Организационный момент, приветствие. Создание позитивной атмосферы в классе. Актуализация знаний о здоровом питании и роли продуктов в жизни человека. Постановка цели и задач классного часа. Учитель объясняет важность темы и ее связь с личным здоровьем и успеваемостью учеников. Подчеркивается, что правильное питание – это инвестиция в будущее.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели классного часа.

Действия учащихся: Внимательно слушают учителя, формулируют свои мысли о здоровом питании.

Длительность: 5 мин.

Определение понятий «овощи» и «фрукты» с точки зрения ботаники и кулинарии. Обсуждение различий между ними. Подчеркивается, что и овощи, и фрукты являются важными источниками витаминов, минералов и клетчатки. Ученикам предлагается привести примеры любимых овощей и фруктов, обсудить их внешний вид, вкус и запах.

Действия учителя: Задает вопросы о значениях понятий овощи и фрукты, стимулирует обсуждение.

Действия учащихся: Делятся знаниями, приводят примеры, участвуют в дискуссии.

Длительность: 5 мин.

Презентация, демонстрирующая состав различных овощей и фруктов. Разъяснение ролей витаминов (А, С, В, Д, Е) и минералов (калий, железо, кальций) для организма. Подчеркивается, что каждый овощ и фрукт обладает уникальным набором полезных веществ, поэтому важно их разнообразие в рационе.

Действия учителя: Представляет презентацию, объясняет роль витаминов.

Действия учащихся: Слушают, делают записи, задают вопросы.

Длительность: 7 мин.

Учащиеся делятся на группы. Каждой группе выдаются карточки с названиями овощей и фруктов. Задача – распределить их по группам в зависимости от содержания определенных витаминов (например, витамин С – цитрусовые, витамин А – морковь). Это способствует закреплению знаний о витаминном составе продуктов и развитию навыков работы в команде.

Действия учителя: Организует работу в группах, контролирует правильность выполнения задания.

Действия учащихся: Работают в группах, распределяют карточки, обсуждают результаты.

Длительность: 8 мин.

Обсуждение положительного влияния употребления овощей и фруктов на иммунитет, пищеварение, зрение, кожу и общее самочувствие. Разъяснение принципов сбалансированного питания и роли овощей и фруктов в формировании здорового рациона. Учитель приводит примеры заболеваний, профилактике которых способствуют овощи и фрукты.

Действия учителя: Подводит к выводам о пользе овощей и фруктов для здоровья.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, приводят примеры.

Длительность: 6 мин.

Развенчание распространенных мифов о питании, связанных с овощами и фруктами (например, о вреде фруктов при диабете, о необходимости обязательного употребления экзотических фруктов). Учитель предлагает учащимся критически оценивать информацию о питании и обращаться к проверенным источникам.

Действия учителя: Предлагает учащимся мифы о питании, организует обсуждение

Действия учащихся: Приводят известные мифы, участвуют в обсуждении, выявляют ложные утверждения.

Длительность: 5 мин.

Ученикам предлагается составить примерное меню на один день, включив в него разнообразные овощи и фрукты. Они должны обосновать свой выбор продуктов, учитывая их витаминный состав и пользу для здоровья. Поощряется творческий подход и индивидуальные предпочтения.

Действия учителя: Консультирует учащихся при составлении меню, помогает с выбором продуктов.

Действия учащихся: Составляют меню, обосновывают свой выбор продуктов.

Длительность: 4 мин.

Учащиеся делятся на группы и создают плакаты на тему здорового питания с акцентом на роли овощей и фруктов, где они отображают девизы, слоганы, рисунки. Это способствует развитию креативности и командной работы.

Действия учителя: Направляет работу групп, оказывает помощь при необходимости.

Действия учащихся: Работают в группах, создают плакаты.

Длительность: 3 мин.

Обсуждение результатов классного часа. Акцентирование внимания на ключевых моментах. Проведение рефлексии с использованием вопросов: «Что нового вы узнали?», «Что вас больше всего впечатлило?», «Как вы планируете использовать полученные знания в жизни?». Учитель благодарит учащихся за активное участие и интерес.

Действия учителя: Подводит итоги, задаёт вопросы для рефлексии.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, отвечают на вопросы, делают выводы.

Длительность: 2 мин.

Перечень источников информации, использованных при подготовке к классному часу, а также рекомендуемых материалов для самостоятельного изучения темы. Это могут быть книги по диетологии, статьи в научных журналах, сайты о здоровом питании.

Действия учителя: Представляет список литературы.

Действия учащихся: Записывают список литературы для дальнейшего изучения.

Длительность: 0 мин.