Приветствие, создание позитивной атмосферы. Актуализация темы классного часа: обсуждаем, какие напитки предпочитают школьники, как часто их употребляют, и что они о них знают. Подчеркивается важность темы для здоровья и благополучия молодого поколения. Задаются наводящие вопросы для вовлечения учащихся в обсуждение. Цель этапа – пробудить интерес к теме и определить исходные знания учащихся.

Действия учителя: Приветствует учащихся, задает вопросы, мотивирует к обсуждению.

Действия учащихся: Отвечают на вопросы, делятся своим опытом и мнениями.

Длительность: 5 мин.

Проводится мозговой штурм, в ходе которого учащиеся называют все известные им напитки, а учитель записывает их на доске/экране. Затем обсуждаются общие представления о полезных и вредных свойствах этих напитков. Этот этап помогает выявить существующие знания и заблуждения, а также сформировать общее представление о разнообразии напитков.

Действия учителя: Организует мозговой штурм, фиксирует ответы учащихся.

Действия учащихся: Активно участвуют в обсуждении, предлагают свои варианты напитков.

Длительность: 7 мин.

Учащиеся делятся на группы и получают задание классифицировать напитки, предложенные на предыдущем этапе, по различным критериям (например, по содержанию сахара, наличию искусственных добавок, происхождению). Результаты классификации обсуждаются всем классом. Данный этап способствует развитию навыков анализа, систематизации и классификации информации.

Действия учителя: Делит класс на группы, выдает задание, контролирует процесс работы.

Действия учащихся: Работают в группах, классифицируют напитки, обсуждают результаты.

Длительность: 8 мин.

Рассматривается влияние различных напитков (воды, соков, газированных напитков, энергетиков, алкоголя) на различные системы организма (сердечно-сосудистую, пищеварительную, нервную). Используется презентация с наглядными материалами и примерами. Акцент делается на негативных последствиях употребления вредных напитков. Цель – предоставить учащимся научную информацию о влиянии напитков на здоровье.

Действия учителя: Проводит презентацию, объясняет влияние напитков на организм.

Действия учащихся: Слушают, задают вопросы, делают записи.

Длительность: 7 мин.

Учащиеся анализируют этикетки популярных напитков и выявляют потенциально опасные ингредиенты (например, сахар, красители, консерванты, искусственные ароматизаторы). Обсуждаются возможные последствия употребления этих ингредиентов. Этот этап развивает навыки чтения и понимания информации, представленной на этикетках продуктов питания.

Действия учителя: Предоставляет образцы этикеток, помогает анализировать состав.

Действия учащихся: Анализируют этикетки, выявляют опасные ингредиенты, обсуждают риски.

Длительность: 5 мин.

Организуются дебаты между двумя группировками учащихся: одна представляет аргументы в пользу полезных напитков, другая – в защиту умеренного употребления "вредных", но любимых напитков. Это стимулирует развитие навыков аргументации, критического мышления и уважительного отношения к чужому мнению. Учитель выступает в роли модератора.

Действия учителя: Модерирует дебаты, следит за соблюдением правил.

Действия учащихся: Участвуют в дебатах, высказывают свои аргументы.

Длительность: 5 мин.

Учащимся предлагается разработать рецепт полезного и вкусного напитка, используя натуральные ингредиенты (фрукты, ягоды, овощи, травы). Они обсуждают питательную ценность и пользу напитка. Акцент делается на творческом подходе и вовлечение учащихся в процесс создания чего-то полезного.

Действия учителя: Направляет и консультирует учащихся в процессе разработки рецептов.

Действия учащихся: Разрабатывают рецепты, обсуждают питательную ценность.

Длительность: 3 мин.

Учащиеся разрабатывают краткие и понятные рекомендации по здоровому выбору напитков для своих сверстников. Рекомендации могут быть представлены в виде плакатов, слоганов или коротких видеороликов. Цель – закрепить полученные знания и стимулировать учащихся к пропаганде здорового образа жизни.

Действия учителя: Оказывает помощь в оформлении рекомендаций.

Действия учащихся: Разрабатывают рекомендации, создают плакаты/видеоролики.

Длительность: 3 мин.

Проводится рефлексия, в ходе которой учащиеся делятся своими впечатлениями от занятия, отвечают на вопросы учителя о том, что нового они узнали, и как они планируют использовать полученные знания в жизни. Учитель подводит итоги, подчеркивает важность осознанного выбора напитков для здоровья.

Действия учителя: Проводит рефлексию, подводит итоги.

Действия учащихся: Делятся впечатлениями, отвечают на вопросы.

Длительность: 2 мин.

Предоставляется список литературы и интернет-ресурсов для дальнейшего изучения темы. Учащиеся могут использовать эти материалы для подготовки домашнего задания и расширения своих знаний. В список включены научные статьи, популярные книги о здоровом питании и полезные сайты.

Действия учителя: Предоставляет список литературы.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 1 мин.