§ 21. Класс Двустворчатые моллюски

Определения и обозначения

Двустворчатые моллюски — класс водных животных с мягким телом, защищённым раковиной из двух створок. К нему относятся, например, беззубки, перловицы и мидии. Их объединяют строение раковины, слабое развитие или отсутствие головы и приспособленность к жизни в воде. Эти признаки помогают отличить их от других моллюсков.

Двустворчатая раковина — наружный защитный покров, состоящий из левой и правой створок. На спинной стороне створки соединены упругим связочным участком и могут раскрываться и смыкаться. Такая конструкция закрывает мягкое тело, но позволяет моллюску открывать раковину для движения воды и питания.

Мантия — складка кожи, покрывающая тело моллюска и ограничивающая мантийную полость. Её клетки выделяют вещества, из которых формируется раковина. Благодаря мантии тело защищено, а раковина растёт вместе с животным; её края могут также участвовать в образовании сифонов.

Сифоны — трубчатые каналы, образованные краями мантии у многих двустворчатых. Через вводной сифон вода поступает в мантийную полость, а через выводной покидает её. Эти каналы нужны для непрерывного движения воды, даже если моллюск зарыт в грунт и его тело находится под защитой раковины.

Как это устроено

Мягкое тело двустворчатого моллюска находится внутри раковины, между её створками. В мантийной полости располагаются жабры, а с боков тело прикрыто мантией. Голова у большинства видов развита слабо или отсутствует: активная охота и захват добычи им обычно не нужны, поскольку они получают мелкие частицы из воды. Поэтому органы чувств и рот не образуют заметного обособленного головного отдела.

Мантия выделяет вещества, которые откладываются с внутренней стороны раковины и способствуют её росту. Створки соединены на спинной стороне упругой связкой, поэтому при расслаблении замыкательных мышц они могут разойтись. Когда мышцы сокращаются, створки плотно смыкаются. Такое закрывание уменьшает опасность повреждения мягкого тела и помогает удерживать его во влажной среде.

Нога — мускулистый вырост нижней части тела. У животных, живущих на дне, она может вытягиваться и служить для медленного передвижения, а у многих зарывающихся видов помогает вкапываться в песок или ил. У прикреплённых или малоподвижных моллюсков нога может быть уменьшена либо использоваться иначе. Жабры расположены в мантийной полости; проходящая по ним вода приносит кислород для дыхания.

Вода поступает через вводной сифон и проходит через мантийную полость мимо жабр, затем уходит через выводной сифон. Жабры извлекают из воды кислород, а их поверхность задерживает мелкие частицы пищи. Реснички — крошечные подвижные выросты клеток — перемещают частицы по поверхности жабр к ротовому отверстию. Так один поток одновременно поддерживает дыхание и доставляет пищу.

Двустворчатые живут в водоёмах, потому что для дыхания и фильтрационного питания им нужен поток воды. Многие зарываются в грунт: нога помогает скрыться, а сифоны остаются снаружи и обеспечивают обмен водой. Другие, например мидии, прикрепляются к камням или другим предметам. Различия в образе жизни связаны с особенностями органов движения и тем, как моллюск получает воду.

Строение двустворчатых моллюсков и функции его частей

При чтении таблицы сначала выясни, где расположен орган и как он устроен, а затем соотнеси это с его функцией. Например, проходящие через жабры вода и пищевые частицы объясняют, почему жабры одновременно участвуют в дыхании и питании. Сифоны не фильтруют воду сами, а обеспечивают её движение.

Разбор задач

Задача 1. У моллюска две створки соединены на спинной стороне, а голова не выражена. Определите, к какому классу он относится, и назовите признаки, подтверждающие ответ.

1. Сопоставим описание раковины с характерной особенностью класса: две соединённые створки образуют двустворчатую раковину.
2. Проверим второй признак: у двустворчатых голова обычно развита слабо или отсутствует, так как они чаще фильтруют воду, а не активно преследуют добычу.
3. Оба признака совпадают с описанием, значит, речь идёт о двустворчатом моллюске.

