Содержимое раздела
Просмотр видеофрагментов, демонстрирующих процесс выращивания зерна, его сборку, помол, замес теста и выпечку хлеба. Обсуждение этапов производства хлеба и роли каждого участника этого процесса. Учащимся предлагается представить себя хлеборобами и пекарями, описать свой рабочий день и трудности, с которыми они сталкиваются. Акцентируется необходимость соблюдения чистоты и качества на всех этапах производства.
Действия учителя: Доступно в полной версии.
Действия учащихся: Доступно в полной версии.
Длительность: 12 мин.