Привлечение внимания учащихся к теме занятия. Создание позитивной атмосферы и мотивации к изучению нового материала. Краткое обсуждение важности здоровья и здорового образа жизни в подростковом возрасте. Формулирование проблемы: почему важно правильно питаться и какова роль овощей, ягод и фруктов в питании. Заинтересовать ребят важностью темы и создать благоприятную атмосферу для обсуждения.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и цели классного часа.

Действия учащихся: Слушают учителя, формулируют свои ожидания от занятия.

Длительность: 5 мин.

Обзор основных витаминов, необходимых для здоровья человека, и их источников в овощах, ягодах и фруктах. Акцент на витаминах C, A, группы B и других важных микроэлементах. Обсуждение последствий недостатка витаминов. Предоставить информацию о конкретных витаминах и как они влияют на организм.

Действия учителя: Проводит мини-лекцию о витаминах и их значении для организма.

Действия учащихся: Делают записи, задают вопросы, участвуют в обсуждении.

Длительность: 7 мин.

Обсуждение разнообразия овощей и их полезных свойств. Подчеркивание важности употребления овощей разных цветов для обеспечения организма различными питательными веществами. Рассмотрение способов приготовления овощей, сохраняющих максимум полезных веществ. Необходимо объяснить, что разные цвета овощей говорят о разных витаминах и минералах.

Действия учителя: Демонстрирует презентацию с изображениями овощей и информацией о пользе каждого из них.

Действия учащихся: Обсуждают любимые и нелюбимые овощи, делятся рецептами приготовления.

Длительность: 6 мин.

Обзор полезных свойств ягод, содержащихся витаминов и антиоксидантов. Подчеркивание важности употребления местных ягод в сезон. Рассмотрение различных способов употребления ягод: в свежем виде, в компотах, в десертах. Объяснить важность употребления ягод в сезон их созревания.

Действия учителя: Рассказывает о пользе ягод и способах их употребления.

Действия учащихся: Делятся своими знаниями о ягодах, обсуждают любимые рецепты с ягодами.

Длительность: 5 мин.

Обсуждение разнообразия фруктов и их влияния на организм. Подчеркивание важности употребления фруктов в качестве перекуса между основными приемами пищи. Рассмотрение способов употребления фруктов, сохраняющих их полезный состав. Объяснить, что фрукты содержат натуральные сахара, которые дают энергию.

Действия учителя: Предлагает учащимся описать положительные стороны употребления разных фруктов.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, приводят примеры любимых фруктов и их полезных свойств.

Длительность: 5 мин.

Учащиеся оценивают свой рацион питания и выявляют его недостатки с точки зрения потребления овощей, ягод и фруктов. Работа в группах или индивидуально. Составление плана по увеличению потребления витаминных продуктов, основываясь на полученных знаниях. Необходимо подвести учащихся к осознанному выбору продуктов питания.

Действия учителя: Раздает раздаточный материал с заданиями, помогает учащимся в процессе работы.

Действия учащихся: Анализируют свой рацион питания, составляют план действий.

Длительность: 6 мин.

Обсуждение результатов практического задания. Учащиеся делятся своими планами и идеями по улучшению рациона питания. Обсуждение возможных трудностей и путей их преодоления. Важно создать атмосферу поддержки и обмена опытом.

Действия учителя: Модерирует дискуссию, направляет обсуждение в нужное русло.

Действия учащихся: Делятся опытом, задают вопросы, высказывают свое мнение.

Длительность: 4 мин.

Обсуждение возможности организации школьного проекта по сбору информации о сезонных овощах, ягодах и фруктах и созданию информационного стенда или брошюры. Разработка плана реализации проекта.Подготовить предложения по созданию мурала, или стенгазеты, посвященной здоровому питанию.

Действия учителя: Предлагает учащимся идеи для проекта, помогает в разработке плана реализации.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении проекта, распределяют обязанности.

Длительность: 3 мин.

Подведение итогов классного часа. Обобщение полученных знаний. Ответы на вопросы учащихся. Подчеркивание важности здорового питания для достижения успеха в жизни. Создать положительный настрой на изменения в питании.

Действия учителя: Задает вопросы, побуждающие учащихся к осмыслению полученных знаний.

Действия учащихся: Делятся своими впечатлениями от занятия, отвечают на вопросы.

Длительность: 2 мин.

Представление учащимся списка литературы и интернет-ресурсов, которые могут помочь им в дальнейшем изучении темы здорового питания. Рекомендации по поиску дополнительной информации. Список должен быть составлен с учетом возраста и интересов учащихся.

Действия учителя: Предоставляет список литературы и интернет-ресурсов.

Действия учащихся: Записывают список литературы, задают вопросы.

Длительность: 2 мин.