Ответ: животное относится к классу Двустворчатые. Его подтверждают раковина из двух створок, соединённых на спинной стороне, и слабо выраженная голова.

Задача 2. Вода поступает в мантийную полость через один сифон, проходит мимо жабр и выходит через другой. Объясните, как этот поток помогает моллюску дышать и питаться.

1. Проследим путь воды: входной сифон направляет её в мантийную полость, а выходной удаляет наружу.
2. Когда вода омывает жабры, они поглощают растворённый кислород. Значит, постоянный поток обеспечивает дыхание.
3. Жабры задерживают мелкие пищевые частицы, а реснички перемещают их ко рту. Следовательно, тот же поток помогает добывать пищу.

Ответ: вода приносит кислород к жабрам, а вместе с ней поступают частицы пищи. Жабры участвуют в газообмене и фильтрации, после которой пища направляется ко рту.

Задача 3. Моллюск зарывается в песок, выставляя наружу концы сифонов. Объясните, какую роль при этом выполняют нога и сифоны и почему такое поведение возможно.

1. Определим назначение ноги: она мускулистая и помогает моллюску вкапываться в песок.
2. Установим роль сифонов: их концы остаются снаружи и проводят воду к мантийной полости и обратно.
3. Свяжем признаки: раковина укрывает тело в грунте, а сифоны сохраняют доступ к воде. Поэтому моллюск может не выкапываться для дыхания и фильтрационного питания.

Ответ: нога помогает зарыться, а сифоны обеспечивают движение воды через жабры. Такое поведение возможно благодаря длинным каналам, концы которых остаются над поверхностью грунта.

Типичные ошибки

Ошибка — считать створки отдельными частями тела моллюска. Их так называют из-за того, что раковина разделена на две половины, но створки относятся именно к раковине и защищают мягкое тело. Путаница возникает, когда слова «створка» и «часть тела» употребляют как одно и то же. Проверка простая: створки — твёрдый покров снаружи, а тело находится внутри.

Ошибка — называть ногу органом дыхания. У двустворчатых она обычно помогает медленно передвигаться или зарываться в грунт, а газообмен происходит через жабры. Путаница возможна потому, что у разных животных один орган может выполнять разные задачи. Чтобы проверить себя, спроси, какая часть омывается водой и поглощает кислород: это жабры, а не нога.

Ошибка — путать сифоны с жабрами. Сифоны проводят воду, а жабры омываются этой водой, поглощают кислород и задерживают пищевые частицы. Их легко спутать, потому что они работают совместно в одном процессе. Проверь функцию каждого органа: канал, по которому движется вода, — сифон; орган дыхания и фильтрации — жабры.

Ошибка — считать, что все двустворчатые активно передвигаются. Многие виды малоподвижны, зарываются в грунт или прикрепляются к предметам, хотя нога у части животных может помогать движению. Такое заблуждение появляется, если переносить на них образ жизни активно ползающих улиток. Проверяй вывод по строению и образу жизни конкретного вида, а не по одному признаку класса.

Связь с другими темами

Чтобы разобраться в устройстве двустворчатых, нужно знать общий план строения моллюсков: что такое мантия, мантийная полость и внутренние органы. Сравнение с брюхоногими и головоногими показывает, как строение тела связано с образом жизни: у разных классов неодинаково развиты голова, нога и органы движения. Фильтрационное питание помогает понять место моллюсков в пищевых цепях. Также оно объясняет, почему двустворчатые могут участвовать в очищении воды, задерживая взвешенные частицы.

Что запомнить

• Тело двустворчатого моллюска защищено раковиной из двух створок.
• Створки соединены на спинной стороне и могут закрываться мышцами-замыкателями.
• Мантия покрывает тело и образует раковину.
• У большинства двустворчатых голова развита слабо или отсутствует.
• Жабры участвуют в дыхании и фильтрации воды.
• Нога помогает многим видам передвигаться или зарываться в грунт.
• Сифоны обеспечивают поступление воды в мантийную полость и её выход.