§ 21. Класс Двустворчатые моллюски

Определения и обозначения

Двустворчатые моллюски — класс моллюсков, у которых раковина состоит из двух соединённых между собой створок. Это определение сразу указывает на главный внешний признак класса. По нему можно отличить двустворчатых от моллюсков с цельной или спирально закрученной раковиной.

Мантия — складка кожи, покрывающая тело моллюска и образующая раковину. Она выделяет вещества, из которых постепенно формируется раковина. Мантия также отделяет вокруг тела пространство — мантийную полость, куда поступает вода.

Сифоны — трубчатые части тела некоторых двустворчатых, через которые вода поступает в мантийную полость и выходит из неё. Благодаря сифонам животное может получать воду, даже оставаясь зарытым в грунт. Вода приносит кислород и частицы пищи, а затем уносит продукты обмена.

Фильтрация — способ питания, при котором моллюск извлекает из воды пищевые частицы. Вода проходит через мантийную полость, а жабры задерживают мелкие частицы и помогают направить их ко рту. Поэтому моллюск питается не грунтом, а тем, что взвешено в воде.

Как это устроено

Раковина двустворчатого состоит из правой и левой створок, которые закрывают тело с боков. На спинной стороне их соединяет упругая связка, а мышцы-замыкатели прикреплены изнутри к обеим створкам. Когда мышцы сокращаются, створки смыкаются; когда расслабляются, упругость связки помогает им открыться. Такое устройство позволяет защищаться, но при этом снова открывать раковину для движения воды и питания.

Тело уплощено с боков, потому что оно находится между двумя створками, плотно охватывающими его. Голова у большинства видов развита слабо или отсутствует: моллюску, который получает мелкие частицы из воды, не нужно активно выслеживать добычу. Нога обычно напоминает клин или выступает из раковины, поэтому ею удобно передвигаться по дну либо зарываться в грунт. У видов, прикрепляющихся к поверхности, нога может быть уменьшена.

Мантия покрывает тело и выделяет вещества, из которых образуется раковина. Между мантией и телом располагается мантийная полость, куда поступает вода. Твёрдые створки прикрывают мягкие ткани от повреждений и хищников, а при опасности мышцы быстро смыкают их. Раковина растёт вместе с моллюском, поэтому мантия продолжает добавлять её материал.

Вода проходит через мантийную полость и омывает жабры. Через тонкие поверхности жабр кислород из воды поступает в тело, а углекислый газ выходит наружу. Одновременно жабры задерживают мелкие пищевые частицы, которые затем направляются ко рту. У видов с сифонами вода входит через один сифон, а выходит через другой, поэтому потоки воды и отходов не смешиваются так легко.

Размножение двустворчатых связано с водой: половые клетки или оплодотворённые яйца оказываются в водной среде, где происходит развитие. У многих видов из яйца выходит личинка, которая некоторое время переносится течением. Это помогает потомству расселяться, прежде чем оно осядет и начнёт вести образ жизни взрослого моллюска. У некоторых пресноводных видов личинки временно развиваются на жабрах рыб, что также способствует распространению.

Строение двустворчатого моллюска и функции его частей

Чтобы пользоваться таблицей, сначала найдите часть тела, затем сопоставьте её строение с выполняемой функцией. Так видно, что один орган может участвовать сразу в нескольких процессах: например, жабры нужны не только для дыхания. А сифоны направляют воду, но сами не обеспечивают газообмен.

Разбор задач

Задача 1. Укажите, сколько створок имеет раковина двустворчатого моллюска и как они соединены. Чтобы ответить точно, нужно назвать и число створок, и способ их соединения. Не следует путать связку с мышцами, которые выполняют другую работу.

1. Определяем характерный признак класса: слово «двустворчатые» указывает на две створки.
2. Уточняем, что створки расположены по бокам тела и соединены упругой связкой.
3. Добавляем, что мышцы-замыкатели прикреплены к створкам и помогают их смыкать, но не заменяют связку.

