Организационный момент. Приветствие. Создание позитивной атмосферы. Актуализация знаний о здоровье и здоровом образе жизни. Постановка проблемы: почему питание важно для здоровья и как оно влияет на нашу жизнь. Целеполагание: определение целей и задач классного часа. Мотивация к активному участию в обсуждении.

Действия учителя: Приветствует учащихся, создает благоприятную атмосферу, задает вопросы для актуализации знаний.

Действия учащихся: Приветствуют учителя, отвечают на вопросы, вспоминают свои знания о здоровье и здоровом образе жизни.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение основных групп питательных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и вода. Рассмотрение их роли в организме человека. Функция каждого питательного вещества и последствия их дефицита или избытка. Примеры продуктов, богатых различными питательными веществами. Взаимосвязь между питательными веществами.

Действия учителя: Проводит мини-лекцию с использованием презентации, задает вопросы для проверки понимания.

Действия учащихся: Слушают лекцию, задают вопросы, участвуют в обсуждении, приводят примеры продуктов.

Длительность: 10 мин.

Обсуждение принципов сбалансированного питания: разнообразие продуктов, умеренность в потреблении, соблюдение режима питания. Рассмотрение понятия «пищевая пирамида». Значение завтрака, обеда и ужина. Дробное питание. Баланс между потребляемыми и расходуемыми калориями. Важность питьевого режима.

Действия учителя: Предлагает учащимся обсудить принципы сбалансированного питания в группах, затем проводит общее обсуждение.

Действия учащихся: Работают в группах, обсуждают принципы питания, делятся своими идеями и мнениями, делают выводы.

Длительность: 10 мин.

Обсуждение негативного влияния нездоровой пищи на организм: фаст-фуд, сладкие напитки, чипсы, сладости. Рассмотрение последствий употребления вредной пищи: ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Анализ этикеток продуктов и выявление вредных добавок и ингредиентов.

Действия учителя: Предлагает учащимся проанализировать этикетки продуктов и определить вредные компоненты.

Действия учащихся: Анализируют этикетки, выявляют вредные компоненты, делятся своим опытом и мнениями.

Длительность: 7 мин.

Работа в группах: составить меню здорового питания на один день, учитывая возраст, пол и уровень физической активности. Обсуждение предложенных вариантов и выбор оптимального меню. Презентация работы каждой группы и ее обсуждение.

Действия учителя: Организует работу в группах, помогает учащимся в составлении меню, следит за ходом обсуждения.

Действия учащихся: Работают в группах, составляют меню, обсуждают варианты, представляют свои работы.

Длительность: 10 мин.

Обсуждение влияния питания на умственную и физическую активность. Рассмотрение продуктов, способствующих улучшению концентрации внимания, памяти и работоспособности. Важность питания перед важными событиями: экзаменами, спортивными соревнованиями. Связь между питанием и настроением.

Действия учителя: Задает вопросы, направленные на размышление о связи питания и работоспособности.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, приводят примеры из своей жизни, делятся своим опытом.

Длительность: 5 мин.

Развенчание популярных мифов о питании: например, «лучше есть мало, но часто», «отказ от углеводов помогает похудеть», «поздний прием пищи приводит к набору веса». Научный подход к оценке информации о питании. Важность критического мышления и поиска надежных источников.

Действия учителя: Предлагает учащимся обсудить популярные мифы о питании и аргументировать свою точку зрения.

Действия учащихся: Обсуждают мифы, приводят примеры, анализируют информацию, делают выводы.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение важности индивидуального подхода к питанию, учитывающего возраст, пол, уровень физической активности, состояние здоровья и личные предпочтения. Создание собственного плана здорового питания. Определение целей и задач в области питания. Разработка стратегии изменения пищевых привычек.

Действия учителя: Помогает учащимся определить свои цели и задачи в области питания, дает рекомендации по разработке индивидуального плана.

Действия учащихся: Определяют свои цели, разрабатывают план питания, делятся своими идеями и планами.

Длительность: 5 мин.

Подведение итогов классного часа. Обсуждение полученных знаний и впечатлений. Использование метода «Три М» (Что мне понравилось? Что было трудно? Что я узнал?). Оценка эффективности проведенного мероприятия. Ответы на вопросы.

Действия учителя: Проводит рефлексию, задает вопросы для оценки эффективности занятия, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Участвуют в рефлексии, делятся своими впечатлениями, отвечают на вопросы.

Длительность: 3 мин.

Предоставление списка литературы и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы здорового питания. Рекомендации по поиску надежной информации о питании.

Действия учителя: Представляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы и интернет-ресурсов.

Длительность: 2 мин.