Начало классного часа, создание позитивного настроя и актуализация знаний учащихся о здоровом образе жизни. Обсуждение важности питания для здоровья и успеваемости. Вопрос к классу: “Что для вас значит здоровое питание?” Формулирование темы и целей занятия. Этот этап направлен на привлечение внимания и вовлечение школьников в обсуждение важной темы.

Действия учителя: Приветствует учащихся, задает вопросы, направляет дискуссию.

Действия учащихся: Высказывают свое мнение, отвечают на вопросы, формулируют ожидания от занятия.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение основных принципов здорового питания: баланс белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Знакомство с понятием КБЖУ. Разъяснение, почему важно разнообразие в рационе. Подчеркивается необходимость употребления свежих фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов. Учащимся предлагается подумать, какие продукты они едят регулярно и насколько сбалансирован их рацион.

Действия учителя: Представляет информацию о принципах здорового питания, задает вопросы для проверки понимания.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, делятся своими знаниями.

Длительность: 7 мин.

Анализ пищевой ценности различных продуктов: фруктов, овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов, злаков. Обсуждение содержания в них полезных веществ. Разбор этикеток продуктов: как читать состав и понимать количество сахара, жира, соли. Практическое задание: сравнить состав двух схожих продуктов и сделать выбор в пользу более полезного.

Действия учителя: Организует работу с этикетками продуктов, направляет обсуждение.

Действия учащихся: Сравнивают состав продуктов, делают выбор, аргументируют свою позицию.

Длительность: 8 мин.

Рассмотрение негативных последствий употребления фастфуда, сладких газированных напитков, чипсов и других продуктов с высоким содержанием сахара, жира и соли. Обсуждение влияния этих продуктов на здоровье: ожирение, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Учащиеся обсуждают, как нездоровое питание влияет на их самочувствие и успеваемость.

Действия учителя: Представляет информацию о вреде нездорового питания, задает вопросы, побуждающие к размышлению.

Действия учащихся: Обсуждают влияние нездорового питания на здоровье, делятся своим опытом.

Длительность: 6 мин.

Учащиеся делятся на группы и получают задание: составить примерное меню здорового питания на один день для школьника. В меню должны быть представлены продукты из разных пищевых групп. Каждая группа представляет свой вариант меню и обосновывает свой выбор. Этот этап развивает навыки командной работы и креативное мышление.

Действия учителя: Консультирует группы, помогает в составлении меню.

Действия учащихся: Работают в группах, разрабатывают меню, представляют свои результаты.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение представленных меню. Анализ правильности составления меню с точки зрения принципов здорового питания. Выявление сильных и слабых сторон каждого варианта. Обмен опытом и идеями между группами. Этот этап способствует углублению знаний и развитию критического мышления.

Действия учителя: Модерирует обсуждение, дает обратную связь по представленным меню.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, анализируют меню, делают выводы.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение практических советов по внедрению принципов здорового питания в повседневную жизнь. Как планировать свой рацион, делать полезные перекусы, избегать соблазнов. Советы по приготовлению здоровой пищи. Обмен личным опытом.

Действия учителя: Делится практическими советами, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Задают вопросы, делятся своим опытом.

Длительность: 3 мин.

Развенчание популярных мифов о питании: опасность углеводов, необходимость строгих диет и т.д. Объяснение, почему важно относиться критически к информации о питании, которую мы получаем из различных источников. Подчеркивается важность консультации со специалистами.

Действия учителя: Рассказывает о распространенных мифах о питании, аргументированно опровергает их.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, делятся своими представлениями о питании.

Длительность: 2 мин.

Подведение итогов классного часа. Обсуждение полученных знаний и навыков. Ответы на вопросы: Что нового я узнал? Что было самым полезным? Как я могу применить полученные знания на практике? Оценка эффективности занятия.

Действия учителя: Проводит рефлексию, задает вопросы, обобщает полученные результаты.

Действия учащихся: Делятся своими впечатлениями, отвечают на вопросы.

Длительность: 2 мин.

Представление списка литературы и интернет-ресурсов, которые помогут учащимся углубить свои знания о здоровом питании. Рекомендации по поиску надежной информации о питании. Учащиеся записывают список литературы для дальнейшего изучения.

Действия учителя: Представляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 1 мин.