Начальный этап, направленный на создание проблемной ситуации и актуализацию знаний учащихся о кашах. Учитель задаёт вопросы, чтобы выяснить, как часто ребята едят кашу, какие виды они предпочитают, и что они о них знают. Акцент делается на важности завтрака и роли каш в качестве полезного и питательного блюда. Мы начинаем с небольшого опроса, чтобы оценить текущие знания и привычки учащихся. Обсуждаем, почему многие дети не любиют кашу.

Действия учителя: Приветствует учащихся, создаёт позитивную атмосферу, задаёт вопросы для вовлечения в беседу.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы учителя, делятся своим опытом и мнением о кашах.

Длительность: 5 мин.

Рассказ об истории возникновения и распространения каш как продукта питания. Учитель рассказывает о том, как каши были важны для предков, какие виды каш употреблялись в разные эпохи и в разных культурах. Это позволяет учащимся увидеть кашу в историческом контексте и осознать её давнюю и важную роль в питании человечества.

Действия учителя: Рассказывает об истории каш, использует презентацию с иллюстрациями.

Действия учащихся: Слушают рассказ учителя, задают вопросы, делают записи.

Длительность: 5 мин.

Обзор основных видов каш (гречневая, овсяная, рисовая, пшённая, кукурузная и т.д.). Учитель рассказывает о каждом виде каши, её вкусовых особенностях, способе приготовления и полезных свойствах. Демонстрирует образцы круп, чтобы учащиеся могли увидеть и потрогать их.

Действия учителя: Показывает образцы различных круп, рассказывает об их особенностях.

Действия учащихся: Рассматривают крупы, задают вопросы, обмениваются мнениями.

Длительность: 7 мин.

Изучение состава и питательной ценности каш. Учитель рассказывает о содержании в кашах витаминов, минералов, углеводов, белков и жиров. Объясняет, как эти вещества влияют на рост и развитие организма, на работу мозга и на общее состояние здоровья. Этот этап помогает учащимся осознать, что каша – это не просто еда, а источник жизненно важных питательных веществ.

Действия учителя: Объясняет состав и питательную ценность каш, использует плакаты и таблицы.

Действия учащихся: Слушают объяснение учителя, делают выводы, задают вопросы.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение влияния каш на здоровье школьников. Учитель рассказывает о том, как каши помогают улучшить пищеварение, повысить иммунитет, улучшить память и концентрацию внимания. Подчёркивает важность употребления каш для профилактики различных заболеваний. Ученики обсуждают, какие полезные свойства каш они уже знают.

Действия учителя: Обсуждает влияние каш на здоровье, приводит примеры, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Делятся своими знаниями, задают вопросы, высказывают мнение.

Длительность: 6 мин.

Проведение викторины для закрепления полученных знаний. Учитель задаёт вопросы о кашах, их видах, составе и полезных свойствах. Учащиеся отвечают на вопросы, используя полученные знания и сообразительность. Викторина помогает сделать процесс обучения более интересным и увлекательным.

Действия учителя: Проводит викторину, подводит итоги, награждает победителей.

Действия учащихся: Участвуют в викторине, отвечают на вопросы, работают в команде.

Длительность: 6 мин.

Представление и обсуждение различных рецептов приготовления каш. Учитель предлагает учащимся разные рецепты каш, адаптированные для школьного питания. Ученики делятся своими любимыми рецептами, обсуждают их особенности и преимущества. Это помогает развить навыки самостоятельного приготовления полезных завтраков.

Действия учителя: Представляет рецепты каш, организует обсуждение.

Действия учащихся: Делятся рецептами, обсуждают их, задают вопросы.

Длительность: 5 мин.

Учащиеся делятся своими личными историями и впечатлениями, связанными с употреблением каш. Рассказывают, любят ли они кашу, почему, какие виды каш им нравятся больше всего, и какие рецепты они предпочитают. Это помогает создать атмосферу доверия и взаимопонимания, а также стимулировать учащихся к более осознанному отношению к питанию.

Действия учителя: Модератор дискуссии, направляет разговор, поддерживает интерес.

Действия учащихся: Делятся личным опытом, высказывают мнение, слушают друг друга.

Длительность: 4 мин.

Подведение итогов классного часа. Учитель задаёт вопросы, чтобы выяснить, что нового узнали учащиеся, что им понравилось больше всего, и как они планируют использовать полученные знания на практике. Ученики делятся своими впечатлениями и выводами.

Действия учителя: Проводит рефлексию, задаёт вопросы, подводит итоги.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, высказывают мнение, делают выводы.

Длительность: 3 мин.

Представление списка использованной литературы и ресурсов для самостоятельного изучения. Учитель предлагает учащимся книги, статьи, сайты и другие источники информации, которые помогут им узнать больше о кашах и здоровом питании. Это стимулирует учащихся к самообразованию и расширению своих знаний.

Действия учителя: Представляет список литературы, рекомендует ресурсы для самостоятельного изучения.

Действия учащихся: Знакомятся со списком литературы, задают вопросы.

Длительность: 2 мин.