Начальный этап классного часа, направленный на создание благоприятной атмосферы и актуализацию знаний учащихся по теме здорового образа жизни. Учитель сообщает тему и цель классного часа, подчеркивает важность осознанного подхода к питанию для здоровья и успешной учебы. Создается мотивация к активному участию в обсуждении и выполнении заданий. Обсуждаются исходные представления школьников о здоровом питании. Задаются вопросы, стимулирующие размышления о роли питания в жизни человека.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели классного часа, создает мотивацию.

Действия учащихся: Слушают учителя, отвечают на вопросы, выражают свои мысли.

Длительность: 5 мин.

Этап, на котором происходит определение основных принципов рационального питания. Учитель предоставляет информацию о сбалансированном рационе, необходимости потребления белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Обозначается понятие "пищевая ценность" и ее значимость для поддержания здоровья. Объясняется важность соответствия потребляемой энергии физической активности.

Действия учителя: Объясняет основные принципы рационального питания, используя презентацию.

Действия учащихся: Слушают учителя, делают записи, задают вопросы для уточнения информации.

Длительность: 7 мин.

Рассмотрение основных групп питательных веществ: белков, жиров, углеводов (макронутриенты) и витаминов, минералов (микронутриенты). Учитель рассказывает о роли каждого из них в организме и последствиях их недостатка или избытка. Делается акцент на источники каждого питательного вещества.

Действия учителя: Рассказывает о макро- и микронутриентах, показывает примеры продуктов, богатых этими веществами.

Действия учащихся: Записывают информацию, приводят примеры из своего рациона питания.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение взаимосвязи между питанием и различными аспектами здоровья: иммунитет, физическая и умственная активность, профилактика заболеваний. Рассматриваются негативные последствия употребления фастфуда, сладких газированных напитков и других продуктов, содержащих много сахара, соли и жиров.

Действия учителя: Проводит дискуссию о влиянии питания на здоровье, приводит примеры последствий неправильного рациона.

Действия учащихся: Высказывают свое мнение, делятся опытом, приводят примеры из жизни.

Длительность: 5 мин.

Практическое задание, направленное на самоанализ пищевых привычек учащихся. Каждый ученик оценивает свой рацион питания за последние несколько дней, выявляет сильные и слабые стороны. Можно использовать заранее подготовленные шаблоны для заполнения. Важным является аспект осознания и признания проблемных зон.

Действия учителя: Предлагает учащимся оценить свой рацион питания, предоставляет шаблоны для анализа.

Действия учащихся: Самостоятельно анализируют свой рацион питания, заполняют шаблоны.

Длительность: 7 мин.

Учащиеся делятся на группы и получают задание разработать примерное меню сбалансированного питания на один день для ученика их возраста, учитывая потребности в энергии и питательных веществах. Группы обсуждают варианты, выбирают оптимальные продукты и составляют меню.

Действия учителя: Организует работу в группах, оказывает помощь по мере необходимости.

Действия учащихся: Работают в группах, разрабатывают меню, обсуждают варианты.

Длительность: 7 мин.

Каждая группа представляет разработанное меню, аргументирует свой выбор продуктов, объясняет, какие питательные вещества содержатся в каждом блюде. Остальные учащиеся оценивают предложенные меню, задают вопросы.

Действия учителя: Модерирует презентацию, задает наводящие вопросы, оценивает результаты.

Действия учащихся: Презентуют свои меню, отвечают на вопросы, анализируют предложения других групп.

Длительность: 5 мин.

Развенчание распространенных мифов о питании (например, о вреде определенных продуктов, об эффективности диет и т.п.). Учитель предоставляет научные факты, опровергающие ошибочные представления. Обсуждается важность критического подхода к информации о питании.

Действия учителя: Обсуждает мифы о питании, приводит научные доказательства.

Действия учащихся: Задают вопросы, делятся своим опытом, критически оценивают информацию.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Учитель задает вопросы, направленные на осмысление полученной информации и выявление изменений в отношении к питанию. Обсуждение планов по улучшению своего рациона.

Действия учителя: Проводит рефлексию, задает вопросы, подводит итоги.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы рефлексии, делятся своими планами.

Длительность: 2 мин.

Предоставление учащимся списка рекомендуемой литературы и интернет-ресурсов, посвященных рациональному питанию и здоровому образу жизни. Указываются названия книг, статей, веб-сайтов и другие источники информации для самостоятельного изучения.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы для дальнейшего изучения.

Длительность: 1 мин.