Организационный момент, приветствие. Создание позитивной атмосферы. Озвучивание темы и целей классного часа. Краткое обсуждение важности здоровья для подростков и роли питания в его поддержании. Заинтересовать учеников, показать, что тема касается каждого.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели, задает вопросы для вовлечения в обсуждение.

Действия учащихся: Слушают учителя, отвечают на вопросы, выражают свои мысли о важности здоровья.

Длительность: 5 мин.

Проведение короткой викторины или опроса для выяснения исходного уровня знаний учащихся о здоровом питании. Вопросы должны охватывать основные группы продуктов, витамины, минералы и их значение для организма. Создание проблемной ситуации, которая мотивирует к дальнейшему изучению темы.

Действия учителя: Проводит викторину, анализирует ответы учащихся, подчеркивает важность правильной информации.

Действия учащихся: Участвуют в викторине, высказывают свои предположения и аргументируют их.

Длительность: 7 мин.

Презентация с информацией об основных принципах сбалансированного рациона: разнообразие продуктов, достаточное количество белков, жиров и углеводов, витаминов и минералов, важность питьевого режима. Объяснение роли каждого компонента питания для здоровья и работоспособности.

Действия учителя: Демонстрирует презентацию, комментирует информацию, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Слушают презентацию, задают вопросы, делают пометки.

Длительность: 10 мин.

Разрушение распространенных мифов о питании (например, о вреде углеводов, пользе строгих диет, необходимости употреблять определенные продукты для здоровья). Обсуждение научных фактов и аргументов, основанных на доказательствах. Формирование критического мышления.

Действия учителя: Предлагает учащимся разобрать распространенные мифы о питании, предоставляет научные данные.

Действия учащихся: Обсуждают мифы, приводят свои примеры, анализируют информацию, делятся мнениями.

Длительность: 7 мин.

Разделение учащихся на группы. Каждой группе выдаются карточки с продуктами питания. Задача: разделить продукты на группы (белки, жиры, углеводы, витамины) и оценить их полезность для организма. Обсуждение результатов работы в каждой группе.

Действия учителя: Организует работу в группах, контролирует процесс, оказывает помощь при необходимости.

Действия учащихся: Работают в группах, делят продукты, обсуждают результаты, готовят отчеты.

Длительность: 7 мин.

Учащимся предлагается проанализировать свой собственный рацион питания за последние 24 часа. Выявление полезных и вредных продуктов, недостатков и излишков в питании. Обсуждение возможных изменений для улучшения рациона.

Действия учителя: Направляет обсуждение, помогает учащимся сделать выводы о своем питании.

Действия учащихся: Анализируют свой рацион, выявляют недостатки и излишки, делятся впечатлениями.

Длительность: 4 мин.

Задание: составить примерное здоровое меню на один день, включающее завтрак, обед и ужин. Учесть все основные принципы здорового питания и потребности организма. Обсуждение разработанных меню.

Действия учителя: Консультирует учащихся при составлении меню, дает рекомендации.

Действия учащихся: Составляют меню, обсуждают варианты, делятся идеями.

Длительность: 3 мин.

Обсуждение взаимосвязи между питанием, работой мозга и успеваемостью. Объяснение, как правильное питание улучшает концентрацию внимания, память и когнитивные способности. Обсуждение важности завтрака для успешной учебной деятельности.

Действия учителя: Предоставляет информацию о влиянии питания на мозг и успеваемость, организует обсуждение.

Действия учащихся: Обсуждают взаимосвязь питания и успеваемости, делятся личным опытом.

Длительность: 2 мин.

Подведение итогов классного часа. Учащимся предлагается поделиться своими впечатлениями и выводами, используя метод “Светофор”. Ответы на вопросы: Что нового вы узнали? Что было самым полезным? Что вы планируете изменить в своем питании?

Действия учителя: Организует рефлексию, задает вопросы, подводит итоги.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, отвечают на вопросы, делают выводы.

Длительность: 3 мин.

Предоставление списка рекомендованной литературы и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы здорового питания. Учащиеся могут использовать эти материалы для более глубокого понимания темы.

Действия учителя: Представляет список литературы, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Записывают список литературы, задают вопросы.

Длительность: 2 мин.