Ответ: раковина состоит из двух створок, соединённых упругой связкой; мышцы-замыкатели помогают закрывать её.

Задача 2. Проследите путь воды через мантийную полость моллюска с сифонами и назовите происходящие процессы. Здесь нужно идти по направлению потока и на каждом этапе отмечать, что вода приносит и что происходит с её частицами. Так можно не перепутать роль сифонов и жабр.

1. Вода поступает в мантийную полость через вводной сифон и омывает жабры.
2. На жабрах происходит газообмен: кислород поступает в тело, а углекислый газ удаляется; пищевые частицы задерживаются и направляются ко рту.
3. Вода с продуктами обмена покидает полость через выводной сифон.

Ответ: вода входит через вводной сифон, проходит мимо жабр и выходит через выводной; при этом моллюск дышит и фильтрует пищевые частицы.

Задача 3. Объясните, почему у зарывающегося в грунт фильтратора слабо развита голова, есть жабры и нога. Свяжите каждый признак с образом жизни, а не перечисляйте органы отдельно. Важно показать, как моллюск добывает пищу и как приспособлен к жизни на дне.

1. При фильтрационном питании пища поступает с водой, поэтому не требуется хорошо развитая голова для поиска и захвата добычи.
2. Жабры извлекают из воды кислород и задерживают пищевые частицы, направляя их ко рту.
3. Мускулистая нога помогает перемещаться по дну и закапываться, что позволяет моллюску закрепиться в грунте и укрыться.

Ответ: особенности головы, жабр и ноги соответствуют питанию фильтрацией и жизни в грунте: пищу приносит вода, а нога обеспечивает передвижение и зарывание.

Типичные ошибки

Ошибка — считать, что створки соединены только мышцами. Так думают, потому что именно сокращение мышц заметно закрывает раковину, но створки также связаны упругой связкой. Проверь себя: отдельно назови, что смыкает створки, и что помогает им разойтись после расслабления мышц.

Ошибка — называть сифоны органами дыхания. Они проводят воду, но газообмен происходит с участием жабр, поэтому эти части нельзя смешивать. Для самопроверки проследи путь воды: сифоны обеспечивают её движение, а жабры получают кислород из потока.

Ошибка — думать, что моллюск питается грунтом. Такое впечатление может возникнуть потому, что многие виды зарываются в дно, однако пищевые частицы они задерживают из воды. Проверь себя вопросом: откуда частицы поступают к жабрам — из грунта или из проходящего водного потока?

Ошибка — считать, что у всех двустворчатых хорошо развита голова. У класса она обычно редуцирована или отсутствует, а питание фильтрацией не требует активного захвата добычи. Чтобы проверить ответ, сопоставь строение головы со способом получения пищи и не переноси особенности других моллюсков на весь класс.

Связь с другими темами

Для понимания двустворчатых нужно знать общий план строения моллюсков: мантию, раковину и мантийную полость. Эти понятия помогают проследить, где находятся жабры и как вода проходит рядом с телом. Сравнение с другими классами показывает, что сходные части тела могут быть приспособлены к разным способам движения и питания.

Фильтрационное питание связывает тему с жизнью водных экосистем. Двустворчатые извлекают из воды мелкие частицы и тем самым участвуют в её очистке, хотя состав воды и количество пищи влияют на их существование. Изучая их, можно понять, почему водные организмы-фильтраторы важны для пищевых связей и состояния среды.

Что запомнить

• Раковина двустворчатых состоит из двух створок.
• Мантия образует раковину и покрывает тело.
• У большинства двустворчатых голова развита слабо или отсутствует.
• Нога служит для передвижения или зарывания в грунт.
• Жабры участвуют в дыхании и задерживают пищевые частицы.
• Сифоны обеспечивают поступление воды в мантийную полость и её удаление.