§ 4. Ткани

Определения и обозначения

Ткань — совокупность клеток и межклеточного вещества, сходных по строению, происхождению и выполняемым функциям. Межклеточное вещество — материал между клетками, который помогает им взаимодействовать и может иметь разные свойства. Поэтому для распознавания ткани нужно учитывать не только отдельные клетки, но и то, как они устроены вместе.

Эпителиальная ткань покрывает тело и выстилает органы и полости; её клетки расположены близко друг к другу. Такое расположение создаёт непрерывный покров, который защищает поверхность и отделяет её от окружающей среды. К этой ткани относятся, например, наружный покров тела и выстилка внутренних органов.

Соединительная ткань состоит из клеток и развитого межклеточного вещества; к ней относятся кровь, кость и хрящ. Межклеточное вещество может быть жидким, упругим или твёрдым, поэтому соединительные ткани заметно различаются. Этот тип ткани нужен, чтобы связывать и поддерживать части организма, защищать их и переносить вещества.

Мышечная ткань обеспечивает сокращение, а нервная ткань воспринимает раздражения и передаёт нервные импульсы. Сокращение мышечных клеток помогает создавать движение, а сигналы нервной ткани позволяют организму реагировать на изменения и согласовывать работу органов. Таким образом, эти два типа ткани особенно важны для движения и управления процессами в организме.

Как это устроено

Клетки организма не все одинаковы: одни специализируются на защите, другие — на сокращении или передаче сигналов. Когда клетки сходного происхождения и строения объединены общей работой, вместе с межклеточным веществом они образуют ткань. Такая организация позволяет клеткам действовать сообща, а не выполнять каждую задачу по отдельности.

Разные задачи требуют разного устройства ткани. Например, если клетки плотно прилегают друг к другу, между ними остаётся мало промежутков и получается сплошной слой. Если же межклеточного вещества много, оно может поддерживать клетки, заполнять пространство между ними или переносить вещества. Поэтому по строению ткани можно понять, какую работу она выполняет.

Эпителиальная ткань образует покровы и выстилает органы, потому что её тесно расположенные клетки создают защитную границу. В зависимости от места и задачи эпителий может участвовать также во всасывании или выделении веществ. Например, на поверхности тела его главная роль — защита, а в органах работа выстилки может быть связана с обменом веществ между внутренней средой и полостью органа.

Соединительная ткань связывает части организма и поддерживает их благодаря клеткам и развитому межклеточному веществу. Различия в его свойствах объясняют, почему эта ткань бывает жидкой, упругой или твёрдой: плазма крови жидкая, хрящ упругий, а костное вещество твёрдое. Такие разновидности могут переносить вещества, обеспечивать опору или защищать органы, хотя относятся к одному типу ткани.

Мышечная ткань способна сокращаться, поэтому её работа приводит в движение тело и помогает перемещать содержимое внутренних органов. Нервная ткань воспринимает раздражения — изменения, на которые организм реагирует, — и передаёт нервные импульсы, то есть сигналы между клетками и органами. Благодаря этому организм получает информацию и может согласованно управлять своими действиями.

Основные ткани организма человека

Сначала сопоставьте строение ткани с её основной функцией, а затем проверьте, подходят ли примеры расположения. Особенно полезно сравнивать эпителий и соединительную ткань: у первого клетки тесно прилегают, у второй хорошо развито межклеточное вещество. Помните, что у одной ткани может быть несколько функций, но для определения выбирают характерную.

Разбор задач

Задача 1. Определите ткань по описанию: клетки плотно прилегают друг к другу и образуют наружный покров тела.
Решение:

1. Находим главный признак строения: клетки расположены плотно, значит, между ними мало промежутков.
2. Связываем его с функцией: такой слой образует непрерывную поверхность, которая защищает тело.
3. Сверяем оба признака с типами тканей: покровная функция и тесно расположенные клетки характерны для эпителия.

Ответ: это эпителиальная ткань. Одной только функции защиты было бы недостаточно для уверенного вывода, но описание расположения клеток подтверждает выбор.

Задача 2. Сравните кровь и хрящ: к какому типу тканей они относятся, несмотря на различия в консистенции?
Решение:

1. Не делаем вывод только по тому, жидкое вещество перед нами или твёрдое: консистенция у тканей может различаться.
2. Проверяем общий признак: и в крови, и в хряще есть клетки и межклеточное вещество.
3. Учитываем, что для соединительной ткани характерно развитое межклеточное вещество, свойства которого бывают разными.

Ответ: кровь и хрящ относятся к соединительной ткани. В крови межклеточное вещество жидкое, а в хряще упругое, но это не меняет их принадлежности к одному типу.

Задача 3. Установите соответствие между тканями и функциями: сокращение, проведение импульсов, защита поверхности, перенос веществ.
Решение:

1. Ищем функцию сокращения: способность сокращаться характерна для мышечной ткани, поэтому с ней связываем движение.
2. Передачу нервных импульсов сопоставляем с нервной тканью: она воспринимает сигналы и проводит их.
3. Защиту поверхности связываем с эпителием, который покрывает тело и выстилает органы.
4. Перенос веществ относим к соединительной ткани: эту работу выполняет, например, кровь.

Ответ: сокращение — мышечная ткань; проведение импульсов — нервная; защита поверхности — эпителиальная; перенос веществ — соединительная. Если функция кажется подходящей нескольким тканям, опирайтесь на её наиболее характерный пример.

Типичные ошибки

Ошибка — считать тканью любой набор клеток. Обычно так думают, потому что клетки можно объединить по внешнему сходству, но для ткани важны также общее происхождение, особенности строения и выполняемая работа. Проверьте себя: можете ли вы назвать общую функцию клеток и учесть межклеточное вещество? Если нет, одного сходства недостаточно.

Эпителиальную ткань иногда путают с соединительной, потому что обе встречаются в разных органах. Но клетки эпителия расположены близко, а для соединительной ткани характерно развитое межклеточное вещество. Чтобы проверить ответ, найдите в описании признак строения, а не ориентируйтесь только на место, где ткань обнаружена.

Неверно думать, что все соединительные ткани твёрдые. Такая ошибка появляется, если судить по костям и не учитывать кровь и хрящ. Сравните их межклеточное вещество: у крови оно жидкое, у хряща упругое, у кости твёрдое; при этом все три примера относятся к соединительной ткани.

Мышечной ткани приписывают только движение конечностей. Однако сокращения мышц помогают перемещать содержимое и внутри организма, например в органах. Проверяя себя, уточните, может ли сокращаться ткань и где она расположена: движение бывает не только заметным снаружи.

Связь с другими темами

Для понимания темы нужно знать, что органы состоят из клеток и что клетки могут различаться строением и функциями. Эти знания объясняют, почему организм не представляет собой набор одинаковых элементов: клетки специализируются, а похожие по происхождению и работе объединяются в ткани. При этом свойства клеток и межклеточного вещества помогают различать типы тканей.

Понятие ткани пригодится при изучении строения органов и систем органов. Орган включает разные ткани, а системы объединяют органы, работающие согласованно. Зная функции основных типов тканей, проще объяснить, как устроен орган и почему его части совместно обеспечивают работу всего организма.

Что запомнить

• Ткань состоит из клеток и межклеточного вещества.
• Строение ткани связано с её функциями.
• Основные типы тканей организма человека — эпителиальная, соединительная, мышечная и нервная.
• Эпителий покрывает поверхности и выстилает полости органов.
• Соединительная ткань отличается развитым межклеточным веществом.
• Мышечная ткань сокращается, нервная — воспринимает и передаёт сигналы.