Приветствие, знакомство с темой и целями классного часа. Создание позитивной атмосферы и заинтересованности в обсуждении. Подчеркивается актуальность вопроса здорового питания для растущего организма. Формулировка вопросов для дальнейшего обсуждения: “Какие каши вы знаете?”, “Любите ли вы есть кашу?”, “Почему кашу считают полезным продуктом?”.

Действия учителя: Приветствует учеников, объявляет тему и цели занятия.

Действия учащихся: Слушают учителя, отвечают на вопросы, выражают свое мнение.

Длительность: 5 мин.

Краткий обзор истории каши в русской культуре. Рассказ о традициях, связанных с кашей (например, каша на свадьбе, кутья на поминальные дни). Подчеркивание роли каши как символа достатка, плодородия и здоровья в народной культуре. Обсуждение культурных особенностей потребления каш в разных странах.

Действия учителя: Рассказывает об истории и традициях каши, показывает иллюстрации.

Действия учащихся: Слушают учителя, задают вопросы, делятся своими знаниями.

Длительность: 5 мин.

Обзор основных видов каш (гречневая, овсяная, рисовая, пшенная, кукурузная, манная и др.). Описание их особенностей, вкусовых качеств и питательной ценности. Разбираются особенности приготовления разных видов каш. Обсуждение, как правильно выбирать крупу перед приготовлением.

Действия учителя: Представляет виды каш, рассказывает об их свойствах, демонстрирует презентацию.

Действия учащихся: Записывают информацию о видах каш, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Подробный разбор питательной ценности различных каш. Внимание уделяется содержанию витаминов, минералов, клетчатки, белков и углеводов. Рассказ о влиянии этих веществ на организм ребенка. Подчеркивается роль каш в обеспечении энергии, роста и развития.

Действия учителя: Объясняет значение витаминов и минералов, содержащихся в кашах.

Действия учащихся: Слушают учителя, делают записи в тетрадях, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Проведение интерактивной игры, в ходе которой учащиеся должны угадать вид каши по описанию или картинке. Игра способствует закреплению полученных знаний и развитию внимания. Можно использовать элементы соревнования и командной работы. Игра проводится для повышения вовлеченности учащихся.

Действия учителя: Проводит игру, следит за ее ходом.

Действия учащихся: Участвуют в игре, отгадывают виды каш.

Длительность: 6 мин.

Развенчивание распространенных мифов о вреде каш (например, каша вызывает ожирение, каша тяжело усваивается). Обоснование этих утверждений с научной точки зрения. Подчеркивание важности умеренного потребления каш и правильного выбора ингредиентов. Разбираются противопоказания к употреблению некоторых видов каш.

Действия учителя: Развенчивает мифы о кашах, приводит научные факты.

Действия учащихся: Слушают учителя, задают вопросы, высказывают свое мнение.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение особенностей питания детей разных возрастов. Подбор каш с учетом возраста и потребностей организма. Рассказ о том, когда и как вводить кашу в прикорм малышам. Разъяснение, какие виды каш лучше всего подходят для школьников.

Действия учителя: Рассказывает об особенностях питания детей разных возрастов, дает рекомендации.

Действия учащихся: Внимательно слушают и обсуждают предложенные рекомендации.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение различных способов приготовления каши (на воде, на молоке, в мультиварке, запеченная каша и др.). Рассмотрение возможностей добавления фруктов, ягод, орехов, меда и других полезных ингредиентов. Акцент на индивидуальных предпочтениях и вкусах.

Действия учителя: Предлагает различные способы приготовления каши, делится рецептами.

Действия учащихся: Обсуждают рецепты, делятся своими кулинарными идеями.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Обсуждение новых знаний, полученных в ходе занятия. Выражение личного отношения к теме. Ответы на вопросы учеников. Учащимся предлагается завершить фразы: "Я узнал…", "Меня удивило…", "Я буду…".

Действия учителя: Проводит рефлексию, подводит итоги занятия.

Действия учащихся: Высказывают свое мнение, делятся впечатлениями.

Длительность: 2 мин.

Представление списка литературы и интернет-ресурсов, посвященных теме здорового питания и роли каш в рационе детей. Рекомендации для самостоятельного изучения и углубления знаний. Указание сайтов, где можно найти полезные рецепты.

Действия учителя: Представляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 0 мин.