Создание позитивной атмосферы и актуализация знаний учащихся о здоровом образе жизни. Подчеркивается важность питания для здоровья, успеваемости и самочувствия. Задаются вопросы, стимулирующие обсуждение темы. Обсуждаются представления о здоровом питании, которые уже есть у учащихся. Особое внимание уделяется связи питания и энергии, необходимой для активной жизни и учебы. Подчеркивается личная ответственность каждого за свое здоровье.

Действия учителя: Приветствует класс, объявляет тему классного часа и обозначает его цели.

Действия учащихся: Учащиеся отвечают на вопросы учителя и делятся своими мыслями о здоровом питании.

Длительность: 5 мин.

Изучение основных групп питательных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Обсуждение их роли в организме. Раскрытие значения каждого питательного вещества для нормального функционирования организма и поддержания здоровья. Объяснение разницы между “полезными” и “вредными” жирами, “быстрыми” и “медленными” углеводами. Приведение примеров продуктов, богатых различными питательными веществами.

Действия учителя: Представляет информацию о группах питательных веществ с использованием презентации.

Действия учащихся: Учащиеся слушают, задают вопросы и делают записи в тетрадях.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение принципов сбалансированного питания: разнообразие продуктов, умеренность, соблюдение режима питания. Разъясняется, что такое “сбалансированный рацион” и почему его важно соблюдать. Примеры сбалансированного рациона для разных возрастных групп. Обсуждение важности потребления достаточного количества воды и клетчатки.

Действия учителя: Объясняет принципы сбалансированного питания и приводит примеры.

Действия учащихся: Учащиеся обсуждают в парах примеры сбалансированного рациона.

Длительность: 6 мин.

Обучение чтению этикеток продуктов: состав, пищевая ценность, срок годности. Разъяснение, на что обращать внимание при выборе продуктов. Практическое упражнение: анализ этикеток различных продуктов. Обсуждение того, как производители могут “скрывать” вредные ингредиенты в составе продукта. Понимание, как правильно интерпретировать информацию о пищевой ценности продукта.

Действия учителя: Показывает примеры этикеток и объясняет, как читать информацию на них.

Действия учащихся: Учащиеся анализируют этикетки предложенных продуктов.

Длительность: 5 мин.

Разоблачение популярных мифов о “быстрых” диетах и чудодейственных средствах для похудения. Обсуждение негативных последствий жестких диет для здоровья. Подчеркивается важность постепенного и осознанного изменения пищевых привычек. Изучение распространенных заблуждений о питании. Развенчание мифов о “запрещенных” продуктах.

Действия учителя: Представляет информацию о распространенных мифах о диетах и их опасности.

Действия учащихся: Учащиеся делятся примерами мифов о диетах, которые они слышали.

Длительность: 6 мин.

Работа в группах: разработка плана здорового и сбалансированного завтрака. Учащиеся должны учитывать основные группы питательных веществ и принципы сбалансированного питания. Защита разработанных планов перед классом. Обсуждение предложенных вариантов и выбор наиболее оптимального.

Действия учителя: Делит класс на группы, помогает в организации работы.

Действия учащихся: Учащиеся работают в группах, разрабатывают планы завтраков и презентуют их.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение влияния рекламы на выбор продуктов питания. Анализ различных рекламных роликов и выявление манипулятивных приемов. Развитие критического мышления и умения анализировать информацию. Осознание того, как реклама может влиять на наши пищевые привычки и предпочтения.

Действия учителя: Модерирует дискуссию, задает наводящие вопросы.

Действия учащихся: Учащиеся участвуют в дискуссии, анализируют рекламные ролики.

Длительность: 5 мин.

Игра, целью которой является закрепление знаний о группах продуктов и их роли в питании. Учащиеся должны расположить продукты в соответствии с их позицией в пирамиде здорового питания. Повышение интереса к теме и создание позитивной атмосферы.

Действия учителя: Проводит игру, контролирует правильность выполнения задания.

Действия учащихся: Учащиеся соревнуются в знании групп продуктов и их роли в пирамиде питания.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Учащимся предлагается поделиться своими впечатлениями, ответить на вопросы: что нового они узнали, что им понравилось, что они планируют изменить в своем питании. Оценка эффективности проведенного мероприятия и выявление проблемных моментов. Вопросы для рефлексии: "Что было самым полезным на этом занятии?", "Какие изменения вы планируете внести в свой рацион?", "Что вы хотите узнать больше о здоровом питании?"

Действия учителя: Проводит рефлексию, задает вопросы учащимся.

Действия учащихся: Учащиеся высказывают свои впечатления и отвечают на вопросы.

Длительность: 3 мин.

Предоставление списка литературы и интернет-ресурсов, посвященных здоровому питанию. Рекомендации по дальнейшему изучению темы. Примеры книг, статей и сайтов с полезной информацией о здоровом питании. Поощрение самостоятельного поиска информации и критического анализа.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Учащиеся записывают список литературы для дальнейшего изучения.

Длительность: 2 мин.