Приветствие, организационные моменты. Актуализация знаний учащихся о роли питания в жизни человека. Постановка цели и задач классного часа. Создание позитивной атмосферы, настроенности на работу. Вовлечение учащихся в обсуждение, обозначение значимости здорового питания. Наличие проблем, возникающих при неправильном питании, их влияние на организм и общее самочувствие. Важность информированности о питательных веществах и их функциях.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цель классного часа.

Действия учащихся: Слушают учителя, отвечают на вопросы, формулируют свои ожидания.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение влияния питания на различные аспекты здоровья (физическое, эмоциональное, умственное). Рассмотрение последствий неправильного питания (ожирение, болезни сердца, сахарный диабет и др.). Анализ влияния витаминов и минералов на организм. Подчеркивание важности сбалансированного питания для поддержания иммунитета и защиты от болезней. Проведение мозгового штурма: «Какие продукты питания, по вашему мнению, наиболее полезны?»

Действия учителя: Задает вопросы, направляющие дискуссию, демонстрирует слайды презентации.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, высказывают свои мнения, приводят примеры.

Длительность: 7 мин.

Изучение основных групп питательных веществ (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, вода). Определение функций каждой группы в организме. Обсуждение источников питательных веществ и необходимого их количества для поддержания здоровья. Разбор примеров продуктов, богатых различными питательными веществами. Анализ этикеток продуктов питания.

Действия учителя: Предоставляет информацию, отвечает на вопросы учащихся.

Действия учащихся: Записывают информацию, задают вопросы, анализируют этикетки продуктов.

Длительность: 8 мин.

Анализ влияния различных продуктов питания на организм. Обсуждение полезных продуктов (фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, рыба и т.д.). Выявление вредных продуктов (фаст-фуд, сладкие газированные напитки, продукты с высоким содержанием жира и сахара). Рассмотрение альтернативных вариантов питания. Обсуждение принципов здорового приготовления пищи.

Действия учителя: Организует дискуссию, демонстрирует изображения продуктов.

Действия учащихся: Участвуют в дискуссии, делятся своим опытом, предлагают альтернативы.

Длительность: 6 мин.

Самоанализ собственных пищевых привычек. Определение сильных и слабых сторон своего питания. Выявление областей для улучшения. Обсуждение стратегий изменения пищевых привычек. Практическое задание: заполнение анкеты о своем питании. Проведение индивидуальной работы и группового обсуждения.

Действия учителя: Направляет самоанализ, консультирует, помогает заполнить анкету.

Действия учащихся: Заполняют анкету, анализируют свои пищевые привычки, делятся своими выводами.

Длительность: 5 мин.

Формирование навыков осознанного выбора продуктов питания. Умение читать этикетки и оценивать питательную ценность продуктов. Обсуждение критериев выбора качественных продуктов. Практическое задание: сравнение двух похожих продуктов по содержанию питательных веществ. Приобретение умений выбирать продукты в магазинах и столовых.

Действия учителя: Демонстрирует примеры этикеток, объясняет критерии выбора продуктов.

Действия учащихся: Сравнивают продукты, анализируют этикетки, делают выводы.

Длительность: 5 мин.

Моделирование ситуаций выбора продуктов питания (в кафе, магазине, дома). Обсуждение возможных вариантов и их последствий. Разработка стратегий сопротивления соблазнам. Ролевая игра: «Вы в кафе и вам предлагают фаст-фуд». Отработка навыков отказа от вредных продуктов.

Действия учителя: Организует ролевую игру, направляет дискуссию.

Действия учащихся: Участвуют в ролевой игре, высказывают свои мнения, предлагают решения.

Длительность: 4 мин.

Краткое повторение основных моментов, рассмотренных на классном часу. Закрепление полученных знаний с помощью вопросов и ответов. Подчеркивание важности применения полученных знаний в повседневной жизни. Ответы на вопросы учащихся. Обсуждение планов дальнейшего совершенствования пищевых привычек. Обобщение информации и выводы.

Действия учителя: Обобщает материал, отвечает на вопросы, подводит итоги.

Действия учащихся: Задают вопросы, повторяют основные моменты, делятся своими планами.

Длительность: 3 мин.

Проведение рефлексии. Рефлексия позволяет учащимся осознать, что они узнали на классном часу и как это может повлиять на их жизнь. Обсуждение содержания занятия, выражения эмоций, личной оценки. Акцент на положительные моменты, преодоление трудностей. Обсуждение перспектив использования полученных знаний.

Действия учителя: Задает вопросы для рефлексии, следит за ходом обсуждения.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, отвечают на вопросы, выражают свои чувства.

Длительность: 2 мин.

Предоставление списка литературы и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы здорового питания. Рекомендации по книгам, статьям, сайтам, посвященным вопросам питания и здоровья. Возможность самостоятельного поиска и изучения дополнительной информации. Обобщение и завершение классного часа: благодарность за участие и проявление активности.

Действия учителя: Демонстрирует список литературы, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Записывают список литературы, задают вопросы.

Длительность: 1 мин.