Приветствие учащихся, объявление темы классного часа 'Всемирный день продовольствия: осознанное потребление и глобальная продовольственная безопасность'. Краткое объяснение актуальности темы для каждого человека и для планеты в целом, стимулирующее интерес. Обсуждение личных связей с едой.

Действия учителя: Приветствует учащихся, объявляет тему и объясняет ее значимость.

Действия учащихся: Слушают вводную часть, возможно, делятся своими первыми ассоциациями с темой продовольствия.

Длительность: 5 мин.

Рассказ об истории возникновения Всемирного дня продовольствия (16 октября), его основных целях и значении. Обсуждение роли организации FAO (Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) в борьбе за продовольственную безопасность и против голода во всех точках мира.

Действия учителя: Предоставляет информацию об истории и целях Всемирного дня продовольствия и роли FAO.

Действия учащихся: Внимательно слушают, задают уточняющие вопросы по истории праздника и его организаторам.

Длительность: 10 мин.

Выявление и обсуждение ключевых проблем, таких как голод, недоедание, перепроизводство и пищевые отходы, изменение климата и его влияние на сельское хозяйство. Использование презентации с инфографикой для наглядности статистических данных и актуальных глобальных трендов. Обмен мнениями.

Действия учителя: Презентует глобальные проблемы продовольствия, используя визуальные материалы.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении проблем, анализируют представленную информацию, делятся своими мыслями.

Длительность: 15 мин.

Рассмотрение концепции устойчивого сельского хозяйства, справедливой торговли и принципов ответственного потребления. Обсуждение того, как наш выбор продуктов питания влияет на окружающую среду, экономику и социальную справедливость. Примеры хороших практик в мире.

Действия учителя: Рассказывает о принципах устойчивого развития и производства в контексте продовольствия.

Действия учащихся: Знакомятся с новыми концепциями, обдумывают свои потребительские привычки и их влияние.

Длительность: 10 мин.

Интерактивная дискуссия о личных шагах, которые каждый может предпринять для решения продовольственных проблем. 'Мозговой штурм' по темам: сокращение пищевых отходов, выбор местных и сезонных продуктов, поддержка устойчивых брендов. Обмен практическими идеями и советами.

Действия учителя: Организует 'мозговой штурм' и стимулирует учащихся предлагать личные действия.

Действия учащихся: Активно участвуют в 'мозговом штурме', формулируют и делятся идеями по личному вкладу.

Длительность: 15 мин.

Специальный блок, посвященный проблеме пищевых отходов. Причины образования, глобальные масштабы и простые способы их сокращения в быту. Практические советы по планированию покупок, правильному хранению продуктов и использованию остатков еды. Интерактивные задания по теме.

Действия учителя: Выделяет проблему пищевых отходов, дает практические советы по их сокращению.

Действия учащихся: Узнают о масштабах проблемы, обсуждают способы минимизации отходов в своей жизни.

Длительность: 10 мин.

Короткое интерактивное упражнение, направленное на понимание сложности продовольственной цепочки от поля до тарелки и влияние различных факторов на нее. Разбивка на мини-группы для выполнения заданий или решения кейсов. Развитие навыков командной работы.

Действия учителя: Организует игровое упражнение для демонстрации продовольственной цепочки.

Действия учащихся: Участвуют в интерактивной игре, работают в группах, прослеживают путь продуктов питания.

Длительность: 10 мин.

Подведение итогов классного часа. Каждый учащийся по кругу делится одной новой мыслью или идеей, которую он вынес из занятия, и одним действием, которое хотел бы предпринять в ближайшее время для формирования осознанного потребления и продовольственной безопасности.

Действия учителя: Модерирует сессию рефлексии, помогает учащимся подвести итоги и сформулировать выводы.

Действия учащихся: Высказывают свои мысли и идеи, делятся своими планами и впечатлениями от занятия.

Длительность: 5 мин.

Объяснение домашнего задания: подготовить короткое сообщение или рисунок на тему 'Мой вклад в будущее продовольствия' для следующего классного часа или школьной выставки. Уточнение критериев выполнения и возможные источники вдохновения для творческой работы. Мотивация к реализации задуманного.

Действия учителя: Объясняет домашнее задание, предоставляет инструкции и вдохновляет на творчество.

Действия учащихся: Слушают объяснение домашнего задания, задают вопросы, записывают важные моменты.

Длительность: 5 мин.

Предоставление списка рекомендованной литературы, веб-ресурсов и организаций, занимающихся вопросами продовольственной безопасности и устойчивого развития. Это источники для дальнейшего изучения темы. Предложение ознакомиться с информацией вне рамок классного часа.

Действия учителя: Представляет ученикам список литературы и веб-ресурсов для самостоятельного изучения.

Действия учащихся: Записывают или фотографируют предложенный список для дальнейшего ознакомления с темой.

Длительность: 5 мин.