травяной). Ученики пробуют чай, отмечают его вкус, аромат и послевкусие. Обсуждение различий между сортами чая. Знакомство с правилами заваривания разных сортов чая. Подчеркивание, что вкус чая зависит от качества воды и времени заваривания. Раздача небольших сладостей к чаю.

Действия учителя: Организует дегустацию, дает рекомендации по завариванию.

Действия учащихся: Пробуют чай, делятся впечатлениями, обсуждают вкус.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение роли чаепития в современном мире. Как чаепитие может способствовать укреплению дружеских связей, налаживанию контактов и просто приятному времяпрепровождению. Размышления о том, как можно сделать чаепитие более интересным и запоминающимся. Ученики делятся своими идеями и предложениями. Акцент на важности умения создавать атмосферу гостеприимства и радушия.

Действия учителя: Направляет дискуссию, задает вопросы.

Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, делятся мнениями и идеями.

Длительность: 4 мин.

Ученикам предлагается представить, какая чашка чая была бы идеальной для них. Они рисуют или описывают эту чашку, используя любые материалы и техники. Представление работ друг другу. Обсуждение различий и сходств в идеях. Подчеркивание субъективности представления об идеале. Возможность выразить свою индивидуальность и творческие способности. Задание способствует развитию воображения и эстетического вкуса.

Действия учителя: Предлагает задание, помогает при необходимости.

Действия учащихся: Рисуют или описывают свою идеальную чашку чая, представляют работы.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Обсуждение того, что нового узнали учащиеся, что им понравилось, что показалось интересным. Ответы на вопросы: «Какие выводы вы сделали?», «Как вы можете применить полученные знания в жизни?». Оценка самочувствия и настроения учащихся после занятия. Выражение благодарности за участие и активность. Обратная связь от учителя.

Действия учителя: Проводит рефлексию, задает вопросы.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, отвечают на вопросы.

Длительность: 2 мин.

Перечень книг, статей и интернет-ресурсов, которые можно использовать для более глубокого изучения темы. Например: “История чая” Виктория Финли, “Чайная церемония” Какудзо Окакура, Статьи о чае в энциклопедиях и журналах. Сайты, посвященные чаю и чайной культуре. Рекомендации по поиску дополнительной информации.

Действия учителя: Предоставляет список литературы.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 1 мин.