Приветствие, создание позитивной атмосферы, актуализация знаний о питании. Учитель задает вопросы о любимых продуктах, о том, что они едят на завтрак. Создание проблемной ситуации: "Почему каша важна для здоровья?" Заинтересовать ребят темой, объяснить цели и задачи классного часа. Важно обозначить, что каша - это не только полезно, но и вкусно, а также может быть очень разнообразной. Подчеркнуть, что правильное питание основа здоровья и хорошего настроения, а каша – один из главных помощников в этом.

Действия учителя: Приветствует учащихся, загадывает загадку о каше.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы, высказывают свое мнение.

Длительность: 5 мин.

Рассказ об истории каши в различных культурах. Как каша раньше была основой питания для многих народов. В древние времена каша считалась символом плодородия и благополучия. В разных странах существуют свои традиционные каши и способы их приготовления. Учащиеся узнают об интересных фактах и легендах о каше в разных культурах. Рассказ сопровождается демонстрацией слайдов с иллюстрациями.

Действия учителя: Рассказывает об истории каши, показывает презентацию.

Действия учащихся: Слушают рассказ, задают вопросы, делятся своими знаниями.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение питательной ценности различных видов каш. Каша - это источник сложных углеводов, витаминов, минералов и клетчатки. Различные виды каш обладают разными полезными свойствами. Например, гречка богата железом, овсянка – витаминами группы B, рис – легко усваивается. Обсуждение важности клетчатки для пищеварения и общего здоровья. Каша помогает поддерживать энергию на протяжении дня и улучшает работу мозга.

Действия учителя: Объясняет питательную ценность каш, демонстрирует таблицу с содержанием витаминов и минералов.

Действия учащихся: Задают вопросы, записывают информацию.

Длительность: 5 мин.

Классификация каш: гречневая, овсяная, рисовая, пшенная, кукурузная, перловая и другие. Описание особенностей каждой каши, ее вкуса и текстуры. Обсуждение способов приготовления каши: на воде, на молоке, с добавлением фруктов, ягод и орехов. Демонстрация фотографий различных блюд из каши. Цель этапа - показать разнообразие каш и способы их приготовления.

Действия учителя: Предлагает учащимся рассмотреть фотографии различных каш.

Действия учащихся: Описывают каши, делятся своими предпочтениями.

Длительность: 6 мин.

Учащимся предлагается угадать вид каши по описанию или по вкусу. Можно использовать закрытые дегустации различных видов каш. Учащиеся делятся своими впечатлениями и высказывают свое мнение о каждой каше. Данный этап способствует развитию органов чувств и умению анализировать информацию. Задача - вовлечь всех учеников в активное взаимодействие и создать позитивную атмосферу.

Действия учителя: Проводит игру "Угадай кашу".

Действия учащихся: Участвуют в игре, угадывают кашу, делятся впечатлениями.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение рецептов полезной и вкусной каши. Рекомендации по выбору крупы, добавлению свежих фруктов, ягод, орехов и меда. Демонстрация видеоролика о приготовлении каши. Подчеркивается значимость использования натуральных ингредиентов и умеренности в добавлении сахара и соли. Учащиеся узнают о простых и быстрых способах приготовления каши.

Действия учителя: Предлагает учащимся просмотреть видеоролик о приготовлении каши.

Действия учащихся: Смотрят видео, задают вопросы, обсуждают рецепты.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение привычек питания учащихся. Как часто они едят кашу, какую кашу предпочитают, с чем ее едят. Анализ причин, по которым учащиеся могут отказываться от каши. Предложение способов увеличить потребление каши в ежедневном рационе. Выработка рекомендаций по формированию здоровых привычек питания. Важно создать комфортную атмосферу для обмена мнениями.

Действия учителя: Направляет дискуссию, задает вопросы, стимулирует обсуждение.

Действия учащихся: Делятся своим опытом, высказывают свое мнение, предлагают решения.

Длительность: 5 мин.

Учащимся предлагается в группах придумать новый рецепт каши, который будет полезным, вкусным и оригинальным. Каждая группа представляет свой рецепт. Обсуждение представленных рецептов. Оценка креативности и практической ценности рецептов. Задача - развить творческое мышление и умение работать в команде.

Действия учителя: Организует работу в группах, помогает при необходимости.

Действия учащихся: Придумывают рецепты, готовят презентации, выступают перед классом.

Длительность: 5 мин.

Подведение итогов классного часа. Учащиеся отвечают на вопросы: что нового они узнали, что им понравилось больше всего, что было самым интересным, что они планируют изменить в своих привычках питания. Подчеркивается важность осознанного подхода к здоровому питанию и необходимости включения каши в ежедневный рацион. Создание позитивного настроя и мотивации к здоровому образу жизни.

Действия учителя: Проводит рефлексию, задает вопросы, подводит итоги.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы, делятся впечатлениями, формулируют выводы.

Длительность: 3 мин.

Предоставление учащимся списка литературы и интернет-ресурсов для самостоятельного изучения темы. Рекомендации по чтению книг и статей о здоровом питании и каше. Ссылки на полезные веб-сайты и видеоролики. Цель этапа - стимулировать самостоятельную работу учащихся и расширить их знания о здоровом питании.

Действия учителя: Представляет список литературы, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Записывают список литературы, задают вопросы.

Длительность: 2 мин.