Организационный момент, создание позитивной атмосферы. Актуализация знаний о чае: что знают ученики об этом напитке? Значимость темы для здоровья и культуры. Учитель приводит статистические данные о потреблении чая в мире и в России. Важно заинтересовать учеников темой и подготовить их к восприятию новой информации. Обсуждение личного опыта употребления чая.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели классного часа.

Действия учащихся: Слушают учителя, отвечают на вопросы, делятся своими знаниями и личным опытом.

Длительность: 5 мин.

Рассказ об истории происхождения чая в Китае, легенда о Шэнь Нунге. Распространение чая по миру: торговые пути, влияние на культуру разных стран. Упоминание о роли чая в русской культуре: чаепитие как традиция. Этап направлен на расширение кругозора учащихся и формирование исторического мышления.

Действия учителя: С помощью презентации рассказывает об истории чая.

Действия учащихся: Слушают рассказ, задают вопросы, делают записи.

Длительность: 7 мин.

Классификация чая: черный, зеленый, белый, улун, пуэр. Особенности производства каждого вида. Влияние процесса обработки чайного листа на вкус и аромат напитка. Обзор наиболее популярных сортов чая. Ученики узнают о разнообразии чайного мира и научатся различать разные виды чая.

Действия учителя: Демонстрирует образцы различных сортов чая, рассказывает об их особенностях.

Действия учащихся: Рассматривают образцы чая, задают вопросы, сравнивают вкусовые качества.

Длительность: 6 мин.

Полезные свойства чая, обусловленные содержанием витаминов, минералов и антиоксидантов. Влияние чая на сердечно-сосудистую систему, пищеварение, иммунитет. Противопоказания к употреблению чая. Формирование осознанного отношения к своему здоровью и правильному питанию.

Действия учителя: Представляет информацию о полезных свойствах чая, основанную на научных исследованиях.

Действия учащихся: Делятся своими знаниями о пользе чая, задают вопросы.

Длительность: 6 мин.

Обзор традиций чаепития в разных странах мира: Китай, Япония, Англия, Россия. Особенности сервировки чая, этикет чаепития. Роль чая в культуре и общественной жизни. Ученики познакомятся с культурным разнообразием и научатся уважать традиции других народов.

Действия учителя: Показывает фотографии и видеоролики, демонстрирующие традиции чаепития в разных странах.

Действия учащихся: Просматривают материалы, обсуждают особенности чаепития в разных культурах.

Длительность: 6 мин.

Проведение небольшой чайной церемонии с использованием различных сортов чая. Учащиеся учатся правильно заваривать чай, разливать его в чашки и наслаждаться вкусом и ароматом напитка. Обсуждение вкусовых предпочтений и впечатлений. Развитие эстетического вкуса и навыков коммуникации.

Действия учителя: Проводит чайную церемонию, демонстрирует правильные способы заваривания чая.

Действия учащихся: Участвуют в чайной церемонии, пробуют разные сорта чая, делятся своими впечатлениями.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение вопроса о роли чая в жизни современных подростков. Преимущества и недостатки употребления чая по сравнению с другими напитками. Поиск компромисса между традициями и современными тенденциями. Развитие критического мышления и навыков аргументированного общения.

Действия учителя: Направляет дискуссию, задает вопросы, стимулирует учащихся к обмену мнениями.

Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, высказывают свои мнения, аргументируют свою позицию.

Длительность: 4 мин.

Предложить учащимся придумать слоган или небольшой стих о чае. Развитие творческих способностей и умения выражать свои мысли в оригинальной форме. Этот этап позволяет учащимся проявить свою индивидуальность и закрепить полученные знания.

Действия учителя: Предлагает задание, помогает учащимся в случае необходимости.

Действия учащихся: Придумывают слоганы или стихи о чае, делятся своими работами.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Учащимся предлагается поделиться своими впечатлениями и ответить на вопрос: «Что нового я сегодня узнал(а) о чае?». Обсуждение того, как они могут использовать полученные знания в своей жизни. Закрепление полученных знаний и формирование положительного отношения к здоровому образу жизни.

Действия учителя: Задает вопросы, подводит итоги, благодарит учащихся за участие.

Действия учащихся: Делятся своими впечатлениями, отвечают на вопросы, подводят итоги.

Длительность: 2 мин.

Предоставление списка книг, статей и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы. Учащиеся могут использовать эти материалы для расширения своих знаний и проведения самостоятельных исследований. Поощрение самостоятельной работы и самообразования. Библиографический список, рекомендованный для углубленного изучения темы.

Действия учителя: Предоставляет список литературы, рекомендует дополнительные ресурсы.

Действия учащихся: Записывают список литературы, задают вопросы.

Длительность: 1 мин.